板栗南瓜要不要去皮，板栗南瓜怎么弄好吃

板栗南瓜要不要去皮

根据个人喜好决定。板栗南瓜一般不用去皮，虽然它的表皮很厚，但可以食用，通常将板栗南瓜直接用清水清洗干净，然后放入锅中煮熟即可，也可以在煮的过程中，将它的表皮去掉，这样口感会更好一些，但营养价值会降低。

板栗南瓜怎么弄好吃

板栗南瓜可以做清炒板栗南瓜。做法：

挑选当季板栗南瓜，用清水洗干净，挖瓤后切成小块。锅热后放油，放入大蒜爆香，倒入南瓜不停翻炒。加盐调味倒入适量清水盖上锅盖煮一下，汁水收干后出锅。

板栗南瓜要蒸多长时间能熟

1 板栗南瓜蒸多久能熟 根据个头大小决定。

如200克左右的板栗南瓜，一般蒸20分钟可以蒸熟，但如果是500克左右的板栗南瓜，则可能需要蒸30分钟才行。

如果想要快点蒸熟的话，可以更换烹饪厨具，用高压锅、电压锅或微波炉来蒸板栗南瓜，通常高压锅、电压锅只需10-15分钟即可蒸熟，而微波炉则是高火正面5分钟，反面5-7分钟即可蒸熟。

蒸好后可用筷子插入南瓜里，如轻松插入则为熟透，反之插不进去的话就是没熟。

2 板栗南瓜是整个蒸还是切开蒸

看情况。

1、板栗南瓜整个蒸的话营养流失较小，而且味道更为甘甜，追求口感的吃货建议整个蒸更好吃。

2、但是板栗南瓜整个蒸受热时间更长，南瓜不大容易熟透，需要蒸制的时间也比较长，要是急着食用南瓜的话，最好是切开蒸为好，可相对减少南瓜的蒸制时间，只需普通锅15分钟可以蒸熟。

3 板栗南瓜削皮蒸还是不削皮蒸

建议不削皮为好。

因为板栗南瓜不同于普通的南瓜，其外皮质地更软一些，蒸熟后也是可以食用的，而且皮上富含维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，食用可起到润肠通便、美容养颜等益处，虽然直接吃皮口感不好，但蒸的时候保留外皮，可锁住南瓜果肉的甜味和营养，同时增加菜肴美观品相，一举多得。

4 板栗南瓜直接放水里煮可以吗

可以。

板栗南瓜洗净表面灰尘和脏物后，直接冷水下锅煮即可，煮南瓜也同样不要去皮，因为去皮后煮好的南瓜会不成形，变得十分软烂，而且味道也没那么甜，营养还会流失一部分，所以保留外皮煮是最好的，不过煮整个板栗南瓜比较费时，大概需要煮20-30分钟才能熟。

蒸板栗南瓜需要切开吗

1 蒸板栗南瓜需要去皮吗 可以去也可以不去。

蒸板栗南瓜的时候，可以选择不去皮也可以选择去皮，去皮的话南瓜会比较容易熟，口感比较软糯，不去皮的话，南瓜皮中含有大量的膳食纤维、蛋白质等营养物质，食用能够促进肠胃蠕动，补充人体营养，具体去不去皮可以根据自己的喜好来。

2 板栗南瓜蒸用切开吗

不用切开。

板栗南瓜是南瓜的一个品种，是一种小型瓜，大小大约为300g也就是6两，直径约为15cm，这样的南瓜比较容易熟，一般不用切开蒸，整个蒸的营养价值更好，蒸出来的口感比较软绵。

3 板栗南瓜蒸多久

一般建议蒸15-20分钟。

板栗南瓜是比较容易熟的，一般水开后放在蒸锅中蒸15-20分钟，板栗南瓜的颜色会变深，用筷子可以戳动，口感软糯，味道鲜美，如果蒸的时间比较长的话，会降低板栗南瓜的营养价值，口感会有些稀，没有脆感。

4 板栗南瓜怎么蒸

板栗南瓜的做法如下：

1.准备一个板栗南瓜，在蒸锅中放入适量的水。

2.将板栗南瓜清洗干净后，放入蒸锅中蒸10-15分钟后拿出。

3.将蒸熟的板栗南瓜去皮，切开，去掉南瓜籽，勺子挖出果肉在碗中捣碎成泥。

4.加入适量的白糖搅拌均匀，变成南瓜泥即可食用。

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