鸡翅忘记洗了能吃
小编:bj03
鸡翅忘记洗了能吃吗
如果确定是购买的新鲜的、表面没有脏污的鸡翅,也可以吃,因为在烹饪的过程中会高温加热,起到杀菌消毒作用。如果还是担心,建议将烹饪好的鸡翅重新清洗一遍,再稍微加热、调味、重新烹饪后食用。
经过高温煮沸超过10分钟的话就能吃。血水其实就是鸡翅的血,并非什么脏物,只要经过高温煮沸后,里面残留的对人体有害的细菌、寄生虫等物质都会被杀死,因此可以放心吃,但血水的流出十分影响菜肴卖相,最好在烹饪鸡翅前充分清洗干净,而且煮的时候尽量时间延长一些,有利于血水的凝结。
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