平菇怎么炒
小编:bj03
平菇怎么炒
炒平菇的做法:
1、准备材料:平菇400克、油豆腐3个、大蒜叶10克、盐2克、料酒5克、油适量。
2、将平菇洗净,撕成小朵。
3、油豆腐洗净,切厚片。
4、大蒜叶切小段。
5、锅中倒入适量植物油,烧热。
6、倒入平菇,翻炒一下。
7、然后下入油豆腐,翻炒均匀。
8、再加入适量料酒,然后盖上锅盖,中火焖3分钟。
9、加入适量盐调味。
10、出锅前,撒入蒜叶,炒匀即可。
平菇怎么炒
用料
平蘑 500克
葱 1根
蒜 1瓣
姜 2片
味极鲜 1勺
蚝油 1勺
香油 少许
食用油 适量
做法步骤
1、新鲜平蘑500克。
2、撕成大小合适的块。
3、焯水三分钟左右。
4、蘑菇过凉水后沥干水分,葱姜蒜切末,五香粉1勺,味极鲜酱油1勺,蚝油1勺。
5、锅中加入适量油,葱姜蒜末炒香。
6、蘑菇倒入锅中翻炒,加味极鲜,蚝油翻炒均匀后,淋上香油即可。
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炒平菇最好吃的做法
食材明细:
配料: 五花肉50g 胡萝卜50g 尖椒30g
辅料: 盐适量 水淀粉适量 海鲜酱油适量
做法
1. 平菇洗净,撕成小块。
2. 锅中加水,烧开后放入平菇,淖几分钟捞出控净水。
3. 胡萝卜,尖椒,五花肉切片备用。
4. 锅中加油,放入肉,炒出油,有点焦黄最好。
5. 倒入平菇,翻 炒,加少许酱油,盐。
6. 加入胡萝卜,继续炒。
7. 胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。
8. 用水淀粉勾薄芡后出锅。
平菇炒十种家常做法
平菇炒肉片: 将平洗净后撕成小长条,将肉片放大碗内,放入干淀粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀,腌制10分钟,锅内放适量油,油热后肉片快速滑炒,放入葱、姜、酱油翻炒均匀,放入平菇翻炒,最后放盐、鸡精调味即可。
2
/5
平菇炒鸡蛋: 将平洗净后撕成小长条,韭菜洗净切成,鸡蛋磕入碗中,加入盐搅拌均匀煎好盛出,锅内放少许油,放葱姜末炒香放入平菇翻炒,再放入韭菜、鸡蛋、盐、鸡精翻炒几下出锅装盘即可。
3
/5
平菇汤:将平洗净后撕成小长条,肉末放入生抽腌10分钟,锅内放入少许油,放入肉末翻炒,再放入姜末、平菇,加入清水烧开,最后放入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
4
/5
豆腐烧平菇: 将平洗净后撕成小长条,豆腐洗净切成块,锅中放适量油烧热,放入平菇大火翻炒,加入适量开水,放入豆腐煮一会儿,再放入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
5
/5
平菇饺子:将平菇洗净焯水挤干水分剁碎,葱姜切末备用,肉末放入碗中,放入葱姜末、盐、味精、酱油、花椒粉、油搅拌均匀,放入平菇搅匀,面粉用水和成面团,擀成饺子皮,将饺子包好煮熟,即可食用。
以上就是关于平菇怎么炒的全部内容,以及平菇怎么炒的相关内容,希望能够帮到您。
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