魔芋简单做法,魔芋凉粉怎么做好吃
小编:bj03
魔芋简单做法
魔芋简单做法:
1、准备材料:魔芋豆腐300克、豆瓣酱2克、盐1克、油1克、葱1克。
2、魔芋切成小块。
3、锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫1~2分钟。
4、将锅先烧热,倒入凉油,将豆瓣酱倒入进行煸炒。
5、倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。
6、加入少许水煮上1分钟让其入味,再开大火收汁,撒上葱花出锅即可。
魔芋凉粉怎么做好吃
魔芋的制作方法:把魔芋的球型根茎磨成粉末后加入水,作成质地如胶的胶态形状,然后再加上消石灰等碱性物质,使它凝固即可。1. 生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用,且每次食量不宜过多;2. 切勿食药渣,以免中毒;3. 魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用,并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。
蘑芋凉粉米凉粉可以一起烧吗
魔芋凉粉米粉是可以一起烧的,而且这样烧出来非常好吃,非常有营养
魔芋粉的做法视频教程
特别爱吃魔芋粉,但是如果从外面买又太贵了,所以我专门从网上搜了一下魔芋粉的做法,我发现做法挺简单的,魔芋煮的时候一定要煮熟,而且做得时候要洗干净。魔芋里面有生物碱,会有轻微的毒性,所以无论怎么做魔芋一定要记得充分煮熟。魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。
魔芋粉怎么做
做魔芋豆腐的准备食材:魔芋粉、碱粉、水。
1,首先把水烧到热,慢慢一边加入魔芋粉,一边搅拌均匀。
2,然后我们再把碱粉加上开水兑好备用,如下图所示。
3,魔芋液搅拌到冒小泡时,开小火后计时15分钟,不停搅拌。
4,时间到开大火,把碱水四散快速倒入锅里,快速划圈搅拌,关火盖锅盖闷10分钟。
5,闷好后,在锅里轻轻沿锅壁划一圈,魔芋块上划个(十)字分成4块,倒几碗水进去泡着魔芋,降温,稍微放凉后切块。
6,把魔芋块煮一下,水开了煮几分钟即可。去除碱味,同时进一步硬化魔芋块,到这步魔芋豆腐就做好了。
以上就是关于魔芋简单做法,魔芋凉粉怎么做好吃的全部内容,以及魔芋简单做法的相关内容,希望能够帮到您。
本文链接:http://www.afey.cn/sjmw/5380.html
版权声明:本文来自用户投稿,不代表本站立场,如有侵犯到您的权益,请联系我们,我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。
相关文章
-
桃和奶能一起吃,桃子和牛奶可以一起吃 桃子
舌尖美食桃和奶能一起吃吗 桃和奶能一起吃。牛奶和桃子一起食用,两者没有任何反应。牛奶中含有丰富的蛋白质和多种维生素,为身体供给能量。牛奶可中和胃酸,保护胃肠粘膜。桃子含有较多...
-
锅巴怎么炒,独流锅巴炒韭菜的做法
舌尖美食锅巴怎么炒 1、隔夜饭里加入鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、盐、味精、五香粉和少量面粉,搅拌均匀。 2、锅中热油,用勺子将米饭摊成饼状,文火慢煎,煎出两边金黄即可出锅。 独流锅巴炒...
-
自热米饭的生米是什么米,自热米饭的米是什么
舌尖美食自热米饭的生米是什么米 普通大米。自热米饭在食用前只须做简单烹调或者直接可食用,风味、口感、外形与普通米饭一致。自热米饭食用方便、携带方便,有天然大米饭香味。自热米...
-
海鲜粥需要什么食材
舌尖美食海鲜粥需要什么食材 食材:大米200克、虾200克、墨鱼仔100克、蟹棒100克、玉米粒30克、生姜10克、大蒜20克、胡椒粉适量、盐适量。 1、大米放入适量的水泡1小时以上。虾去头、开背,去掉虾线。生姜...
-
红酒临近过期日能喝,红酒保质期一般多长
舌尖美食红酒临近过期日能喝吗 看情况而定。在保质期内的红酒可以饮用,但不排除红酒已经发生变色、变味等情况。若临近过期的红酒颜色变为咖啡色、橘黄色,并且散发酱油味或霉味等,就不...
-
山里红怎么保存方法,红果的保存方法有哪些
舌尖美食山里红怎么保存方法 将完好的山楂(山里红)放在纸箱里,再将纸箱放在阴凉处即可,可保存一周左右。 如果有坛子、罐子等可将完好的山楂放在里面,上面放些纸盖上,再将其放在阴凉处即可...
-
陈皮可以和薄荷一起泡,陈皮可以和什么茶一起
舌尖美食陈皮可以和薄荷一起泡吗 可以。陈皮中含有多种挥发油,具有一种特殊的香味,中医认为,其性温,味辛、味苦。而薄荷也是一种常见的中药,性凉,味甘、微苦。两者没有配伍禁忌,可以搭配泡...
-
红肉跟白肉分别是什么,红肉和白肉分别指什么
舌尖美食红肉和白肉分别指什么肉 红肉是猪牛羊等动物的肉,因为含铁丰富而导致肉质大多数都呈红色,红肉的补铁效果相对于白肉要好。白肉包括家禽类以及鱼类的肉质,蛋白质的含量以及不饱...
-
芙蓉蛋要蒸多久时间,高压锅蒸芙蓉蛋要蒸多久
舌尖美食芙蓉蛋要蒸多久时间 芙蓉蛋蒸10分钟左右即可,蒸的时间太久的话,会让芙蓉蛋变老,口感变差。 芙蓉蛋做法: 1、准备材料:鸡蛋2~4个、食盐少许。 2、容器内打入鸡蛋,加入适量的盐,用筷子...
-
青柑茶是什么茶,小青柑是什么茶
舌尖美食青柑茶是什么茶 普洱茶。青柑茶又名柑普茶,它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特...
-
砂锅种类,砂锅的用途和好处
舌尖美食砂锅种类 砂锅最常见的种类:白砂锅、紫砂锅、石锅、粗砂锅、铁砂锅、新型材料砂锅等。 1、白砂锅:是一种具有耐高热稳定性的烹调白砂锅,砂质很细但锅体的强度很高,可用于各种火...
-
火爆大头菜窍门,火爆大头菜怎么做最好吃
舌尖美食火爆大头菜窍门 火爆大头菜窍门: 1、准备材料:大头菜1颗、猪肉100克、植物油适量、盐适量、姜丝少许、葱花少许、酱油1勺。 2、大头菜洗净,去掉干皱的外层,去掉根蒂,切丝。 3、猪肉...
-
奇异果就是要硬着吃,猕猴桃是硬的好还是软的
舌尖美食奇异果就是要硬着吃吗 不是。奇异果和香蕉一样需要后熟,正常情况下奇异果在家放几天就会自己后熟变软,这时候的奇异果适合食用,口感最好,酸甜适中。奇异果含有很多植物酸,尤其是...
-
苹果属于什么性水果
舌尖美食苹果属于什么性水果 温性水果。既不属于凉性水果也不属于热性水果。温性水果是一类水果的统称,有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅...
-
山东中秋节有什么风俗,山东中秋节风俗有哪些
舌尖美食山东中秋节有什么风俗 月饼和团圆蛋:山东中秋习俗素来有吃月饼和吃团圆蛋的习俗,圆圆的月饼和圆圆的蛋,是象征吉祥团圆的食品,又是中秋节人们相互表达祝福的纽带。 祭土谷神:山东...