如何分辨螃蟹的公母以及如何挑选

如何分辨螃蟹的公母以及如何挑选

第一、 购买螃蟹的季节
最好在农历的八月份购买螃蟹，如果在八月份之前的话，则螃蟹的蟹肉比较少。

第二、 螃蟹的重量
掂量下螃蟹的重量，一般来说，大小差不多的螃蟹，比较重的那只最好，因为蟹肉会比较多。

第三、 螃蟹的脐部
仔细观察螃蟹的脐部，如果螃蟹的脐部比较窄的话，则说明该螃蟹为公螃蟹，反之则为母螃蟹。

第四、 螃蟹的腹部
仔细观察螃蟹的腹部，如果腹部的形状为尖的，则说明该螃蟹为公螃蟹，反之，如果腹部为圆形的话，则为母螃蟹。

怎么区分大闸蟹的公母是选公的好还是母的好

有的人爱吃母螃蟹，喜欢里面的黄，蟹黄。对于菜菜姐来说，是公是母不重要，都大爱！对于喜欢公蟹的或者喜欢母蟹的朋友来说，不知道自己买的是不是自己想要的是一件很痛苦的事情。下面小编就来跟大家说说螃蟹的公母怎么看？它们之间的区别在哪里？

如何区分公母螃蟹

现在市面上所出售的大闸蟹都有公母之分，看起来大闸蟹的长相基本都是一样的，从外壳看是一点也看不出来的。那么怎么来区别呢？

一种简单的方法就可以分辨出来，看大闸蟹的腹部可以区分，公蟹穿丁字裤，母蟹则包尿布。也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的。还有种方法就是将壳打开，如果有黄的那是蟹黄，肯定是母的，如果是白的，那是蟹膏，肯定是公的。公蟹比母蟹肉多。

想区分螃蟹的公、母，就要看螃蟹的底部。底部有一个它的生殖器，如果是圆形的，那就是母的，要是尖的，那就是公的！！！

根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，如果是尖窄的，就是公的，圆宽的就是母的。母的多黄，公的多膏。

挑蟹捏蟹脚，软的肉不足，硬的说明肉满了，爪有肉，螃蟹也就比较肥了，嘿嘿，你看卖蟹的根本就不看蟹，只捏蟹脚就明白了。蟹脚越硬越好，否则就是所谓的“软脚蟹”。

除了区分公母外,还得会以下几招:

一看颜色:蟹的背是青色泛亮光的最好

二看重量:不是越大的螃蟹越好,买的时候可以对比一下,看同样大的螃蟹哪个重,重的就是肉多的.

三看尾部,黄多的母螃蟹尾部比较厚实.

温馨提示：蒸的时候,要把螃蟹捆起来,不然受热的时候,呵呵,会到处爬,黄和膏就会流失咯。.

吃公蟹的最佳时节是什么时候？什么时候又吃母蟹好？

农历八月母蟹最肥,蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。“不过，吃河蟹的时间比较短，10月和11月是最好的，而农历9月以吃雌蟹为佳。

幼犬怎么分辨公母

分辨螃蟹公母的方法如下：

1、看是尖脐还是圆脐，螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，尖窄是公的，圆宽是母的。

2、看腹部，螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。

3、还可以看看螃蟹的腿上绒毛，母的只有零散的几根，基本呈光洁，而公的腿上有排列如刷子的细毛。

一、食用螃蟹时应注意

1、大闸蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不能饮用冷饮会导致腹泻。

2、孕妇、痛风者或过敏体质者不可吃蟹。

螃蟹的天敌

1、食蟹狐：生活在南美洲，主要的食物是蟹肉，偶尔会吃一些果实、鸟类或者昆虫、蜥蜴等。

2、蟹虎鱼：属于一种肉食鱼类，会生活在充满海水的浅滩、礁石或者珊瑚丛附近，也有部分生活于淡水的湖泊或者沼泽中，而这些地方也都是螃蟹的主要栖息地。

3、乌贼：虽然是一种软体动物，乌贼的腕足非常有力，甚至能够将贝壳掰开，但是乌贼大多是选择使用角质喙嘴巴将螃蟹壳直接咬碎食用。

4、鸻鹬：是一种水鸟，常年生活在海滩附近，最喜欢的是一些小鱼小虾，尤其是螃蟹是沙鸻的最爱，作为螃蟹的天敌，会将螃蟹叼起来猛力的将其甩出，直到螃蟹的壳被摔成一块一块的，再使用尖锐的嘴壳叼着吃。

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