发芽的红薯还能吃,刚生芽的蜜薯还能吃
小编:bj03
发芽的红薯还能吃吗
1、红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现传说中的中毒症状。
2、但有一点大家要注意,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值。
3、至于说吃发芽的红薯会中毒的说法,是没有任何依据的,也是不科学的,纯属生活中的误区。
4、营养学家认为,红薯既是营养丰富的食物,还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多,但必须要讲究科学的方法。
刚生芽的蜜薯还能吃
红薯出芽,如果没有发霉变质一般情况下还是可以吃的。
红薯属于旋花科,与马铃薯有区别,一般马铃薯发芽有毒,而红薯发芽还是可以吃的。
因为红薯发芽后不会产生对身体有害的物质,不含有毒素,只会使一部分淀粉转化为麦芽酚,其中的一些水分和营养有些流失,只要在吃之前,将牙子摘掉就可以了。
要注意的是,发芽的红薯虽然可以吃,但如果表面出现黑色斑点,说明表皮已经长了霉菌,切记不能再食用了。
红薯尽量好好保存,不要等发芽以后再吃,一般红薯保存尽量放在通风、低温、干燥地方。
发芽的红薯可以蒸着吃
能吃的。红薯发芽后,并不可能发生有毒物质,不过发芽的红薯,会将其中的一部分营养、糖分、水分等转移到发芽的部分,让芽苗长大,因而发了芽的红薯,即便削掉发芽的部分,其口感也没有未发芽之前的香甜和营养,不过仍然还是能吃的。但是假如红薯表皮呈褐色或有黑色斑点不能食用,那个表明红薯受到了黑斑病菌的传染。
发芽的凉薯能吃
可以吃
凉薯是属于豆科豆薯属的植物,和土豆、红薯都不属于同一个科,这凉薯虽然也是高淀粉食物,但发芽之后对块茎自身的营养价值影响不大,不会产生毒素,和红薯一样是可以吃的。
发芽的最好熟吃块茎,食物只要经过了发芽过程,其口感都会变差很多,凉薯也是这样,发芽的凉薯甜味变淡,质感也便软,失去了脆性,这种凉薯已经不适合当做水果生吃,但可用来煲汤食用。
六鳌蜜薯发芽了还能吃
六鳌蜜薯发芽了能吃。
因发了芽的六鳌蜜薯是不会产生毒素的,所以能吃。但当蜜薯表皮呈褐色或有黑色斑点时不能食用。红薯发芽了是可以吃的,因为发了芽的红薯是不会产生毒素,而且红薯在储存过程中要进行高温愈合处理,红薯刚好长出那个半厘米大小的牙的时候,这个状态的红薯是比较容易储存,而且不容易坏的。
红薯发芽了还能吃吗
红薯发芽了是可以吃的。红薯发芽后并不像土豆一样产生对人体有害的成分龙葵素。只要将红薯上长的芽去掉就可以使用,但是红薯长芽后,由于营养和水分的大量流失起来,不仅口感不好,而且还是会失去食用价值。
虽然红薯长牙后可以吃,但是如果表皮呈褐色或者黑色斑点不能食用。因为这样的红薯已经发霉、被污染了,食用之后会出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。
扩展资料
红薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。食用凉的红薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康。
薯块适宜加工多种产品,既能制作酱油、蜜饯、饴糖、葡萄糖酸钙,又能酿造白酒,提取酒精。提取淀粉后的薯渣,再能生产柠檬酸钙。其淀粉是生产增塑剂、高级吸收性树脂的重要原料。加工后的薯干,主要出口于东南亚诸地。
以上就是关于发芽的红薯还能吃,刚生芽的蜜薯还能吃的全部内容,以及发芽的红薯还能吃吗的相关内容,希望能够帮到您。
本文链接:http://www.afey.cn/zsxx/479.html
版权声明:本文来自用户投稿,不代表本站立场,如有侵犯到您的权益,请联系我们,我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。
相关文章
-
三观不合是指哪三观,飞鸟与鱼不同路是什么意
知识学习飞鸟与鱼不同路是什么意思 有缘无份,而且注定不能在一起。飞鸟有飞鸟的天空,而鱼儿离不开水,意思是关系仅此而已,勉强不来。 故事:有一条鱼生活在一片海域里,它每天就是不停的游来...
-
最遥远的地方打一成语,形容路途遥远的成语有
知识学习最遥远的地方打一成语 最遥远的地方打一成语:天涯海角。天涯海角意思为天的边缘,海的尽头,即为谜题最遥远的地方。 猜谜语主要指暗射事物或文字等供人猜测的隐语,也可引申为蕴含...
-
背水一战的主人公
知识学习背水一战的主人公 背水一战的主人公是韩信。背水一战出自《史记-淮阴侯列传》:“信乃使万人先行,出,背水陈。赵军望见而大笑。”背水一战,又称井陉之战,发生于汉高祖三年,汉军和赵...
-
一瓢颜回陋巷下一句,一箪食一瓢饮在陋巷人不
知识学习一瓢颜回陋巷下一句 五柳先生对门。赏析:本句出自陶潜的《五柳先生传》,陶潜一直被认为是中国古代隐士的代表人物。五柳先生是陶潜的自铭。五柳先生对门是说择邻相伴时要找陶...
-
岩石的组成,矿物是指在地质作用下岩石形成的
知识学习岩石的组成 岩石是由一种或几种矿物和天然玻璃组成的,具有稳定外形的固态集合体。由一种矿物组成的岩石称作单矿岩,如大理岩由方解石组成,石英岩由石英组成等;由数种矿物组成的...
-
最宝贵的话打一成语,你宝贵的话是哪个成语
知识学习最宝贵的话打一成语 最宝贵的话打一成语:金玉良言或一字千金。金玉良言表示所说的话像黄金和美玉一样珍贵,即为谜题最宝贵的话;一字千金表示一个字就值千两黄金,即为谜题最宝贵...
-
二三四五六七八九打一成语
知识学习二三四五六七八九打一成语 缺衣少食。谜语解析:从“二”到“九”缺“一”和“十”,所以是缺(一)衣少(十)食。 1、拼音:quē yī shǎo shí 2、解释:衣食不足。指贫穷。亦作“缺食无...
-
境由心转的意思是什么,境由心生境随心转是什
知识学习境由心转的意思是什么 意思是一个人所处的环境及境遇会随着心境的转变而转变。此处的境,不单指环境,更指境遇。佛语有:“相由心生,境由心转,心系诸佛,珠可助道。”又说:“境随心转...
-
医乃仁术是指,临床医学大学阶段做哪些准备
知识学习医乃仁术是指 医乃仁术是指医学道德是医学的本质特征。中华医药学历史悠久,是中华民族优秀的传统文化。儒家讲:“医乃仁术。”这在几千年来中华医药学中不断涌现的民族良医中...
-
休要丢人现眼打一字
知识学习休要丢人现眼打一字 相。“休要丢人现眼”可以理解为“休”字去掉人出现目,合在一起即时“相”。 基本字义: 1、交互,行为动作由双方来:互~。~等。~同。~识。~传。~符。~继。~间。~形见绌...
-
一物降一物下一句,人世间情是何物下一句
知识学习一物降一物下一句 没有下一句,这是一个汉语俗语。 意思:比喻宇宙万物相生相克,生生不息,有一种事物,就会有另一种事物来制服它。 比如有了人造卫星,不久就会出现了破坏它的轨道武...
-
朱自清字什么,朱自清主要内容50字
知识学习朱自清字什么 朱自清(1898年11月22日—1948年8月12日),原名自华,号实秋,后改名自清,字佩弦。原籍浙江绍兴,出生于江苏省东海县(今连云港市东海县平明镇),后随父定居扬州。中国现代散文...
-
孔雀东南飞打一字,孔雀东南飞三里一回头什么
知识学习孔雀东南飞打一字 孙。孔雀东南飞,就是孔的东边飞掉,就是子,雀的南边飞掉,就是小,合起来就是孙。孔雀东南飞三里一回头什么意思意思是由《孔雀东南飞》故事主人公刘兰芝和焦仲卿...
-
为什么好马不吃回头草
知识学习为什么好马不吃回头草 好马不吃回头草的原因:马有序地向前吃草,所吃过的草地,要经过一段时间生长才有嫩草长出。“好马不吃回头草”这句俗语是来自草原,牧民将马散放在草原上吃...
-
什么时候二伏天,山西临汾什么时候种白菜
知识学习什么时候二伏天 二伏天约在7月中旬到8月中旬。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思,每年有三个伏,三伏天是一年中最热的季节。起伏是夏至日后第三个庚日开始,一伏即初伏,...