富含锌的食物，含锌的食物有哪些

富含锌的食物

海产品当中的贝类食品。例如牡蛎、扇贝、鲍鱼。

瘦肉，比如瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉。

坚果，比如核桃、榛子、开心果、葵花子。

深颜色的蔬菜，比如菠菜、韭菜、芹菜。

水果当中的橙黄色食物，比如桔子、柠檬、橙子等。这样食物当中往往都是含锌比较高的食物和水果、蔬菜。

含锌的食物有哪些

人体缺锌会影响食欲，那么含锌的食物有哪些？请看下文。

生蚝

生蚝含有丰富的锌、蛋白质，可以说是含锌量最高的食物了。

动物肝脏

身体缺锌，医生都会建议多吃点动物肝脏来补锌，猪肝、鸡肝、鹅肝等内脏都含有丰富的锌。

富含锌的食物，含锌的食物有哪些

瘦肉

瘦肉含有丰富的蛋白质和锌，而且瘦肉的蛋白质分解出的氨基酸还可以促进锌的吸收，是补锌较好的食物。

坚果

坚果的锌含量也是很高的，比如：核桃、花生，婴幼儿可以吃辅食后，医生都会建议将核桃和花生磨碎给幼儿吃补锌。

锌含量高的食物一览表

含锌高的食物排行榜：

1.牡蛎。牡蛎在这个星球上锌的食物是最高的，这取决于对种每100克牡蛎中含锌16-182毫克。

2.小麦胚芽。每颗牙齿100能够提供燕麦为17mg的锌。

3.牛肝。牛肝含有丰富的锌，我们有更多的人吃猪肝，牛肝其实不太常见。每100克牛肝大约12毫克的锌。值得一提的是，牛肝最好是蒸汽，而不是煎炸炒。

4.低脂肪的牛肉。牛肩，腿上的肉都含有锌，每100克约含锌10毫克。

5.干烤南瓜和南瓜种子。和牛肉差不多，干烤南瓜和南瓜种子约10mg，每100克左右的锌。

6.瓜子。种子是中国人最常见的小零食，亚历克西斯种子每100或约10mg的锌。

7.黑巧克力和可可粉。黑巧克力和可可粉中的锌含量不低，前者每百克约锌9.6mg，后者6.8mg左右。

8.羊肉。羊肉吃多了在北方，羊肉锌含量在4.2-8.7mg之间。

9.花生。花生锌含量不低，大约每100克锌6.6mg。

含锌高的食物有哪些

锌是人体不可或缺的微量元素，平时生活中可以多留意含锌高的食物有哪些。当出现缺锌症状时，可以多食。

含锌高的食物有哪些

锌是人体不可或缺的微量元素，与人体的生长发育、新陈代谢有着密不可分的关系。女性身体在怀孕期间担负着两个人的营养需求，更易缺锌。如果出现缺锌，对自身和胎儿健康都不利，最好能通过食补的方法科学补锌，多吃一些含锌高的食物。具体可以参照如下食物品种：

1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中最高的是牡蛎。

2、根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

3、植物性食物中，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4、贝壳类食物的含锌量也较高。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，牡蛎是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

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含锌高的水果蔬菜有哪些

总的说来蔬菜和水果中含锌较少，一般每克中含锌量少于2微克。

研究发现，在根菜、叶(茎)菜及果菜等几大类蔬菜作物中，叶(茎)类蔬菜体内的锌含量最高，像小白菜、大白菜、甘蓝、红菜薹、花椰菜、菠菜等，都是富锌蔬菜。叶(茎)类蔬菜的叶片比茎秆含锌量高。

水果来看，苹果是含锌量较高的一种。苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量很高。也可以吃一些新鲜的西瓜、橘子、枣等水果。

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影响锌吸收的食物有哪些

在日常生活当中，如果饮食均衡的话，每天人能能够接收到的锌元素大概是10-20mg左右，但实际情况是其中只有2-3mg能够被人体吸收利用。植物酸是影响锌吸收的主要物质，它在肠道内能和锌形成不溶性的盐。

另外食物纤维素也会影响人体吸收锌元素，所以在食用富含锌的食品时必须食入充足的动物蛋白(如瘦肉、鱼等)。动物蛋白能提高锌在人体内的利用率。但是，其他微量元素的过多摄入，例如大量补钙、补铁都可影响人体对锌的吸收。同样，过多补充锌制剂，也会影响人体对其他微量元素的吸收，最好的办法是进食营养丰富、均衡的食物。

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