三牙鱼怎么做好吃做法，三牙鱼的做法怎么做好吃

三牙鱼的做法怎么做好吃

准备食材：小白菜、调和油适量。

三牙鱼解冻洗干净。

青菜洗净切段。

锅内放油，烧热。

把火锅底料倒入锅内，炒香。

加水，熬成辣汤。

把鱼放入锅中。

加盖煮5-6min，中间翻动1次。

放入青菜，烫熟即可。

三牙鱼怎么做好吃做法

1、先把三牙鱼洗净后擦干水分，把鱼身划刀，划刀时刀放斜一点;

2、用半茶匙的盐均匀抹在鱼身;然后把玉米粉或太白粉也均匀抹在身身上;

3、锅里下油烧热后将三牙鱼放入锅中，注意先将鱼肚煎炸定型;

4、三牙鱼的鱼肚煎好后，然后把鱼侧翻两边都煎炸到酥香；

5、煎鱼身把洋葱、黄甜椒、青椒都切小丁;番茄去籽也切小丁备用。小黄瓜切完装饰用的花后，剩下的也切丁;

6、调糖醋酱：番茄酱3汤匙、蔬果醋2汤匙、二砂糖2茶匙、盐1茶匙混合即可。

7、把沥油后的鱼摆在盘子上;

8、原锅将油倒出来，例用残油先炒香糖醋酱;

9、放入洋葱与番茄炒香，然后加1/3杯的水，并将糖醋酱汁煮滚;

10、放入黄甜椒、青椒与小黄瓜丁，拌炒收汁试味道调整;

11、将酱汁淋在鱼身上，然后摆上小黄瓜做装饰，这样好吃又好看的糖醋三牙鱼就完成了。

香煎三牙鱼的家常做法大全

前言

搜了好久，终于搜到它的名字了，就是三牙鱼，让我好找。这种鱼的肉多刺少，很适合取肉喂小宝宝，而且营养非常地丰富。

材料

主料：三牙鱼3条；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜蓉适量、葱适量

香煎三牙鱼

1

处理鱼

2

再把鱼洗干净

3

热油锅，撒盐

4

下鱼煎

5

煎鱼的时候再撒点盐入味，煎到鱼的表皮有点焦黄番过来再煎另一边

6

两面都煎好后下姜和蒜蓉煎出香味

7

然后下葱

8

盖上盖子焖1分钟关火出锅

小贴士

在热油锅的时候撒上盐再下鱼去煎，鱼肉就会很入味。

香煎三牙鱼怎么做好吃又简单

主料

柿子椒1个

红椒1个

调料

花生油

适量

食盐

适量

鸡粉

适量

葱

5g

姜

10g

蒜

3粒

料酒

2勺

生抽

1勺

香煎三牙鱼的做法

1.将鱼洗净滤水备用。

2.将鱼身改花刀抹少许盐略腌备用。

3.青红椒切成末、姜蒜切末、葱切花。

4.锅里放油将鱼煎至二面金黄。

5.将鱼推至一边，放入姜蒜末和青红椒末炒出香味，放入二匙料酒和一匙生抽约二匙的清水将鱼两边焗入味。

6.收汁关火即可碟。

7.撒上葱花即可桌。

三牙鱼的做法怎么做好吃又简单

红烧的方法，我个人感觉味道还不错哦。

用料 ：三牙鱼、青辣椒、红辣椒、洋葱、姜 、蒜、料酒、蒸鱼豉油、油

1.鱼去去头去内脏去鳞，洗净。鱼身切花刀，抹少许盐，料酒、姜、腌制半小时。

2.配料：青红椒葱姜蒜切末。

3.下油锅煎至二面金黄捞出，然后下青红椒葱姜蒜爆香，下入煎好的鱼。

4.加适量料酒、蒸鱼豉油、清水，小火收汁出锅。

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