益母草怎么煮，有关益母草的三种吃法推荐理由

益母草怎么煮

食材：益母草２００克、猪瘦肉１００克、猪腰１个、猪肝１００克、蒜瓣２０克、胡椒粉１克、生抽１勺、淀粉１勺、姜１个、食用油适量、盐适量。

１、大蒜切成蒜米备用，姜切成薄片，猪瘦肉也洗净切成薄片备用。猪腰去掉里面的筋膜部分，然后切成片。猪腰和猪肝分别用清水冲洗干净，放到盛满清水的碗中，然后挤掉水分和瘦肉一起放到大碗中，益母草嫩芽洗净去掉根部。

２、分别往碗里调入生抽、淀粉、姜片、适量盐，拌匀腌制２０分钟入味。

３、起锅下油烧热，下蒜米煎至金黄成金银蒜后盛出备用。锅中烧适量开水，加入两勺煎蒜的油，再下益母草煮至变色变软捞出备用。

４、益母草捞出后，直接加入腌制好的猪杂，煮开后撇去浮沫。再煮２分钟，调入胡椒粉，搅拌均匀就可以盛入汤碗中。

５、然后在汤碗中加入煮好的益母草、炸好的金银蒜，即可食用。

有关益母草的三种吃法推荐理由

益母草是一种相当不错的食材，有非常好的药理作用，而且能够起到非常好的养生保健功效，益母草的吃法有很多不同的吃法，有着不同的功效，接下来，将为大家推荐三种有关益母草的吃法，希望能够给各位提供一些食用益母草的参考和帮助。

1、益母草炖鸡

材料：准备一只大约三斤重的母鸡、三十克益母草、姜、葱、盐、胡椒面适量

做法：先把母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净，放入盛有2公斤水的砂锅内，将益母草用布包好，与姜、葱、盐一道放入锅内，盖好锅盖;先用旺火烧开，再改用小火炖3小时，至鸡烂时即可出锅;出锅后撒适量胡椒粉即成。

功效：服用益母草炖鸡可以补气血，健脾胃。

2、益母草煲鸡蛋

材料：准备三十克益母草、一个青皮鸡蛋、红糖适量

做法：先把备好的益母草用清水反复洗净，并浸泡一刻钟左右，之后与鸡蛋一起放进瓦煲内;加入清水500毫升，煎煮20分钟，捞起鸡蛋放入清水中片刻，取起去蛋壳后再放进瓦煲内;加入适量的红糖，煎煮片刻即可。

功效：健脾胃，补充营养。

3、益母草泡红枣

材料：准备二十克益母草、一百克红枣，二十克赤砂糖

做法：将益母草和红枣分别放在两个碗中，各加上650克的清水，侵泡半个小时左右。然后将侵泡过的益母草倒入锅子中，用大火煮开之后转成小火继续煮半个小时。煮好之后用纱布过滤出汤汁，然后在药渣中继续加入500克的清水，用相同的方法煮好，隔出汤汁，然后将两次煮好的汤汁一同倒入锅子中，加入红枣一起煮开，倒入碗中，加入赤砂糖融化之后，再侵泡半个小时左右就完成了。

功效：服用益母草泡红枣可以补血养气，养颜美容。

以上就是关于益母草的三种食用方法介绍，大家可以根据自己的口味喜好，根据自己的情况需要来选择服用，不仅能够感受美味佳肴，更加能够吸收营养，起到非常好的养生保健功效。但在这里，要提醒各位的是，益母草虽然是非常不错的食材，但要注意食用时要控制量。

益母草怎么煮效果最好

1、益母草煮鸡蛋 益母草煮鸡蛋是一道药膳。具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容功效。烹饪简单，营养丰富，适用于月经先期有胸腹胀痛者。

2、益母草先加水泡15分钟，后煮15分钟

3、也可把药放在煮药包里煮，我嫌麻烦就直接熬的，然后漏勺虑出药渣。依次放入红枣枸杞和鸡蛋

4、下了鸡蛋后烧开一分钟关火，最后倒入红糖，因为红糖80-90°度比较合适不要高温煮破坏了营养。OK，煮好盛出乘热喝。有点苦不过有红糖就好多了

5、益母草的食用方法

6、益母草90克、橙子30克、红糖50克水煎服。每天一次，连服数次。

7、益母草煎蛋

8、把益母草洗净挑去杂草或老的根部；切碎备用

9、打散鸡蛋三个与益母草搅和，放一点油和盐，或者鸡粉调味

10、最后当然是要下油锅煎熟咯。

益母草要怎么煮才调经

益母草是我们大家都很熟悉的一种中药材，很多女生都使用过益母草，而使用益母草的方法有很多，大多数人都是用来熬水喝，那么我们在这里便要了解一下益母草要怎么吃最好？益母草要煮多久？

益母草要怎么吃最好

益母草熬水喝比较好。益母草主要具有活血化瘀的作用，能够有效使子宫内的异物排出。益母草在月经前几天的时候，开始是对于女性来说是有很好的帮助，益母草可以活血化瘀、促进排出子宫内异物、缓解月经期间出现的痛经等不适，在服用这种药物的期间一定不要吃一些生冷的食物，并且如果有高血压或者是一些糖尿病的患者正在治疗的话，要咨询医生以后才能够进行服用。但是需要注意，一般月经量非常多的时候是不建议服用的，因为可能会增加月经量。并且益母草还能够起到清热解毒和利尿消肿的作用，该药物又被称作云母草、九重楼，主要在夏季的时候开花。益母草属于中药，部分成分还不是特别的清楚，所以具体疗效具有很大的个体差异，还可能会导致出现不良反应，需要注意避免过度的摄入。

益母草要煮多久

通常建议20分钟上下一次。用来熬水的益母草颗粒，时间不宜太长，会破坏益母草冲剂中的营养成分，减少益母草粉的药力，时间过短，益母草粉剂未熟，口味会较差，很容易引起身体不适症状，一般建议熬20分钟左右比较好。用来熬水喝得话，一般是建议一天3次上下，充分发挥益母草颗粒的药力会更好，但要注意，如果是虚寒体质的人，要用益母草冲剂来开展医治，一般建议在医生的具体指导下使用，不要自己盲目跟风，自己盲目服用。虽然益母草冲剂对身体健康有很多好处，但并不推荐每日服用，因为益母草颗粒是一种生寒的中药，极易使人体凉气上升，对肠胃产生影响，导致身体不适症状，如：腹泻、腹痛等，建议每周服用2-3次，效果更佳。

益母草要和什么一起熬效果更好

益母草有活血调经、利尿消肿的效果，对月经不调，恶露不尽，妇科和产后刺激子宫收缩排出体内瘀血有效果。益母草可以和红枣、红糖、鸡蛋等一起煮，对月经不调和痛经不适，产后恶露出血都有一定效果。不同的熬制方法的效果也是不同的，建议根据具体的情况选择合适的食材煮，注意怀孕期间不能服用，经期最好不要随意服用益母草。益母草用于血滞经闭、痛经、经行不畅、产后瘀滞腹痛，恶露不尽等。本品苦泄辛散，主入血分，善于活血祛瘀调经，为妇科经产要药，故有益母之名。可单用熬膏服，如益母草流浸膏，益母草膏。亦常配当归、川芎、赤芍等，以加强活血调经之功，如《集验良方》益母丸。近代以本品配马齿苋治妇科产后出血有较好疗效。 用于水肿，小便不利。本品有利尿消肿之功。又因其具有活血化瘀作用，对水瘀互阻的水肿尤为适宜。可单用，亦可与白茅根、泽兰等同用。近代用治肾炎有效。 此外，本品又可用于跌打损伤、疮痈肿毒、皮肤痒疹等，有清热解毒消肿之功，近代报道用治心血管疾病如冠心病等有效。

益母草要注意哪些

1、避免经期服用，益母草具有较强的活血化瘀的作用，如果在经期喝益母草可能会导致经血量增多，或者可能会导致月经经期延长，即使是经血量少的女性，在经期喝益母草也建议在医生的指导下服用。

2、体质敏感者慎服，益母草是一种本草类药材，有一小部分易过敏的人群服用益母草后可能会出现胸闷心慌、呼吸加快、红疹瘙痒等过敏症状，如果不确定是否过敏，可以先少量服用，观察自身有无不适，若无，则可服用。

3、孕妇慎服，益母草具有活血化瘀的功效，可以刺激子宫，促使子宫收缩，孕妇服用过多的益母草可能有导致流产的风险。

4、阴虚血少者慎服，益母草具有活血作用，但无补血功效，阴虚血少者服用可能会加重唇甲色淡、口燥咽干、潮热盗汗等症状。

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