砂糖橘掉色是什么原因，砂糖橘掉色是不是染色了

砂糖橘掉色是什么原因

砂糖橘的种植环境、天气、土壤、日照等因素，导致砂糖橘的颜色不佳，一般卖相不好的砂糖橘很难卖上好价钱，所以种植户为了能让砂糖橘卖出去，会把砂糖橘进行上色处理。一般使用黄色3号食品添加剂上色，它是一种食用级别的人工色素，也是我国批准使用的食品添加剂。通常用在食品、化妆品、饲料、烘焙制品等物品上。具有着色稳定性、均匀性等特点，价格还比较低，因此，被砂糖橘种植户广泛使用。

砂糖橘掉色是不是染色了

没有用，因为砂糖橘掉色是因为受到湿气或日晒的影响，但不影响其原有的口感和营养价值，还是可以食用的。

沙糖桔有哪些吃法？

吃完砂糖橘之后，手变红了，这是因为橘子被染色了吗？ 这是 社会 当中流传度较广的一个话题。但此事情更该区分看待；一方面砂糖橘掉色很可能是由于“水果表面被打蜡”，然而果蜡其实并没有大家想的那样可怕，果蜡本身分为两种，一种是“水果表面自身带有的自然果蜡”，还有一种则是“壳聚糖类物质形成的果蜡”；如果商贩所使用的果蜡是安全、合规的，那对身体并无影响，因为壳聚糖多是从贝壳、螃蟹等一些甲壳类动物当中提取到的，安全系数较高；但是如果有不法商家使用含有铅元素等重金属的“廉价果蜡”时，就很可能给人体带来伤害。

从另外一个角度来看，为了让橘子更好看、更让消费者喜爱，一些果农的确会对砂糖橘的外表皮进行染色（发生的概率较小），一旦发生这样的行为，则是“违法行为”，国标当中并不允许对水果用着色剂进行染色。

购买砂糖橘，建议大家适当鉴别：

购买砂糖橘时，您可以先看下外观；如果砂糖橘的表皮上的细小孔隙和果蒂（断面）皆为红色的，并且颜色看起来就非常不自然，那橘子很可能经过了染色，不建议购买。

购买砂糖橘，可以用纸巾对橘子表面进行擦拭，对于没有经过染色的橘子，纸巾上一般只能看到一层“淡黄色”，如果橘子被染色，颜色应该非常“灿烂”。

为了安全，建议大家到正规的大型超市或者有资质的水果市场购买砂糖橘，增加安全系数，拒绝贪图小便宜购买“路边售卖的廉价水果”。

一种美味，一种灿烂的颜色，一种幸福的生活；寒凉的冬季，吃些砂糖橘，给自己的生活增添一份美好，这才是“暖暖的幸福”。

沙糖桔的色泽鲜艳，外皮很薄，果肉多汁酸甜适口，是广大消费者非常喜爱的一种水果。可网络上时常传出一些“染色沙糖桔”的消息，让很多消费者不禁有些担心！沙糖桔我们还能放心去吃吗？对于这样的问题，我们还是要给与重视，因为有得沙糖桔除了被染色销售外，其它的都是没啥问题的，针对这的问题，我们来做如下分析。

按正常来说，自然成熟的沙糖桔，它的果实颜色非常好，果肉的品质也很优良，也就不存在去进行染色处理，如果把正常成熟的沙糖桔染色，那真是个得不偿失的做法。只有那些不法商人，把一些质量很差的沙糖桔，经过用色素上色，使其表面颜色鲜艳，手感光滑，以此来冒充优质沙糖桔销售，从而某得利益！

①给沙糖桔染色的色素是什么？

据有关部门检测，给沙糖桔染的色素，有一少部分是胭脂红和苏丹红，而大部分使用的是“柑橘红2号”，这几种均是人工合成色素，也是明令禁止在果蔬产品上使用的色素，如果在果蔬产品上使用这几种色素，那就是属于违法行为。

②染过色的沙糖桔对我们的身体是否有害

根据柑桔产品质量安全风险评估实验室的专家们测试，结果证实，柑橘红2号、苏丹红，胭脂红等几种人工合成色素，它们不会穿透沙塘桔的果皮而渗透到果肉中，色素主要残留在果皮表面，在沙糖桔的果肉中没有检出色素成分。而我们在食用沙糖桔时，都是将橘皮剥掉，只要别让色素沾染但果肉上，那么对我们的身体危害还是不算大的。

③这样的沙糖桔能放心吃吗？

先不要说染过色素的沙糖桔有没有害，单从沙糖桔的质量上来说，能被不法商人用染色方法处理的沙糖桔，本身就质量不好，要是优质的沙糖桔，那还用去染色吗？所以这样的沙糖桔还是别吃为好。

沙糖桔在每年的十二月中下旬开始上市，而它的集中上市时间在元旦过后到春节之前。在这个期间的沙糖桔，都是自然成熟的，沙糖桔果皮颜色橙红或橙黄带红，非常有光泽，看起来很自然，而且果实大小不均，看起来特别有食欲，所以这样的沙糖桔还是可以放心去吃的，但最好到正规商家购买，而一些价格偏低，果实均匀并且颜色特别靓丽的沙糖桔，还是要谨慎购买。

——最后总结: 关于沙糖桔我们还能方敏去吃吗？的问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽 美食 ，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！

只能说小心小心再小心，现在在菜市场里不管是大橘子还是小的沙糖橘大概都泡了许多药物，几乎都有保鲜剂、甜蜜素、或者再有催熟剂之类的，拿回家放几个星期都没见水果有坏的迹象。而且现在的橘子有些吃起来可以甜到喉咙发腻，一阵甜味过后喉咙又会有些发苦，属于甜到发苦的那种，吃完后喉咙也不舒服，也不知道是淋了什么肥料或者添了什么化学成分。

上一回在菜市场买了一袋大橘子回来，自己没吃，去老妈家吃饭的时候就顺便拿去给她吃，那晚她剥开一个橘子，吃了一半就不吃了，因为她牙口不好，太甜的东西不能多吃。就因为吃了这半个橘子，后半夜竟然闹肚子，拉了两天，幸好没有多吃。

我也曾在买橘子的这家店买过一个哈密瓜，也是吃下去后头疼，第一次吃的时候就疼没在意，第二次吃了头又疼才发现是这个瓜的原因，连忙扔了。

后来之所以还去他家买，想着的是也许每一批水果是不一样的，上次吃出问题应该属于那批果的问题，这次是买橘子品种，应该没问题。而且还有个习惯，爱买靠近路边第一家店铺的，方便，所以这袋大橘子也同样在他家买。

没想到吃他家的哈密瓜头疼就算了，大橘子吃了也同样让老妈拉肚子，以后不会再和他买水果，真怀疑是刚喷完药物药效没过就拉出来卖了。

现在的东西是怎么吃怎么不放心，买回来的水果基本都是先尝一块，没什么问题再继续吃。

我认为沙糖桔可以大胆的吃，放心吃，为什么这样说呢？沙糖桔真的是好吃，甜的好，吃起来不像别的橘子带酸留渣，沙糖橘的糖份确实是高，实实在在的好甜好吃。

好多人认为沙糖桔那么甜，肯定是打了甜蜜素，不然没有那么甜，其实沙糖桔真的是有那么糖份高，不需要去打甜蜜素，这是沙糖桔的特点，也就是说品种好。不好吃也不会叫做沙糖桔，意思就是跟沙糖一样甜。

再一个沙糖桔跟气候土质都有关系，不是广西的沙糖桔没有那么好吃，也有打着沙糖桔卖假沙糖桔的。现在沙糖桔在用药方面也是有着要求的，农药超标了也不能上市销售，这个检测农药超标的部门一般大型市场都会有的，农药超标严重也会不许贩卖，我们湖南这里小集镇也有搞农药检测的。因为我是一个小商贩，拉了沙糖桔贩卖也有相关人员来把沙糖桔做检测的。留下电话号码，如果有问题就会打电话给我的。

所以说沙糖桔一般情况下还是可以放心吃，大胆吃的。必竟确实好吃，再一个现在沙糖桔大量种植有产量过剩了，价格也越来越实惠了。

砂糖桔几年前在我们北方可是优质水果的代名词，它皮薄、个小、无核，味道不带一丝酸味，特别受爱吃甜味水果的人的喜爱。

沙糖桔上市的时间都是在北方的冬季，这个季节本身市面上就没有什么时令水果，基本都是以苹果、梨和柑橘类水果为主，因此砂糖橘刚面世的时候就以它独特的口感而征服了大多数人的味蕾。

沙糖桔的售价我记得以前是很贵的，尤其是过年期间，基本都在10元一斤以上，很多人都喜欢买上一筐回家招待客人和跟家人共享。那时候的沙糖桔可以说是水果市场上风头最劲的水果。

这几年随着沙糖桔随着种植面积的扩大，加上其它的优良柑橘类水果品种不断涌现，沙糖桔的价格可以说是一路走低，现在已经变成很普通的平价水果，昨天我在社区团购上买的不到3元一斤。

一，砂糖桔被诟病的原因

①.无籽: 沙糖桔几乎都没有籽，很多人认为这是喷药所致，但是砂糖桔属于嫁接培育的新品种，现在很多的柑橘类水果经过几代的繁育为了增加其的适口性都做到了无籽。

②.果皮太薄: 沙糖桔的果皮特别薄，加上沙糖桔价格昂贵的时候，为了保证水果的品相和延长保质期都会表皮打蜡，但是现在沙糖桔已经变成了大众水果，因此现在的沙糖桔已经很少有打蜡处理的，而且水果的打蜡并不只存在于沙糖桔身上。

③.甜度: 沙糖桔属实甜的离谱，这个跟种植时施肥以及土壤、气候和品种有关，现在很多的水溶肥施放后确实会使果品质量好，糖分足，但是这主要是给果树施肥而不可能直接作用于果实上。

二，如何挑选沙糖桔

①.看: 成熟的柑橘类水果颜色并不非常一致，这是因为光照的不均造成的，如果沙糖桔的颜色是发红的颜色，那么这种沙糖桔就有些令人存疑了。

②.摸: 沙糖桔摸上去皮肉结合的特别紧实，而且有硬度，没有松软的感觉，这样的沙糖桔是比较新鲜的，体现在它的皮不是那么的好剥。如果果肉和果皮很好分离，而且果肉变软，那么这样的沙糖桔不是那么的新鲜。

③.尝: 好的沙糖桔不光味道甜，还有柑橘那种特有的天然香味，如果沙糖桔甜的发苦，或者吃后有齁嗓子的感觉，那么这种沙糖桔也要谨慎购买。

没有什么东西是现在 社会 可以放心吃的 都经过加工 都不知道怎么种 怎么做的 放了什么东西 所以既然不能不吃 就只能少吃 死不了就行 别贪吃 要的是命 管住你的嘴 能让你多活几年

我可以一顿吃五斤，管他打药不打药，外面有一层皮，又不拿针管注射，药水也进不去。

怎么不能去吃，听起来好像您是有什么不可说出的情景。事实上，网传有些水果打了激素不能吃，有些水果放了保鲜剂不能吃等等，都是不属实的。就好比说草莓打了激素，小孩子不能吃，吃了会性早熟，西瓜注射了激素不能吃等等，这只是大家对此还不太了解；

首先，所谓的激素，就是植物生长素或是类似的植物生长调节剂，主要作用是通过植物细胞分裂，促进植物茎、芽、枝以及根的生长。植物生长激素具有对植物生长方向的一个调控作用，适量使用（低浓度），可以促进生长，过量（浓度高）也可以起到抑制作用。

1、植物生长激素是无毒的，且植物生长激素与人体激素是两码；

2、植物生长激素使用浓度是不能高的，你以为果农使用植物生长素不花钱吗？使用多了影响了蔬果的质量，那可是得不偿失的；

还有人说有些水果很甜，长了甜蜜素什么的，那就更不可能了，首先甜蜜素是一种食品添加剂，是用在一些加工食品中的，像是生长的水果，而且像砂糖橘这样的水果都是有外皮的，该怎么放入，有人说了注射，注射是有针眼 的，很明显看到的，那同样也会促进食物的腐烂变质，缩短保质期，你以为果农们都傻啊！

所以，不要太听信网络上传的一些食物谣言，我反正买过的砂糖橘都是非常不错的，一般好的砂糖橘口感非常正，吃起来甜中带点酸，非常好的。

至于蔬果中的农残什么的，农药不用说肯定是要使用的，为了防虫害，这也是国家批准使用的，只要不超标，合理使用都没有问题，而对于消费者来说，就是要做好，能去皮的尽量去皮，不能去皮的就清水流动的自来水多冲洗几遍，或是加入一些食盐，浸泡5分钟后，清水冲后在食用。

所以，只要你购买的砂糖橘没有变质或是霉烂，都是可以吃的，如果有一处霉烂最好丢弃。

我就是种砂糖橘的，我想问问为什么要问砂糖橘不能吃了？

现在冰箱还有冰冻的砂糖橘，我想等到清明再拿出来吃，又冰又甜又多汁，爽翻天。

打吊点滴的沙糖桔树的果子你敢吃吗

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