海带的功效与作用 海带是什么？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答海带的功效与作用这个问题，包括海带是什么？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

海带是什么？

海带别名纶布、昆布、江白菜，多年生冷水性的大型食用藻类。

多年生大型食用藻类。

孢子体大型，褐色，扁平带状。

分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。

叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。

具有黏液腔，可分泌滑性物质。

固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。

海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。

海带的特征？

海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。

藻体褐色，长带状，革质，一般长2到6米，宽20到30厘米。

藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。

固着假根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。

在叶片的中央有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2到5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。

像根的部分只是起到固着作用的根状物，像叶部分叫叶状体。

裙带菜与海带哪个营养价值高？

差不多的裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。

裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。

与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

海带是一种含碘量很高的海藻。

养殖海带一般含碘3~5%0，多可达7~10汛。

从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。

碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病。

还能预防动脉硬。

海带的营养价值更高一些。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，具有一定的药用价值，富含碘和其他的矿物质。

裙带菜一般比海带含有更多的碘，富含氨基酸和粗膳食纤维等，对于儿童的骨骼以及智力发育有一定的作用。

在平时适当的吃一些海带，能补充身体所需的营养。

吃时可以根据自身的需求选择合适的蔬菜。

平时需要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，尽量不要吃辛辣**性的食物，以免会造成不良影响。

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