蔬菜粥窍门,蔬菜粥的家常做法 家常蔬菜粥怎么做好吃
小编:bj03
蔬菜粥窍门
1、虾仁加入姜丝、料酒、盐提前腌制十分钟,胡萝卜、西兰花切碎备用。
2、米淘洗后放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火,熬煮20分钟。
3、粥出现浓稠状时加入胡萝卜粒和加入虾仁。
4、熬煮约一分钟后倒入西兰花,放入适量的盐调味,搅拌均匀关火即可。
蔬菜粥的家常做法 家常蔬菜粥怎么做好吃
1、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。
2、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜,甜菜芯要选粗状肥胖,带有一点点菜花为最佳。
3、把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板上,切成青菜丝,越细越好。
4、把瘦肉上的肥肉切掉,放在水龙头下洗干净,放入冰箱冷冰室30分钟,拿出先切成薄片,再切条,最后横竖剁几下,就成肉泥了。
5、把白粥倒入小锅中烧开,当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,以免粘连在一起,中火煮10分钟左右。
6、往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中。
7、加入两滴酱油调味,一碗美味的蔬菜粥就做好了,鲜甜可口,清淡无油腻,非常适合在炎炎夏日里食用。
电饭煲蔬菜粥的家常做法
电饭煲蔬菜粥的家常做法
电饭煲蔬菜粥的家常做法,一日之计在于晨,所以早餐尤为重要,那么早餐你是不是还在喝豆浆,试试这道蔬菜小米粥,营养又简单,吃点热乎乎的粥,浑身都暖和。以下分享电饭煲蔬菜粥的家常做法。
电饭煲蔬菜粥的家常做法1
电饭煲蔬菜粥
青菜洗净,姜刮皮洗净,葱洗净,米洗净。我的米是因为买回来倒在米桶里混合了糙米。用白米就可以了。
青菜切碎,葱切葱花,姜切细丝。
大米,水(750ml),姜丝放入电饭锅。滴几滴食用油~
按煮粥按钮。(我的电饭锅连了WIFI,所以我每次估摸着时间,下班进家粥做好)
粥熬好后,放青菜,葱花,盐,味精。很少很少的猪油。搅拌。盖上盖子,焖三分钟。青菜粥就煮好了。
电饭煲蔬菜粥的家常做法2
青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材,以盐、鸡精、香油作为辅料制作而成的美食,口味咸,具有烹饪简单又营养美味的特点。
1、青菜去除茎部。
2、锅中加水,放入大米煮沸。
3、放入青菜,搅拌均匀即可。
4、青菜粥成品图:
注意事项:
想喝全粥那米和水的比例(体积比)就是1:8。
如果想喝稠粥那么就是1:10,稀粥的话就是1:13。
介于稠粥和稀粥之间的`状态,因此使用的是1:11这样的比例。
电饭煲蔬菜粥的家常做法3
电饭锅煮青菜粥方法步骤:
1、鲜香菇去蒂切条,姜切丝,上海青切条。
2、锅入油,放入姜丝爆香,倒入香菇炒软,放入上海青、半勺盐,翻炒片刻,盛出。
3、汤锅倒入大半锅清水,放入洗净的大米、糯米、大火烧开转中火煮二十分钟,放入炒好的香菇、青菜,再放半勺盐、胡椒粉,拌匀。即可
青菜粥的做法是什么
青菜粥是一道以青菜、大米为主的营养健康粥,口味是咸香,制作方法简单,老少皆宜。青菜粥里面放一些蔬菜、菌菇,再来点肉糜,味道丰富,也非常适合当早餐,尤其在没有胃口或者需要饮食清淡的时候,这么一碗青菜粥营养又美味,热乎乎的喝下去,肠胃特别舒服。很多青菜都可以用来煮粥,比如:菠菜、白菜、莴笋叶、西兰花、生菜叶…你可以根据自己的口味选择,变着花样做,百吃不厌。
分享一道青菜香菇瘦肉粥
【食材】
瘦肉、青菜、香菇、料酒、盐、胡椒粉、香油、姜末、香葱
—— 【开始制作】 ——
1、用电饭煲将米熬成粥,熬到米粒有些化开、质地稍有些黏稠的样子,断电,取出倒入汤锅中。(参考时间:电饭煲熬25分钟)
2、熬粥的时候将瘦肉切碎,用料酒、盐腌制。切姜丝、香菇切成碎。青菜切的碎一些。
3、将放入汤锅中的粥放在燃气灶上继续用小火煮,放入姜末、肉碎、香菇碎,开锅后熬7分钟左右,然后放入青菜碎,搅拌一下,开锅后再熬一分钟。
4、放入盐、胡椒粉调味,出锅撒上一些香葱末,淋上香油,拌匀就可以吃了。
也可以根据自己的喜好放入虾仁、山药、胡萝卜等食材,做法是非常简单的,也可以只用青菜,只需要在煮好的粥中放入青菜,开锅后再煮一分钟即可。
【结语】
1、煮粥的时候水一次加够,如果你拿不准可以多放些水,最后可大火收一收,避免中间煮粥而添水,这样的粥煮出来不粘。
2、煮粥用砂锅,小火焖煮是最合适的,文火熬粥才能有那种味道。如果是电饭锅和电压力锅,一定选用煮粥键,煮稀饭的键不适合煮粥,绝对是两回事。
3、没有砂锅,没有时间的,就选用电饭锅或者电压力锅,临睡前预约煮粥键,早起就能喝到了。
以上就是关于蔬菜粥窍门,蔬菜粥的家常做法 家常蔬菜粥怎么做好吃的全部内容,以及蔬菜粥窍门的相关内容,希望能够帮到您。
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