炒毛豆的做法 葫芦炒毛豆做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答炒毛豆的做法这个问题，包括葫芦炒毛豆做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

葫芦炒毛豆做法？

葫芦炒毛豆是一道简单易做的家常菜，下面是具体的做法：所需材料：毛豆适量里脊肉适量豆干3片葫芦1个生姜2片小葱1根盐、十三香、酱油、糖、鸡精适量食用油适量步骤：准备葱姜蒜，将生姜切成丝，小葱切成段备用。

毛豆洗干净，里脊肉切成丝，豆干切成丝备用。

葫芦去皮，切成丝备用。

热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入肉丝煸炒至变色。

加入毛豆翻炒均匀。

倒入葫芦和豆干继续翻炒。

加入适量的盐、十三香、酱油和少许糖，根据个人口味调整调料的用量。

最后加入少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。

这样一道美味的葫芦炒毛豆就做好了，可以搭配米饭一起食用。

葫芦瓜1个，生抽1勺，盐3克，油适量，蚝油半勺，料酒2勺，毛豆50克，白醋1勺，小米椒2个，步骤 1.葫芦瓜切开去瓤，然后切片备用。

步骤2.冷锅热油 放蒜片爆香 放入毛豆煸炒 炒两分钟后沿锅边倒入两勺料酒 翻炒，加一碗底的水盖过毛豆 将毛豆焖熟。

水基本焖干后加西葫芦 翻炒片刻加生抽 蚝油，加小米椒和辣椒圈，翻炒2分钟加白醋 翻炒10秒 出锅。

炒带壳毛豆做法？

食材清单带壳毛豆300克，红椒四个，姜少许，大蒜六瓣，盐少许，油适量，十三香少许，桂皮粉少许做法步骤：1，将带壳毛豆用盐水泡泡，用手搓毛豆，将毛豆的毛去掉一些，然后冲洗干净即可。

2，将毛豆的两头用剪刀将其剪掉。

3，将姜和大蒜切成末，红椒切成圈。

4，开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜，蒜，炝锅。

5，然后放入毛豆，辣椒圈，十三香，桂皮粉一起翻炒均匀，且炒出香味。

6，放入半碗水，水开后放入盐，让毛豆在锅中焖一会儿，直到收汁。

7，毛豆收汁后再翻炒几下就可以出锅啦！。

上海妈妈青椒炒毛豆的做法？

主料雪菜350克毛豆100克青椒2个红辣椒1个辅料生抽1勺糖适量油适量1. 准备好材料，雪菜洗净切小，毛豆剥去外壳后洗净，青椒去籽洗净后切丝。

2. 锅中倒入适量油，先把毛豆籽放入锅中煸炒。

3. 等毛豆外皮开始变皱时放入青椒丝。

4. 再放入切小段的红辣椒一起翻炒。

5. 然后把切好的雪菜放入锅一起翻炒均匀。

6. 加入一勺生抽。

7. 加入少许的水煮开后加适量的糖调味后即可熄火。

8. 咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起，咸香得宜，下饭送粥佐面都很不错，。

主料：毛豆500克,青椒120克辅料：腌芥菜头50克调料：色拉油30克,酱油15克,白砂糖5克,黄酒5克,豆瓣酱3克,香油3克青椒炒毛豆的做法：1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆2. 青椒去籽切成丁状3. 盐渍大头菜切细4. 把色拉油倒入锅中加热，用大火快炒以上所有材料，用适量的酱油、砂糖、绍酒、豆瓣酱调味5. 待青椒等炒熟后，即滴上香麻油盛盘食用。

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