干红葡萄酒能放多久，干红葡萄酒开瓶后能放多久

干红葡萄酒开瓶后能放多久

干红葡萄酒打开后能放7天。干红葡萄酒开瓶之后就会与氧气进行接触，发生氧化，需尽快饮用完毕。单宁含量越高的干红葡萄酒，开瓶后能放的时间越长。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0克/升的红葡萄酒。

干红葡萄酒能放多久?

葡萄酒是用特殊品种的葡萄发酵制成的，根据葡萄酒的酸甜程度，会有干红葡萄酒和半干红葡萄酒之类的区分。喝葡萄酒适合慢慢的品饮，但是葡萄酒一旦开瓶了，就最好尽快喝完，而且要保存好，不然的话下次再喝葡萄酒就没有那个风味了。那么干红葡萄酒能放多久呢？

一、干红葡萄酒能放多久

干红葡萄酒的最佳饮用期是在出厂后的5~6年内，如果开瓶了的话能放一周左右，但建议尽快喝完。干红葡萄酒开瓶后，如果敞口暴露在常温下，只能保存三天。塞上木塞直立放置，则可以保存在冰箱七天。开敞的干红葡萄酒容易变质，因为空气和葡萄酒接触会导致干红葡萄酒氧化，因此，如果要延长其储存时间，可以将干红葡萄酒放在一个小玻璃瓶中并盖紧盖子。用保鲜膜密封瓶口，最后放入冷藏层。

二、干红葡萄酒开瓶了多久喝完

建议一天之内喝完，最慢也要在二、三天内喝完，这样才能保证风味。不然开瓶时间久了，与空气接触的多了，就很容易被氧化，从而影响到红酒的味道。有条件的可以用专业封口器和抽氧器把瓶中的氧气泵出，然后再封盖，让空气不与酒液接触。

三、如何储存开瓶后的葡萄酒 1.冷藏

专业的酒柜是第一选择。 如果没有，可以将其放在冰箱中，最好有一个单独的冰箱单独存放，这样可以防止异味。

2.重新密封

将软木塞放回瓶子中，并用保鲜膜包住以避免空气进入。 便携式替代性酒塞也是一个不错的选择。 如果它是一个凉爽的真空塞，那就更完美了。

3.更换瓶子

如果您有一个干净干燥的螺旋盖酒瓶，则可以将剩余的酒倒入新瓶中，然后拧紧盖子并将其存放在冰箱中即可。

四、红酒喝剩怎么保存

通常，打开一瓶红酒后，将其放在阴凉通风的地方，可以保存2-3天。如果要延长存储时间，请在打开瓶子后使用气泵从瓶子中清除空气，然后重新塞上软木塞，然后将瓶子直立放置在阴凉通风的地方。 您也可以将大瓶葡萄酒倒入小瓶中，并尽可能地装满，然后用软木塞塞住瓶中的酒。 这样可以减少瓶中的氧气并延迟葡萄酒的氧化时间。 建议将未完成的红酒分成小瓶，并尽快饮用。

干红葡萄酒开瓶后能放多久

葡萄酒是我们日常饮用比较多的一种酒，尤其对于女性，适当的饮用葡萄酒可以美容养颜。那么，红葡萄酒开瓶后可以放多久呢？红葡萄酒的保质期是多久呢？

干红葡萄酒开瓶后能放多久

葡萄酒开瓶后，酒会被氧化。对于已开瓶口未饮完的酒，可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。瓶内酒剩得越多，相对保存期限越长，如果剩下不到半瓶，最好两三天内喝完，开瓶后的酒存期最好不超过一周。她还介绍，其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。虽然，大多干红葡萄酒的保质期都是10年，但一般“适饮期”在3至5年。

干红葡萄酒开瓶后怎么保存

开瓶后：塞上酒塞，置于凉爽阴暗处。

单宁越多，酸度越高的红葡萄酒，开瓶后可保存更长时间。所以，像黑皮诺（PinotNoir）这样一些酒体轻盈、单宁较少的红葡萄酒保存时间一般不可能和深红色的小西拉（PetiteSirah）一样长，不过某些红葡萄酒在开瓶一天后甚至风味更佳。一般可以将开瓶后的红葡萄酒保存在冷却器（Chiller）中或是凉爽阴暗处，如果没有冷却器则可讲葡萄酒置于冰箱中，总之最好不要置于室温（21°C）下。

温馨提示

决定红酒的风味主要物质是果酸和单宁，而果酸和单宁都很容易在空气中被氧化，红酒开瓶后会与空气相接触，其中这些物质在具有氧的环境下会开始发生改变，在几个小时内，会让红酒变得更加温顺、易饮，但随着时间的推移，红酒的香气和酒体结构会慢慢消失。最后生成乙酸和乙醛，为红酒带来蔬菜味道和醋味。一次，建议开瓶后立即饮用，不要放置太久。

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