海蜇丝的做法 煮海蜇丝的家常做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答海蜇丝的做法这个问题，包括煮海蜇丝的家常做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

煮海蜇丝的家常做法？

/原料more海蜇丝 (250克)黄瓜 (1跟)胡萝卜 (1跟)盐 1茶匙香醋生抽 各1/2汤匙白糖、胡椒粉 各1/2茶匙鸡精 1/3茶匙香油 2茶匙大葱 2段1、准备食材。

2、黄瓜、胡萝卜切丝、下入是开水中焯烫一下，立即捞出。

3、海蜇丝用锅中的开水冲烫一下，立刻放入纯净水中。

4、将海蜇丝、胡萝卜丝和黄瓜丝沥干水，加调料A拌匀。

5、锅里放油，下入切好的大葱，小火炸成葱油。

6、将炸好的葱油淋在菜上即可。

7.美味又好吃的煮海蜇丝的家常做法完成开吃了。

海蜇丝饺子馅的做法？

初加工：1黄瓜1.5千克用粗的菜板儿擦成丝，加盐50克焯水，取出沥干水分，切细末。

2.海蜇皮250克泡洗干净，入80℃的热水快速烫一下，捞出过凉，切成丁儿。

3鸡蛋100克上油锅炒碎。

将处理好的黄瓜末、海蜇皮丁鸡蛋碎混合，加入花生油50克、盐5克、味精20克、味达美酱油10克调匀，即成海蜇皮馅料。

4面粉500克加盐3克，加清水混合，用筷子搅拌成絮状，和成软和的面团，盖保鲜膜饧20分钟，将场好的面团取出，揉成光滑的面团，搓成长条，揪成大小合适的面剂，擀成中间厚、边缘薄的饺子皮，填上饺子馅，两边捏合。

熟处理：锅烧开水，将饺子下入锅中煮七分钟即可。

关键1.海蜇皮要用清水充分泡去咸味。

2面粉和成面团，要多次揉搓，使面团更有筋性。

3胶东地区调饺子馅普遍使用花生油，这样调出的馅料香味浓郁纯正。

海蜇丝做法？

主料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，调料：大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克做法1.　嫩黄瓜切成丝；2.　海蜇泡洗干净切成丝；3.　红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用；4.　锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用；5.　把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟；6.　再放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

海蜇丝、糖、醋、黄瓜、蒜、香菜、盐、味精、酱油、香油1；先把切好的海蜇丝用清水浸泡，中间换几次水，搓洗干净2；放入容器中放入少许糖和一些醋去除腥味3；黄瓜洗净切成丝，蒜拍碎捣成泥，香菜洗净切段4；蒜泥中倒少许水加盐、味精、酱油、香油调成了料汁5；海蜇丝中放入黄瓜丝和香菜段6；在倒入调好的料汁搅拌均匀即可装盘。

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