毛豆怎么煮好吃又入味 水煮毛豆香辣带壳的做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答毛豆怎么煮好吃又入味这个问题，包括水煮毛豆香辣带壳的做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

水煮毛豆香辣带壳的做法？

主料毛豆500克；干辣椒适量；花椒适量；辅料大小茴香适量；八角2个；姜2片；盐2勺；麻辣水煮毛豆的做法步骤1：准备好材料。

2：毛豆摘好洗净后，用盐水浸泡着再搓洗一次3：锅内放入辣椒、花椒、大小茴香、八角和姜片大火煮出味4：下毛豆，放入2匙盐，我喜欢吃软绵一点的豆，所以我把盖子盖上来煮，煮久一点。

5：煮好凉凉后放入冰箱冷藏，冷藏后更加好吃更入味。

原料:毛豆、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、盐、糖、生抽。

第1步、选购新鲜的毛豆第2步、准备好配料第3步、把毛豆的二头用剪刀剪掉,方便入味第4步、全部修剪好，放水清洗干净毛豆第5步、毛豆放入锅里，并加入水，水要一次加足够哈。

第6步、水放好，就上煤气炉煮，同时把配料加入锅里第7步、加入盐，糖，与生抽，盐可以加多一点，因为毛豆带着壳，需要入味，盐加多一点点不怕的第8步、煮到水差不多快干，试试看，毛豆这会应该是熟的了，看咸不咸，若觉得不够咸，可以再放点盐。

然后关，锅里放凉第9步、装盘开吃。

宝爸今晚没在家吃饭，回来看到有毛豆，直接从冰箱里拿出一瓶啤酒，就地而坐，开吃起来。

一盘毛豆一下子就被解决掉了。

1、毛豆节洗净，剪去毛豆的两角。

2、葱、姜切片备用。

3、用纱布将香料包好制成香料包后备用。

4、锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开。

5、变小火后敞盖煮7分钟左右关火。

6、毛豆在锅中继续浸泡半天（6小时左右）后捞出即成。

7、锅里放一大碗水，加料酒、盐、八角、桂皮，花椒等调料煮开5分钟。

8、放入毛豆节。

9、再加点盐，煮至毛豆熟，关火。

10、连汁水一起倒入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏半天即可食用。

材料：带壳毛豆1500克，大料3个，姜5克，盐10克、花椒适量、茴香梗适量、香叶2片做法：1、新鲜的带壳毛豆用水冲洗干净并沥干水分备用2、锅中加入足量的清水，放入大料、花椒、姜、香叶、茴香梗、盐煮沸后再煮20分钟左右3、放入清洗干净的毛豆继续中火煮制20分钟左右即可关火4、煮好的毛豆倒入没有水分的容器中，浸泡2个小时后再食用口味更佳。

1： + + 水煮毛豆香辣带壳的做法是非常简单的。

1.首先将毛豆用清水泡洗干净，沥干水分，备用。

2.锅中加入足量的清水，烧开后加入少量盐和一点食用油。

3.将洗净的毛豆加入锅中，煮20分钟左右，直到豆子软烂。

4.期间可以适当加入一些香料，例如干辣椒、花椒、八角等，提升口感。

5.最后将煮好的毛豆捞出，沥干水分，放入碗中，淋上香油和蒜泥，拌匀即可。

总的来说，水煮毛豆香辣带壳的做法是非常简单的，但需要注意火候和配料的搭配，以达到最佳的口感。

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