榴莲没熟蒸熟了能吃，榴莲放锅里蒸还能吃吗

榴莲没熟蒸熟了能吃吗

可以。成熟的榴莲吃起来绵软滑嫩，入口香甜。爱吃榴莲的人也会将榴莲进行加工，比如榴莲披萨、榴莲炖奶、榴莲糯米糍、烤榴莲、蒸榴莲等。榴莲蒸过后会更加绵软，但由于蒸的过程中会有水分，甜度可能会下降。

榴莲放锅里蒸还能吃吗

1.可以的。

2.榴莲作为一种普通水果，可以放锅里蒸热了吃。

3.榴莲蒸过后，口感会更加的绵软，外加蒸汽的作用，果肉的水分会增加，甜度可能会下降。

4.较少一部分人喜欢吃蒸热后的榴莲。

5.大多数人以食用常温或冷藏后的榴莲为主。

硬榴莲可以用锅蒸熟吗

榴莲的个头比较大，里面的果肉比较饱满，吃起来香甜可口，味道很不错，是夏季比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃榴莲，尤其是女性朋友们。榴莲如果不够熟，可以放锅里面蒸熟吃，只不过味道和口感不怎么好。

一、榴莲可以放锅里蒸热了吃吗

榴莲是可以蒸熟了吃的。

榴莲还没有完全成熟，打开后果肉会比较硬，而且淀粉还没有转化成糖，这是不甜的。蒸后，它的味道会变软，不那么硬，更容易消化，但甜味不会有太大变化。

在购买榴莲时，有时很容易买到生榴莲。这时，如果想吃榴莲匆匆忙忙，又没有速熟的方法，很多人会想到蒸生榴莲。生榴莲可以在锅里煮。虽然生榴莲本身没有有害物质，但就口味而言，它并不那么美味。所以最好等到榴莲成熟。不过，要注意的是，吃榴莲时，尽量不要空腹吃，以免造成不必要的身体不适。

二、榴莲怎么保存好

1.放入冰箱

榴莲是热带水果。低温冰箱非常适合存放榴莲，但必须注意的是，如果榴莲已经打开，一定要用几层保鲜膜包裹起来，这样下次吃的时候就不会有异味了。

2.和牛奶一起放在冰箱里

如果榴莲剩下的不多，我们可以直接把肉取下来。然后将榴莲肉与牛奶混合，然后放入冰箱冷冻。这样，我们下次就可以喝榴莲奶昔了。这种储存方法很有创意吗？来试试吧！

三、榴莲要怎么挑选才好 1.气味

新鲜成熟的榴莲开壳后会散发出非常浓郁的香味，这种香味也会有一些类似酒精的味道。所以如果你闻到这么浓的味道，就说明榴莲已经很成熟了。如果打开榴莲壳，气味很淡，甚至没有气味，说明榴莲还没有成熟或生的，所以不建议选择。

2.称重

挑选一些大小相似的榴莲，称一下它们的重量。在同样大小和体积下，榴莲越重，成熟度越好，果肉越多；榴莲越轻，成熟度越低或果肉越少。所以我们可以通过称重来判断哪种榴莲更好，果肉更多。

3.看颜色

成熟榴莲的颜色为金黄色或土黄色，颜色较深。没有成熟的榴莲，它的颜色更浅，甚至青色。因此，榴莲的成熟度可以通过颜色来鉴别，最好选择暗黄色榴莲。

4.外观

你可以看看榴莲的形状。如果是成熟的榴莲，就更完美了，而且每一面都会凸出，说明榴莲里的肉很饱。相反，如果榴莲的形状很奇怪，按住它，就意味着它们的肉可能会少一些，所以一定要选择更圆、更饱满的榴莲。

榴莲没熟可以蒸熟吗蒸多久

可以。榴莲还没有成熟时，内部的果肉会出现生硬的现象，使用蒸熟的方式可以更好的保留榴莲的口感，并且也会更加香甜，不会产生有害物质，因此可以。榴莲，又名韶子、麝香猫果，中国台湾地区俗称“金枕头”。

榴莲蒸熟吃还有营养 榴莲不熟可以蒸着吃吗

1 榴莲蒸熟吃还有营养吗 有。

榴莲蒸熟吃之后其中还是存在部分的营养价值的，虽然有一部分不耐高温的营养成分会被分解而流失，例如维生素C等，只要不过长时间的蒸制，榴莲其中的11%淀粉、13%糖分、3%蛋白质等营养成分还是可以很好保留的。

而且蒸熟之后的榴莲口感会比较软糯，食用之后更加利于肠胃的消化，机体能够更好更快的吸收掉没有流失的营养成分。

而且蒸熟之后的榴莲还可以和其他的食物一起搭配食用，可以从其他的食物中弥补掉榴莲流失的营养成分。

2 榴莲不熟可以蒸着吃吗

可以。

没有完全成熟的榴莲是可以蒸着吃的，而且蒸着吃还是一个不错的选择，因为没有成熟的榴莲其口味是比较生涩的，甜度并不高，而且口感不软糯顺滑，食用价值没有成熟的榴莲高。

而经过高温蒸熟榴莲可以在一定程度上改善榴莲的口感和味道，能够缓解其生涩的味道，并且使得其更加绵软。

但是若是不喜欢蒸榴莲吃的话，没有成熟的榴莲也是可以通过存放来让其成熟的，直接放于阴凉干燥的地方保存几天即可。

3 蒸榴莲几分钟蒸熟

15-20分钟。

蒸榴莲一般需要15-20分钟左右才能够蒸熟，具体时间需要根据火力大小和蒸熟方式来判断，但是因为榴莲是可以直接吃的水果，所以也并不需要太在意时间，可以根据自己对榴莲口感的需求来做决定。

榴莲中含有的淀粉含量比较高，淀粉完全糊化需要一定的时间，时间通常是15-20分钟左右，所以若是需求榴莲的口感是比较甜糯的话，则可以蒸熟15-20分钟，而不需要太甜的话，则可以适当减少一定的时间。

4 榴莲怎么蒸好吃

食材：榴莲、芝士适量。

做法：

1、将榴莲的果肉剥离出来，果肉中的果核取出，将纯果肉放入碗中。

2、在锅中加入适量的水，放入蒸锅盘，将装有榴莲的碗放上。

3、开火煮沸之后，蒸制15分钟左右。

4、然后取出捣成泥，撒上适量的芝士，放入烤箱中烤制5分钟即可。

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