黑米没泡就直接煮了怎么办

黑米没泡就直接煮了怎么办

先将没泡过的黑米放入冷水中，大火煮沸，然后转为小火熬煮，在熬煮的时候不断的搅拌防止黑米受热不均而糊锅。由于黑米是一种质地比较坚硬的大米，所以在熬煮的时候要比一般的熬粥需要的时间长，需要1-2个小时左右，小火慢熬才能将没泡过的黑米煮烂。

黑米没泡就直接煮了怎么办能吃吗

黑米不需要提前浸泡可以煮的，以下是黑米饭的做法：

准备用料：大米50g、黑米25g、水适量。

1、取三分之一黑米，三分之二大米。

2、将黑米和大米淘洗干净。

3、沥干水。

4、加适量清水浸泡半小时。

黑米没泡就直接煮了怎么办

5、半个小时后按下煮饭键开始煮饭。

6、黑米饭煮好了。

7、盛出。

没泡过的黑米怎么煮烂了

问题一：黑米没有泡怎么煮烂 黑米最好是隔夜浸泡，不仅容易煮还可以知道买的黑米是不是优质的（掉色严重说明黑米有可能被染色过）。

问题二：有谁知道黑米怎么煮才容易烂？ 黑米因为它外部有一层坚硬的种皮不容易煮烂，没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。

煮黑米粥时，先用清水将米稍加掏洗后，放入温热水里浸泡3~5个小时，再配以白米、红豆、绿豆、薏米文火煮2小时以上。

问题三：黑米没有浸泡，直接煮了，才发现煮不烂，怎么办啊？｛这会已经在锅里了｝急急急 改成小火慢慢熬，问题不大。适当的倒一点点醋。不会影响米的味道。。放心吧！！！

问题四：用没泡过的黑米煮汤喝了会怎么样 20分 不用太担心哦，黑米只要煮熟煮烂就行了！之前泡一泡只是为了很容易煮而已。

至于危害：黑米的米粒外部有一层较坚韧的种皮包裹，使得黑米不易煮烂，而未煮烂的黑米能耐受胃液中的胃酸和消化酶的作用，这样吃下去就会积留在肠胃中，大量食用后就可能引起消化不良或急性肠胃炎，尤其是对消化能力较弱的老人和儿童更易致病。

顺便附上其营养价值：黑米中的蛋白质和氨基酸含量比较多，还有多种维生素和锌、铁、钼、硒等人体必须的微量元素。

药用功效

滋阴补肾，补胃暖肝，明目活血。长期食用黑米可以治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等。

问题五：黑米没有泡，没有煮烂吃了怎么办 60分 吃了就吃了吧，就是可能消化不良。没那么好吃，我知道这东西不容易煮烂 ，我都是晚上和好多种豆子和黑米等一起泡，早上用豆浆机煮，不到二十分钟就做好了，特香。就做成糊了。

问题六：用黑米做黑米粥前不是要泡吗？为什么我泡了一天有股酸味？ 网上的东西很多，不一定都是对的。要试过才知道，我也不喜欢大家交流东西是抄别人的，希望大家都是一种科学严谨的态度。下面我以过来人的身份负责任的态度告诉你：

现在温度一般都20几度了，放在外面时间长了就会有股酸味。我每次泡都放冰箱冷藏，就是泡上2天都不会有一点酸味。如果宿舍里没有冰箱就缩短浸泡的时间，泡一个晚上就可以了，第二天早上正好煮。

泡了的黑米就不用煮太久就会好，而且还糯。当然泡了的好。而且水还不能倒，花青素溶入水中不少。

减肥晚上吃苹果好，早上吃黑米粥好，因为减肥不当就会贫血，黑米粥正好是补血而又减肥的。（好多人不懂，包括明星，以为一天到晚吃苹果就可以了，结果是减肥了，结果严重贫血，头晕等症状就出来了）我主张健康而有成效地减肥。

中午可以吃些红薯，煮的蒸的都可以，减腹的。而且还特别促进排便。

酸奶毕竟是冷藏的，它虽然有润肠通便的功效，但是肠胃不好就不要喝哈。

白天就不要吃油腻的东西了，上面的东西你只要坚持1、2个月你就会看到减肥成果。其实海肥不难，真的。

问题七：请问下怎样能把黑米煮烂啊？今天早上的黑米煮了1个半小时都没烂，郁闷~~~~ 已解决问题 收藏 黑米煮粥要怎么样才能把它煮烂呢? 标签：黑米 我煮过好几次,每次煮了好几个小时呢也还是稀的,也不是水多,总之煮出来水是水米是米的. kg真的。 回答:5 人气:15 解决时间:2007-12-27 14:15 检举 黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。 一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时，最好配些糯米来增加黏度。

问题八：黑米要是煮不烂吃了会怎样？烦恼啊，我刚吃 黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

问题九：黑米没泡过直接煮可以吗 为了健康着想，你还是泡过之后再煮吧，不仅健康干净而且更好吃。

问题十：没有泡的黑米熬多长时间可以吃 首先用武火煮开水。再用文火煮1个半小时就可以了

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