冬季有什么美食好吃，冬天的特色美食有哪些

冬天的特色美食有哪些

1、饺子：特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

2、馒头：色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为中国的特色传统面食名点。

3、羊蝎子火锅：常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。

4、烤红薯：烤红薯又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。

5、臭豆腐：臭豆腐是中国传统特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。

冬季有什么美食好吃

冬季的美食也有很多，比如一般人冬季喜欢吃的是火锅、糖葫芦、烤红薯。

就我而言，我冬天喜欢吃热乎乎的东西，不论是炖菜、老火靓汤、还是甜品，都值得尝试。

1、白胡椒煮猪肚汤

原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。

做法:将猪肚反复用水冲洗的白胡椒粉碎，放入猪肚中，用留下一点水分的猪肚尾部用线扎紧，慢慢煮1小时以上(猪肚变软)，加盐调味即可。另外，煮好的猪肚又糯又软，切成上盘，撒上白芝麻和新鲜酱油，是非常好的冷盘。

效果:可用于胃寒、心腹冷痛。其实，这个汤煮后呈现出牛奶般的乳白色，不仅浓厚的温暖心灵，而且有普通的饮食药疗效，很好吃，可以作为冬天的家常菜。

2、黑芝麻粥

原料:黑芝麻25克，粳米50克。

制作方法:黑芝麻炒研末备用，粳米清洗与黑芝麻一起煮，用旺火煮后，用文火煮成粥。

功效：补益肝肾，滋养五脏。本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。

3、姜汁撞奶

姜汁撞奶，少有的“火辣辣”甜品！姜汁驱寒暖胃，牛奶香甜滑嫩，我能一下吃两碗！姜汁撞奶之所以能够做到凝固，是因为姜的姜醇素与牛奶的蛋白质产生了化学作用。在一些港式甜品店，双皮奶和姜汁撞奶必定是最能体现甜品店品质的招牌甜品。

冬天有什么特色美食?

提到陕西冬天的特色美食，那一定少不了羊肉泡馍。想想看在寒冷的冬天，吃一碗热气腾腾的泡馍才是过冬必备！

馍一定要亲手撕成黄豆大小，加上精心熬制的羊肉汤，这样的一份泡馍汤鲜味纯、馍筋肉烂香气诱人、不膻不腻，叫人食后不渴、回味悠长

冬天特色美食小吃有哪些

饺子：特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。馒头：色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为中国的特色传统面食名点。羊蝎子火锅：常可用来做清汤火锅，味道鲜美。

1、饺子：特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

2、馒头：色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为中国的特色传统面食名点。

3、羊蝎子火锅：常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。

4、烤红薯：烤红薯又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。

5、臭豆腐：臭豆腐是中国传统特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。

适合冬天吃的美食图片

冬天到了，适宜进补。适合冬天吃的好吃的食物都有以下这些：

1、莲藕

"夏采莲子冬挖藕",冬天是超适合吃藕的季节，微甜而脆，是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳珍。

食谱：花生莲藕排骨汤、清炒藕片

2、梨

冬天天气干燥,梨含水量充足,吃梨可以润肺去噪,也可以缓解皮肤干燥,给身体补水。

食谱：小吊梨汤、白茶煨雪梨

3、羊肉汤

羊肉性温，适合冬季食用，被称为冬令补品。

食谱：羊肉汤、羊肉火锅、羊肉炖萝卜

4、鲫鱼

民间有“冬鲫夏鲇”的说法，因为冬季鲤鱼、夏季鲇鱼相对于其他季节更为肥美。而且鲫鱼汤有润燥滋补的作用，更适合寒冷的秋冬季节食用。

食谱：鲫鱼汤、红烧鲫鱼

5、烤红薯

红薯也就是地瓜，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。

食谱：烤红薯、紫米红薯糕

6、山药

在冬季的时候山药是比较好的滋补身体的食物，能够健脾益胃、恢复体力、降血糖等功效。

食谱：山药炖排骨、小米山药粥

7、栗子

冬天是栗子上市的季节。栗子又叫板栗，中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、止血消肿等功效。

食谱：乌鸡栗子滋补汤、糖炒栗子

8、萝卜

老话说的好"冬吃萝卜夏吃姜",冬天吃太多温补的食物用来御寒,胃里容易积火,体内会产生内热,多吃些萝卜可以顺气祛火。

食谱：萝卜炖排骨、牛肉白萝卜馅饺子

9、冬笋

冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎，因尚未出土，笋质幼嫩，冬天里特有的一道美味。冬笋具有开胃健脾、止血凉血、养肝明目等功效。

食谱：冬笋雪菜骨头汤、冬笋炒腊肉香肠

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