嘌呤最低的鱼，什么鱼嘌呤含量低

嘌呤最低的鱼

嘌呤含量较低的海鲜：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。

海鲜嘌呤含量排名：

1、嘌呤含量较高的海鲜：鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。

2、嘌呤含量中等的海鲜：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。

3、嘌呤含量较低的海鲜：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。

海鲜食品均含有丰富的蛋白质、各种微量元素，胆固醇的含量却不比一般食品高。海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸，是人体不饱和脂肪酸的主要来源。

因此，痛风患者不应一概而论地忌食海鲜，而应根据不同海鲜嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的海鲜，而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。

什么鱼嘌呤含量低

嘌呤含量较低的鱼类有金枪鱼、鳜鱼、鳕鱼、桂花鱼和三文鱼等。

鱼类是日常生活中经常食用的食物，具有较高的营养价值，适量进食对于人体有利。但是鱼类含有一定的嘌呤，如果为高尿酸血症的人群，应谨慎食用。由于鱼的种类较多，并不能明确哪种鱼的嘌呤含量最低，对于需要控制嘌呤的人群，可优先选择鳜鱼、金枪鱼等嘌呤含量较低的鱼类。

100克鳜鱼约含嘌呤24毫克，嘌呤含量不高，需要控制嘌呤摄入量的人群可以适量食用。100克金枪鱼约含嘌呤60毫克，还含有DHA、蛋白质、维生素等营养物质，需要控制嘌呤摄入量的人群也可以适量食用。

适量食用

除此之外，鲑鱼、鲈鱼等鱼类，含有的嘌呤含有也不算高，高尿酸血症等需要控制嘌呤的人群，可以少量食用。另外，对于鲫鱼、鲤鱼等嘌呤含量较高的鱼类，也可以少量食用，少量食用并不会对体内的嘌呤含量造成明显的影响。

嘌呤溶于水，食用鱼类时，不建议喝汤，对于减少嘌呤的摄入有利。痛风是一种非常常见的疾病，痛风发作时，会使人非常不舒服，不安和无法入睡，所以必须在饮食中吃一些低嘌呤的食物。一般桂花鱼和三文鱼的嘌呤较低，适合食用。

低嘌呤海鲜一览表

低嘌呤海鲜有鲭鱼、凤尾鱼、金枪鱼等。

不一样的海鲜带有的嘌呤含量不一样，鲭鱼、凤尾鱼、金枪鱼、小鱼、贝类、鱼卵等带有的嘌呤含量较高，鲭鱼、鲱鱼、三文鱼、小龙虾、蟹、杜蛎等带有的嘌呤含量较低。

海鲜含嘌呤高的食物每100克食物带有嘌呤100至1000mg，而海鲜产品含有嘌呤低的食物，每100克食物带有嘌呤低于75mg。海蜇中富含较为丰富的蛋白质，并且每100g海蜇中，通常仅含有9mg左右的嘌呤，其嘌呤含量很低。

低嘌呤介绍

嘌呤是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中，如芥菜、花菜、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物。应多吃随低食物，不能吃海带等海鲜食物。

低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物，主食主要有精致米面及其制品、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。水果类包括各种鲜果及干果、果汁、果酱等，饮料则包括淡茶、碳酸饮料，矿泉水、麦乳精、巧克力、果冻等。

以上内容参考：

海鱼的嘌呤是多少

60-70cm，对于嘌呤有如下材料：

在不少人患有痛风的疾病，特别是中老年人，对饮食方面也会非常的讲究，需要吃一些比较低嘌呤含量的食物。因为高嘌呤的食物会引起痛风发作得更厉害，但是有些患有痛风的人非常喜欢吃鱼，因为鱼含有非常丰富的蛋白质，但是对于痛风患者来说有些鱼的嘌呤含量是非常高。那么什么鱼的嘌呤含量最低呢?1.先来看看比较低嘌呤值的几种鱼。

桂花鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有55mg的嘌呤;黄鳝的嘌呤含量为100g的鱼中有92.8mg的嘌呤;三文鱼的嘌呤含量为100g的鱼中有30mg到75mg的嘌呤;草鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有150mg的嘌呤。如果是患有痛风的患者最好是吃桂花鱼或者三文鱼最好，因为它们这两种的嘌呤含量相对来说比较低。2.痛风是非常常见的一种疾病，当痛风发作的时候，会令人非常的难受，坐立不安，睡不着。所以我们在饮食上一定要吃一些比较低嘌呤的食物。多吃一些能降尿酸的食物:比如冬瓜，苦瓜等有降低尿酸作用。还可以清热解毒。

同时可以多喝水排出体内多余的尿酸。3.如果患有痛风的话低嘌呤的食物最适合我们，还可以用蒲公英玉米须泡水当茶饮用，玉米须对排尿非常有帮助，对治疗肾炎有着一定的效果，并且还能降低血压，预防糖尿病的出现，所以它也是有助于缓解痛风的。

而蒲公英具有清热解毒，去心火达到消炎作用，治疗小便短痛，还被称为尿床草，对利尿起到了非常好的作用，两种一起搭配起来饮用的话可以有效的预防痛风，降低尿酸的作用。

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