买榴莲时怎么挑选,榴莲买一个大的还是两个小的划算
小编:bj03
买榴莲时怎么挑选
第一、 买榴莲时注意看表皮有没有开裂,开裂的不要买,可能果肉已经变质了,要买表皮严实的。
第二、 买榴莲时看一下榴莲表面的尖刺,尖刺又尖又矮的证明果肉比较饱满多汁,而尖刺顿且高的,是没有成熟,或者不够饱满的榴莲。
第三、 看榴莲表皮的颜色,成熟的榴莲表皮又黄又亮,看起来很新鲜,这是比较好的榴莲,买榴莲就买这种。
第四、 用手捏下榴莲,较软的是新鲜成熟的榴莲,没成熟的榴莲捏下去是硬邦邦的,这种榴莲买回去根本不能吃。
榴莲买一个大的还是两个小的划算
榴莲是买大划算还是买小划算其实视情况而定的。那么大家在买榴莲时,挑大的还是小的呢?想买到好的榴莲有六个绝招。
1.形状
好的榴莲是长有5个果瓣的榴莲,也就是五房榴莲。在买榴莲时,第一件事就是观察榴莲的形状,最好的榴莲是长有5个果瓣的榴莲,也就是五房榴莲。一般母榴莲两个头比较圆润,公榴莲比较长,在外形上很容易区分开来。
2.颜色
挑选时,要选择颜色金黄或者偏暗黄的榴莲,这样的榴莲果肉味会比较清甜,颜色偏绿的榴莲并没有完全成熟,如果榴莲外壳发黑,说明熟过头了,味道也不会好吃。
3.尖刺
用手捏一下两根尖刺,如果能轻易靠在一起,说明榴莲过于成熟,如果捏的时候纹丝不动,说明榴莲没有熟,要是稍稍用力,尖刺就能靠在一起,说明成熟度刚刚好。
4.不买发黄不开口的
如果榴莲颜色已经变得非常黄,又没有裂口,这样的榴莲已经完全熟过头,吃起来会有又苦又臭的感觉。
5.不买异形
挑选榴莲时要注意形状,像奇形怪状、发育不良的榴莲就不能购买,这样的榴莲出肉率比较低,而且肉也非常的难吃,要买就要买圆润饱满的榴莲。
6.不买裂口榴莲
购买榴莲时,尽量避免有裂口的榴莲。有的是运输过程中颠簸裂开的,还有的是商贩为了赚取利润,人工撬开的。不管是什么原因,裂开的榴莲都不怎么好。榴莲外壳一裂开,果肉就会暴露在外面,就会有很多的灰尘以及蚊虫,而且果肉也非常容易变质,所以大家在买时,尽量挑选有微微裂痕,但又没有露出果肉的榴莲。
综上所述,其实榴莲的大小并不会与它是否好吃有关,唯一的关联就是可能在价格上有一定的差别。但是我们购买榴莲还是要挑选好的榴莲才是最好,这样能保证自己身体不受伤害,还能为自己买到一个好吃又不亏的水果。
如何挑选榴莲
可以使用以下办法:
1、捏尖刺
成熟度好的榴莲,才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。
2、看大小
通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
3、看开裂度
选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。
4、闻气味
购买时,如果看中了自然开口的榴莲,可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人一闻便知。不过,如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲肯定已经变质了。
5、看外观
会挑榴莲的人, 通过“狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。
6、摇一摇
把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
扩展资料
榴莲的功效与作用
1、滋补身体
榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
2、缓解痛经
因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。同时在睡前在房间滴两滴 妃莫精油的缓解痛经系列装,就能很好缓解疼痛,舒缓情绪,同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。
3、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需注意:吃榴莲治便秘可要多喝开水,促进纤维的吸收,可以治疗便秘。
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