炸鸡块的做法 炸鸡块的做法有哪些?
小编:bj03
生活百味,一笑面对!今天来为大家解答炸鸡块的做法这个问题,包括炸鸡块的做法有哪些?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看看吧!
炸鸡块的做法有哪些?
准备材料 :鸡胸肉2块,花生油500克,面粉30克,鸡蛋清1个,料酒2勺,生抽2勺,蚝油半勺,葱1段,姜2片,五香粉适量,黑胡椒粉适量;具体做法:鸡胸肉洗干净,剔去筋膜,切成小块,放入大碗中,加入料酒、生抽、蚝油、葱花、姜丝、五香粉和黑胡椒粉拌匀,最后再打入一个鸡蛋清,彻底抓匀,放一边腌制至少半个小时;时间到了,用筷子将葱花姜丝挑出来丢掉,分次倒入面粉,搅至无干粉面糊状,用筷子搅至每片鸡块上都沾上面糊;锅中倒入花生油,烧至六成热,用筷子一个个夹住鸡块,放入油锅中,开中火炸;等炸至表面金黄,用漏勺捞出沥油;升高油温至八成热,倒入鸡块再次复炸至表面酥脆,大概需要半分钟就可以了,捞出用吸油纸吸干表面的油就可以装盘了。
食材清单鸡腿肉 2根 、 香葱 3根 、 姜 3片 、 蚝油 3勺 、 生抽 2勺 、 十三香 1勺 、 面包糠 适量 、 盐 1勺 、 糖 1勺 、 玉米淀粉 适量烹饪步骤1/5鸡腿去骨洗净控干水分,放入葱姜蚝油生抽,盐糖十三香抓匀冷藏一晚2/5腌制好的鸡腿肉切小块放入适量淀粉抓匀3/5每个鸡肉块裹上面包糠4/5中火慢炸最后一步复炸一次会更加酥脆,蘸上番茄酱味道更好。
材料鸡半只、脆皮香酥炸鸡料一包做法1、把鸡剁小块,如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状2、用少许盐把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右3、腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住4、锅放油,慢慢烧热,用筷子**去试一下,筷子周边冒泡就差不多了,先小火把鸡块慢慢炸一会儿5、炸出香味的时候,可以先把鸡块捞起6、开大火把油烧滚,再度放入鸡块7、炸至金黄把鸡捞起,放到吸油纸上滤油。
主料:五花肉500克辅料:酱油适量、花生油适量、料酒适量、白糖适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量做法:1、将五花肉洗净,切成3厘米见方的块,用开水汆一下备用。
2、炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量鲜汤,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火烧至熟烂,出锅即可。
关于炸鸡块的做法的相关内容已为您解答,如果生活中还遇到其他问题,欢迎来沟通交流。
本文链接:http://www.afey.cn/zhbk/41709.html
版权声明:本文来自用户投稿,不代表本站立场,如有侵犯到您的权益,请联系我们,我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。
相关文章
-
炸鲜奶的做法 脆皮炸鲜奶怎么做的?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答炸鲜奶的做法这个问题,包括脆皮炸鲜奶怎么做的?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看...
-
狗为什么不吃饭 我家狗狗不吃饭也不喝水是
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答狗为什么不吃饭这个问题,包括我家狗狗不吃饭也不喝水是什么原因?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现...
-
怎么减背部 后背收针怎么收?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答怎么减背部这个问题,包括后背收针怎么收?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看看吧!...
-
日元汇率怎么算 人民币兑日元汇率依据什么?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答日元汇率怎么算这个问题,包括人民币兑日元汇率依据什么?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们...
-
烙春饼怎么和面做又软又好吃 烙春饼怎么做
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答烙春饼怎么和面做又软又好吃这个问题,包括烙春饼怎么做才能又薄又劲道?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内...
-
时间继电器怎么调时间 数显时间继电器如何
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答时间继电器怎么调时间这个问题,包括数显时间继电器如何调试?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让...
-
工业机器人有哪些 人工智能中专排名?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答工业机器人有哪些这个问题,包括人工智能中专排名?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来...
-
怎么减肩膀 肩膀宽怎么瘦?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答怎么减肩膀这个问题,包括肩膀宽怎么瘦?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看看吧!肩...
-
日内瓦是哪个国家的首都 瑞士的首都是哪里
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答日内瓦是哪个国家的首都这个问题,包括瑞士的首都是哪里呢?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我...
-
炸麻花家庭做法 玉米淀粉和面粉可以炸麻花
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答炸麻花家庭做法这个问题,包括玉米淀粉和面粉可以炸麻花吗?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我...
-
局气是什么意思 局气是小气的意思吗?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答局气是什么意思这个问题,包括局气是小气的意思吗?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来...
-
日景念什么 家碑岩乡读音?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答日景念什么这个问题,包括家碑岩乡读音?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看看吧!家...
-
时间怎么调 汽车时间和车速怎么调?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答时间怎么调这个问题,包括汽车时间和车速怎么调?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看...
-
烤五花肉 铁板烤五花肉最简单的做法?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答烤五花肉这个问题,包括铁板烤五花肉最简单的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来...
-
怎么减脂不掉肌肉 减脂期间如何饮食不掉肌
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答怎么减脂不掉肌肉这个问题,包括减脂期间如何饮食不掉肌肉?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我...