清蒸蒜蓉大虾的做法 虾的10种最佳吃法蒜蓉虾？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答清蒸蒜蓉大虾的做法这个问题，包括虾的10种最佳吃法蒜蓉虾？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

虾的10种最佳吃法蒜蓉虾？

1、准备两把龙口粉丝，提前用清水泡软，大虾去头去壳挑去虾线，留着虾尾。

2、大虾从背部划一刀口子，两头不要划断。

3、将虾尾巴从划好的口子穿过去，依次做好所有的大虾。

4、泡软的龙口粉丝卷成卷，将虾仁放在粉丝中间。

5、锅中倒油，先倒入一半的蒜末和香葱炒至焦黄，再倒入剩下的一半炒出香味关火6、倒入一勺蚝油，两勺酱油搅拌均匀。

7、将炒好的蒜蓉酱汁淋在粉丝上面，锅中烧水，水开放进去大火蒸15分钟。

8、蒸好的蒜蓉粉丝大虾，撒上葱花、辣椒圈，淋上一些热油即可。

蒜蓉米粉蒸大虾怎么做？

蒜蓉米粉蒸大虾的做法如下：材料：- 大虾：适量- 蒜蓉：适量- 米粉：适量- 青葱：适量- 生姜：适量- 酱油：适量- 盐：适量- 白胡椒粉：适量- 食用油：适量步骤：1. 准备工作：将大虾剥壳去除虾线，用水洗净，沥干备用。

将蒜蓉、米粉、青葱切碎，姜切成细末备用。

2. 蒜蓉米粉蒸大虾：将蒜蓉、姜末、盐、白胡椒粉、酱油和一些食用油混合在一起，制成蒜蓉调料。

将大虾放在蒸盘上，均匀撒上蒜蓉调料，再撒上青葱和姜末。

3. 蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，加水烧开后，用中小火蒸煮大约8-10分钟，或者直到大虾变色熟透。

4. 准备米粉：将米粉放入碗中，加入热水浸泡5分钟，然后用凉水冲洗几次，直到米粉变软糯，沥干备用。

5. 完成：将蒸好的大虾放在煮熟的米粉上，再撒上一些青葱，热油淋在虾上即可。

温馨提示：根据个人口味，可以根据喜好加入其他调料和香料，如辣椒粉、香菜等，来增添风味。

备齐所有食材。

首先处理虾，先用剪刀剪掉虾虚，在虾头和虾尾交接处，用手掰开虾头，并将虾头往外拽，这样虾线就被拉出来了，然后用手挤出黑色的虾脑，最后将虾清洗干净即可。

米粉提前用冷水浸泡2小时以上，所有虾处理清洗完毕，葱切成葱花，蒜瓣去皮切成末。

将米粉先铺在盘子底部，米粉上面均匀铺上虾，最后撒入葱花和蒜末。

电饭锅下面放入适量水，将盘子放入锅中，盖上锅盖，插上电源，选择蒸菜按键。

在蒸菜的过程中，做一下调味料，在碗中放入蒜蓉，倒入生抽、白醋、辣椒油、食盐充分拌匀。

等电饭锅中水沸腾后，出现30分钟倒计时，等倒计时15分钟的时候，选择“保温”按键，再焖5分钟即可打开锅盖。

将盘子取出，将调味料均匀倒入菜上面，吃的时候充分拌匀。

原料：大虾、小辣椒、大蒜头、生抽、蚝油、白糖、料酒、植物油。

做法步骤：第1步、买来的鲜活大虾放入冰箱冷藏一下（活的破开有点残酷），取出，剪去须，从头开始破开至尾巴1公分处，倒入料酒搅拌一下。

第2步、大虾放入胡椒粉和料酒搅拌均匀待用。

第3步、大蒜和辣椒切碎末，放入小碗中，锅内倒入植物油烧热倒入。

第4步、粉丝提前用开水泡软，放入盆上。

第5步、把虾一个个排好，把蒜蓉放入大虾两边。

第6步、锅中烧开水放入大虾隔水蒸六分钟即可取出，撒点葱花上桌。

第7步、超级鲜美。

第8步、成品。

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