含vc的水果有哪些,含vc多的水果有哪些
小编:bj03
含vc的水果有哪些
刺梨、酸枣、鲜枣、沙棘、番石榴、中华猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、橙、柿子、柑橘等水果都是vc含量比较高的水果。另外,基本上所有水果都含有vc,只是含量的多少不同。
含vc多的水果有哪些
vc多的水果有哪些,具体如下所示:
1、柠檬,吃起来酸酸的味道就是其中的抗坏血酸也就是维生素C的味道,跟它同类的桔子、柚子、橙子,这些柑橘类的水果当中往往都富含有丰富的维生素C。
2、柿子,柿子里面含有的维生素C在水果当中也居于前列。
3、猕猴桃,猕猴桃吃起来也是酸酸甜甜的,其中含有的抗坏血酸也就是维生素C的量在水果当中也居于前列。
4、草莓,吃起来酸甜爽口,其中维生素C的量也非常可观。
维生素C:
维生素C是一种有机化合物,化学命名为L-(+)-苏阿糖型2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯,又名L-抗坏血酸,分子式为C6H8O6,分子量为176.12。
维生素C为通常是片状,有时是针状的单斜晶体,参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力,可用作营养增补剂、抗氧化剂,也可用作小麦粉改良剂。
但维生素C的过量补充对健康无益,反而有害,故需要合理使用。维生素C在实验室用作分析试剂,如作还原剂、掩蔽剂等。
补充vc的水果有哪些
vc的水果有刺梨、酸枣、冬枣、沙棘、黑加仑。
1、刺梨
除了果实长满小刺以外,刺梨植株也周身布满了小刺。成熟刺梨含糖量20%,吃起来非常酸楚。但风味独特、色泽鲜艳、形态美观。适宜于生食和加工成果酒、果酱、糖水罐头等产品。
2、酸枣
酸枣含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素,更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C。每100g酸枣,含有900mg维生素C,是第3位鲜枣的4倍。
3、冬枣
冬枣可能是所有冬季水果中补充VC,最适合鲜食的。每100g鲜枣,含有243mg维生素C,是猕猴桃的3倍。
4、沙棘
沙棘是非常古老的植物,被人类食用已有千年的历史。含有非常丰富的维生素、棕榈油酸和植物固醇、酚类化合物等成分,并有着维生素宝库的称号。
5、黑加仑
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。黑加仑每100g含有181mg维生素C,位居第5。
什么水果含vc最多
富含维生素C的蔬菜有很多,水果也有很多,那么哪些蔬菜和水果是含有较多量的维生素C的呢?比方说辣椒,橘子,草莓,这些都是典型的、具有较多含量,并且为大众所熟知的食物,下文就再为大家多列举一些富含维生素C的蔬菜和水果,橙子是首当其中的第一个,基本上一百克的橙子里就含有49毫克的维生素C,这一含量远远高于同类型的香蕉、梨子还有苹果了,另外橙子还富含维生素B、铁元素、钙元素还有磷元素,多吃橘子还可以有效促进血液的循环功能,有效降低血脂以及胆固醇。第二个要说的就是猕猴桃,每一百克的猕猴桃里就富含超过一百毫克的维生素C,基本上每天一个猕猴桃,对于人体需要的维生素C含量就差不多够了。第三个是花椰菜,第四个是白菜。
柠檬
柠檬含有维生素C,对于肌肤美白、皮肤老化,具有极佳的效果,能防止和消除色斑,是备受女性青睐美容的佳品,而且,柠檬中所含的枸橼酸同样能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。优质柠檬个头中等,果行椭圆,两端均突起而稍尖,似橄榄球状,一般质量好的柠檬中水分和维生素C的含量会更高的,所以我们大家在生活中购买柠檬的时候,就需要挑选那种优质的柠檬来购买,这样不仅口感会非常不错,并且还能够帮助我们有效的补充维生素C。
桃
桃子是我们许多的朋友们都比较喜欢吃的一种美味水果,当然,桃子这种水果不仅非常的好吃,营养价值更是非常高的,并且经常食用一些桃子可以有效的补充维生素C。桃子的维生素C含量较苹果略高,每100克桃中含维生素C约10毫克左右,钾100~160毫克,但铁和锌等矿物质含量不高。油桃肉为杏黄色,其中干物质含量高于普通桃,而且富含胡萝卜素和钾。油桃中的维生素含量也是非常的丰富的,经常食用有利于我们的身体健康。100克油桃中含水分82%,能量64千卡,钾294毫克,维生素C13毫克,胡萝卜素0.5毫克左右。
维生素c的作用及功能
1、有效的促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,具有延缓衰老,增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
2、促进骨胶原的生物合成,有利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长,防止关节痛、腰腿痛。
3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,因此有预防心脑血管疾病的作用。
4、维生素c可以有效的抑制色素的增加,使雀斑变淡,因此具有美白的功效,可缩小毛孔,调整皮肤纹理。 维生素c还可抑制黑色素的生成,黑色素一旦产生,就会使肌肤变的暗淡,所以小编建议大家适量的摄入维生素c,从而可防止产生祛斑保护肌肤,长期坚持按时服用维生素c,可使肌肤黑色素沉着减少,从而有效的减少黑斑和雀斑,使肌肤变得白皙,细腻有光泽。
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