玉米面条怎么做好吃视频，玉米面条怎么做好吃简单的做法

玉米面条怎么做好吃简单的做法

主料：玉米面300克，酸菜100克，肉沫100克，辅料：亚麻籽油20毫升，姜蒜葱40克，盐2克，生抽20毫升，料酒20毫升，淀粉20克，在鸡蛋50克。

1、肉末中加姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制五分钟。

2、淋入亚麻籽油包裹肉末，热油下肉末，划散变色后加入酸菜，炒香起锅备用。

3、热油下葱白炒香，加清水后打入两个鸡蛋，开中火，淋入生抽。

4、煮开后下入玉米面条煮两分钟，加盐捞入碗中，放入炒好的酸菜即可。

玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是最高的，玉米面条有黄金面条之称。

玉米面条怎么做好吃视频

玉米是我国居民主要的主食之一，很多人都喜欢啃玉米，但是少有人知道原来玉米磨成面可以做成玉米面条来吃。玉米面条既保留了玉米的营养物质，又因为磨成粉更容易被消化，所以收到中老年人的喜爱。那么，玉米面的面条怎么做好吃?

玉米面的面条怎么做好吃

玉米的营养作用和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症，是世界公认的"黄金作物"，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为"黄金作物"。研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米面条的做法：

1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面的热量很丰富，多吃一些玉米面，这样利于身体健康发展，尤其是提高身体的免疫力、记忆力，都是有着很好的效果，玉米面长期吃不会危害到身体健康。那么玉米面都有什么具体的营养价值呢?

玉米面的营养价值

1、玉米中含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。

2、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。

3、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。

4、现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。

5、玉米面含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长，

6、玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米面是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。

玉米面简单做法大全

玉米面的简单做法如下：

1、提前准备好玉米面和糖，这个就是超市买的普通玉米面，如果有粗一点的玉米面应该更好。

2、将玉米面和糖混合，如果想要更加粗粮的口感可以加入玉米碴或其他豆面之类的粗粮，混合均匀后，分次加入开水，一定是开水。

3、搅棒至碗里完全没有干粉，水量多面容易揉成型，口感比较柔和。水量少面就比较干，不那么容易揉成型，但口感硬足一些。

4、等一会面不烫后抓团，揉成窝窝的形状。开水烫过后，没有白面也可以成团。

5、放锅里蒸25分钟，如果有用电饭煲蒸饭可以放在上面和饭一起蒸，饭熟了，玉米面窝窝也好了。

玉米面条怎样做好吃又简单

玉米面条属于粗粮，对我们的肠胃有一定的好处，可以促进消化。粗粮虽然热量并不低，但是粗粮中含有粗纤维，可以有效的起到减肥的效果，那么玉米面条怎样做好吃？

玉米面条怎样做好吃

玉米面条泡上

海带苗泡好洗好准备上

水开面条和海带苗一起丢进去煮(可以加一些自己喜欢吃的丸子)汤里加一勺酱油和一勺盐

碗底准备一些麻辣鲜、味精(鸡精也行)、胡椒粉

煮好了盛出来撒上葱花香菜，辣椒油，醋一勺，还有孜然粉!很重要这个汤的灵魂!

搅拌均匀，可以开始吃了

玉米面条的做法：

主料：玉米面条500克，黄瓜300g，

调料：醋适量，葱适量，蒜适量，麻油适量，精盐适量，辣椒油适量。

1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

玉米面条功效

增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

改善贫血：促进人体气血运行。

易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

我们都知道玉米是有利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。但是我们在食用玉米的时候不咀嚼烂了是会影响我们消化的，而我们食用玉米面条就是不用担心这个问题了，我们食用还能够很好的有通便防止便秘的功效。

玉米面条的做法也是比较的多的，所以我们在制作的时候是可以根据我们自己的喜好来进行选择，我们不同的人会有不同的方式来选择食材的搭配，但是我们也是要注意营养的搭配，不仅是会让面条口感好，还是会对我们的身体消化有帮助。

玉米是很有营养的一种粗粮食物，首先玉米中有大量的脂肪，其中主要是亚油酸，是可以帮助我们减少胆固醇在血管中沉积的情况，还可以有效的预防高血压、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病的产生，是糖尿病患者很适合吃的。

玉米中含有非常丰富的维生素E，是可以起到防止皮肤色素沉着的效果，还可以预防皱纹，是延缓衰老的优秀粗粮食物。

玉米中含有大量的谷氨酸，这种物质是可以帮助我们促进脑细胞的呼吸，还可以帮助我们脑组织中氨的排除，这样就可以发挥出的键脑和增强记忆力的效果。

在玉米中纤维素的含量也是很高的，可以帮助我们促进肠胃的蠕动，还可以有效减轻毒腐质在肠道中积累的情况，这样就可以有效的帮助我们降低便秘、痔疮等问题的出现，还对预防心血管疾病有好处。

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