唐山美食,唐山最好的饭店排名
小编:bj03
唐山美食
唐山美食有:海参扒肘子、饹馇、懒豆腐、熏鸡、麻糖、瓦块鱼、花生酥糖、烧裙边、烧饼、虾酱。
1、海参扒肘子:唐山经典菜肴,肉质软烂、肥而不腻。
2、饹馇:唐山传统美食,唐山有句话"不吃饹馇宴,不算到唐山",可见当地人对它的喜爱。
3、懒豆腐:唐山传统小吃,馨香可口、非常开胃。
4、熏鸡:河北特色小吃,当地人非常喜爱。
5、麻糖:唐山特色小吃,松软酥脆、香甜可口。
6、瓦块鱼:唐山特色美食,味道鲜美、营养丰富。
7、花生酥糖:河北着名小吃,外皮酥脆、内馅鲜香。
8、烧裙边:唐山特色美食,裙边嫩糯、汤浓味鲜。
9、烧饼:河北传统小吃,肉馅鲜香、酥脆适口。
10、虾酱:唐山传统美食,当地人下饭的必备小菜。
唐山最好的饭店排名
唐山最贵的饭店排名参考如下。根据查询相关信息显示,有以下传奇西餐厅,一心怀石料理,九册金餐厅,徐师傅太子锅,唐山宴,小放牛河北菜等十家饭店排名。
唐山美食排行榜前十名饭店
唐山美食排行榜前十名是棋子烧饼、缸炉烧饼、小山煎焖子、小山炸糕、老城古法羊汤、饹馇、十四王爷烧鸡、姥姥家酥糖、鸿宴肘子、郝家烧麦。
1、棋子烧饼
在唐山的风味美食中,棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。由于它是一种如同象棋棋子般形状和大小的烧饼,则被取名为棋子烧饼。
2、缸炉烧饼
唐山乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼,已有百余年的历史,在解放以前就誉满京东。它的制作工艺独特。历史上制作缸炉烧饼,是把一口纵向割开的大水缸倒扣在一个方形平面炉台上,这就是所说的缸炉。
3、小山煎焖子
论忆历史,不忘初衷,老一代唐山人心中挥之不去、魂牵梦绕的独特怀念。煎焖子是用绿豆粉制成,加调料煎制而成。其色泽黄白,有透明感,外热脆,内软嫩凉爽,滑润可口,蘸(或拌)食作料,入口酸、香、辣、咸各味俱全。
4、小山炸糕
软糯香甜的炸糕,出锅金黄剔透且入口酥软,其香飘数米之。咬一口,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。
5、老城古法羊汤
羊骨经过数个小时的古法熬制,形成营养丰富的乳白色汤汁,汤质优美,营养丰富,不膻不腥,喝下便是盈口柔和的鲜香。
6、饹馇
唐山特色的面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在唐山,还有不吃饹馇宴,不算到唐山的说法。
7、十四王爷烧鸡
雍正二年,十四王爷被派到清东陵的景陵负责看守,心情压抑,食欲不振,御厨想尽办法为王爷做美食。听说当地有一种做烧鸡的土方法,御厨便将御膳中烧鸡的做法与当地传统做法相结合,研制出一道味道纯美、肉烂适口的烧鸡。王爷品尝后食欲大振,厨子因此也受到奖赏。这道菜因此被命名为“十四王爷烧鸡”。
8、姥姥家酥糖
唐山的花生酥糖拥有上百年历史,在唐山地界与著名的蜂蜜麻糖齐名凤凰城,色泽金黄,大小如十厘米长的金条一般。酥糖是高级营养补品,味道香甜酥脆,老少皆宜。咬一口,瞬间就碎成千万片。口感香甜酥脆,入口即化,余香沁人心脾,极富营养价值,可谓“最健康的甜食”。
9、鸿宴肘子
在唐山,要说鸿宴的“煨肘子”,那可不要太有名气了!它是被中国饭店协会评定为“中华老字号”的百年名菜。刚出锅的鸿宴肘子看起来色泽红润,闻起来味道醇香,吃起来质感柔软、肥而不腻。每个吃过的人,都对这色香味全的鸿宴肘子赞不绝口。来唐山旅游,如果想吃唐山特色大餐,鸿宴的肘子应该是必选。
10、郝家烧麦
烧麦洁如白玉,皮薄而鲜,油多但不腻,汤汁鲜美,现场的五个大姨用手压制烧麦皮子的手肘做到酸疼,都赶不上顾客的需求,每天要卖到上千份。
以上内容参考
唐山市区好吃又不贵的餐厅有哪些地方
现在不贵的真不多了。
老边饺子馆 (天元,宾馆附近各一家)。
富贵猫 (有几家店,大昭公园西侧,国防道南有一家)。
老呔 (开滦医院后面)。
凤凰园 (西山道,大里路,海关,轻工大厦各一,口味一般,价格便宜,量大,实惠)。
蜀都小吃---华岩路上长宁道南,西山道各一(各式小吃,非常便宜)开发区火炬路(大餐,有点贵,水煮鱼不错)。
新华副道(新华电影院对过)有一家叫川菜楼,它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁,只是环境不太幽雅。
南海渔家---建设路。
草鱼王---龙泽路北端。
七星椒火锅---建设路南端(感觉这是最好吃的火锅)。
鸿嘉老字号饺子--北新道,大里路。
香香豆花-龙泽路上,一听名字就是川菜,环境不错。
小肥羊: 现在开得太多,感觉就是便宜,有一家在一个大院子里好像是最早的那家味道不错,在新华道和西山道中间,忘了是大里路还是学院路了。
韩式烧烤一条街:也在上面那条路上,靠近新华道路西,在学院路上,新华道以北。
大陆海鲜城-建设路北口再往北,好吃,干净,地方巨大,环境好,服务员穿轮滑送餐。适合请人吃饭或全家聚餐。
鸿宴饭庄-老字号,没说的,京东特色,有外地来唐的人可以带去。不过不好订座。记得一要肘子。
萨拉伯尔-韩式,太贵,不过有面子。在远洋城一层。
金诺亚-烤肉,在老二院附近,建设路上。
知识延展,唐山好吃的十家餐厅。
凯仕国王:装修很有特色,扑克牌风格,小物件小装饰非常用心, 小朋友应该比较喜欢。整体餐食属于泰式西餐风格,不同于传统意义的西餐,但味道都不错,可以点的餐食也比较丰富,聚会的话不会存在点不出爱吃的这种情况。榴莲披萨完全停不下来,料超足,完全榴莲控福利, 咖喱味道也很纯,跟鸡肉鹌鹑蛋搭配的刚刚好。
推荐菜式:马来西亚金枕榴莲披萨、美式果木炭烤牛小排、猫山王榴莲披萨
地址: 万达广场三层肯德基正上方
姜虎东白丁烤肉店:店面装修韩式风格。贴着海报,放着韩国综艺节目!。牛排骨肉口感鲜嫩多汁,五花烤后肥肉都烤出油,吃起来香香的,裹着生菜一点都不腻,调味猪排有点甜甜的,烤过后有一种烧肉的感觉。搭配主食,这三盘肉真的够够了,再多也很难吃下。主食也非常好吃,最让我惊艳的是鸡蛋糕,烤肉盘周围有一圈凹槽,服务员拿来一个水壶浇满了三分之一,应该是打好的蛋液,不一会就可以吃了,嫩嫩的,超好吃!
推荐菜式:小章鱼五花肉、雪花牛肉、调味猪排、多重小菜、牛排骨肉
地址: 卫国路西山道口北行150米路西
女王西餐厅:地理位置优越,交通便利,境优雅,装修的风格偏向欧洲古堡,分为三层,每层都有独特小惊喜,搭配上昏暗的灯光别有一番情调,适合很适合情侣约会,不论是菜色、口味还是搭配,都非常的用心,量也很足,果木牛排很好吃,鲜嫩多汁,嚼起来很有口感,沙丁鱼的味道也很不错。
推荐菜式:果木碳烤三角牛排、蓝莓慕斯、黑松露珍品野菌汤、沙丁鱼
地址: 风井路南湖美食广场1-201(全聚德斜对面)
鸿宴饭庄:都说没有来过鸿宴凡庄就是没有来过唐山。是河北省唯一一家中号老字号,门面很大气,牌匾上的字是爱新觉罗.溥佐提字的,味道真的不是吹的,色香味俱全,菜量也大,都是真材实料,难怪好多人从外地开车来此吃饭。棋子烧饼和煨肘子绝对的头牌。
推荐菜式:煨肘子、棋子烧饼、南烧冬笋、鸿宴肘子、酱汁瓦块鱼
地址: 建设南路南湖美食广场5-101号
金掌勺东北菜:店在爱琴海5层,店里环境给人热闹、喜庆的感觉,服务员各个穿着也挺喜庆。菜的口味基本都比较不错,打破我印象中传统的东北菜大锅大盆的乱炖,特色菜也特多,是个适合朋友家庭小聚的地方,锅包肉和摇滚拉皮必点。
推荐菜式:老式锅包肉、东北杀猪菜、摇滚拉皮、金牌锡纸鲈鱼
地址: 北新道爱琴海购物公园四层
千禾台湾菜馆:环境很不错,惬意,符合台湾菜馆的环境,要推荐外婆鱼,鱼肉鲜嫩,汤也入味。他家也有类似港丽和绿茶有的面包诱惑,冰淇淋还不错,也不贵,值得一试,马踏藕是真心好吃,辣辣的很有食欲,生菜做的有点甜,但是味道不错,肉炖的很烂,也是偏甜口味,炒面里面的鸡肉很嫩。
推荐菜式:三杯鸡、台湾油煎肝、澎湖湾外婆鱼、冰火菠萝油
地址: 北新道爱琴海购物公园五层512b
董家湾火锅店:无论是牛油锅底,还是主打的一米羊肉的原料,都能体现了商家的良心打造。幽静的环境和贴心的服务,更让此次就餐完美融合。董家湾火锅有别于传统的北方火锅,蘸料是油碟,重庆的火锅很单纯,除了香油打底之外,就加入蒜泥或者醋,因为重庆火锅的锅底味道本来就很浓郁,你再加入太多的底味,就会破坏口感。一般建议大家油碟上来加点蒜就OK了!你能最大限度的品尝到火锅各个菜品的丰富味道!涮料不单单是肉和菜,更多的是鸭肠,毛肚和血等。酥肉和红糖粑粑也是很典型的川式小吃。
推荐菜式:香油小料、麻辣牛肉、鸭肠、九宫格、红糖糍粑
地址: 学院路北新道交叉口南行100米路西
郝鸿来火烧:百年烧饼店,烧饼也是滦县的特色,郝鸿来火烧店以滦州文化特色为主题的餐厅,以火烧为特色主打,名不虚传的火烧。烧饼酥脆,是方方正正的火烧,比较少见,这大概就是当地特色吧。夹的肉分量足,价格也实惠,刚出锅吃真是好美味,加的种类很多,有驴肉,猪头肉,豆腐丝,驴杂等等!
推荐菜式:猪头肉火烧、驴肉火烧、肘子火烧、农家炖滦河鲤鱼
地址: 古城滦河路巡滦府西行20米(门外有泥塑)
小是小烧烤:滦州古城烧烤好评如潮的店。华灯初上,别的家都冷冷清清的,他家门庭若市,守着河边的座位旁还有水帘,很特别。五花肉卷金针菇,竹荪卷肥牛,真的特别好吃。有一些菜品五串起售,排很嫩,腌制过的,略甜,一份很大的量。鸡爪子入口即化,很烂糊,麻辣烫20元做的味道也很经典。
推荐菜式:韩式牛仔骨、烤面包、烤大虾、羊肉串、麻辣涮肚小铜锅
地址: 滦州古城龙溪园32-1号
卢卡兹西餐厅:外观以白色为主,给人很干净舒服的第一印象,里面处处体现老板的细心。店里有WIFI,免费小包零食提供,还有调味品贩售。服务员服务态度真是很棒,还会根据顾客饮用柠檬水量不定时给添加柠檬水,透明的餐厅制作过程一目了然,食材新鲜而且量足,特别是牛排,小厚块牛肉,制作精美,口感很好,迷你汉堡多大拿了才知道,不大,不过既然叫迷你,确实不大,不过里面馅料丰富,很充足,虽然是迷你的但是做的很用心。
推荐菜式:新疆土著披萨、凯撒沙拉、菲力牛排、果仁布朗尼、梦幻厚牛排
地址: 卫国路18号,北新道与卫国路交叉路口
以上就是关于唐山美食,唐山最好的饭店排名的全部内容,以及唐山美食的相关内容,希望能够帮到您。
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