阆中有哪些特产，四川阆中的特产有哪些

阆中有哪些特产

1、阆中热凉面，热而不烫，温而不凉，麻辣鲜香，食后余味悠长，四季适宜，老少喜爱，外地客商和美国传教士携此作旅游食品；

2、白糖蒸馍系清代乾隆时，是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃；

3、缠丝兔是南方著名兔肉加工产品，尤以四川广汉驰名，加工历史悠久，制作精细，造型美观，风味独特；

4、糖油果子又称天鹅蛋，因形似而得名，是阆中著名传统小吃，青石桥三绝之一，特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口，糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起

四川阆中的特产有哪些

阆中的特产有：

1、保宁干牛肉

保宁干牛肉是一种回民风味浓厚的传统名特产品，可作副食，也可作小吃。明末清初由阆中回民王氏兄弟创制，在清代乾隆年间就远近闻名。

2、保宁压酒

保宁压酒，四川省阆中市特产，中国国家地理标志产品。 保宁压酒是阆中所独有的传统名酒，已有300多年的历史。

3、保宁醋

保宁醋是四川省南充市阆中市保宁镇的地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名（今四川省南充市阆中市保宁镇）俗称，始于五代唐长兴元年（公元936年）设保宁军治时，距今已有1078年历史。

4、张飞牛肉

张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

5、千佛竹根姜

千佛竹根姜，四川省阆中市特产，全国农产品地理标志。千佛竹根姜主产区主要土壤为水稻土，土层深厚、耕作性好，适种性广。

阆中的小吃有哪些

阆中是四川的市级城市，有着悠久的历史，有着阆中古城这样的美丽古镇，更有着“阆苑仙境”、“巴蜀要冲”之美誉，那你知道阆中有哪些特色小吃吗?

阆中油茶一：阆中油茶

阆中油茶是四川阆中的传统名吃，有着非常悠久的历史，油茶的制作并不复杂，选用面粉为主要原料，将面粉制成撒子，最后所制作出来的油茶吃起来美味可口，营养丰富，成为了阆中人最喜爱的早餐之一。

阆中油茶二：张飞牛肉

张飞牛肉是四川阆中最有名的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝乾隆年间，距今已有两百多年的历史。选用优质的牛肉为主要原料，在配上盐与香料，在经过传统的制作工艺制作而成，最后风干即可食用，吃起来不软不硬，咸淡适口，特别适合佐餐下酒时食用。并在1998年获得中商部优质产品奖，产品名扬海内外，深受广大消费者的喜爱。

阆中油茶三：阆中三绝汤

阆中三绝汤是四川阆中的传统名吃，其制作方法十分精细，选用牛肉味主要原料，配以蒸馍，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的三绝汤颜色黄亮，味道鲜美，沁人心脾，而且牛肉酥软，蒸馍爽口，醋味飘香。

阆中油茶四：牛肉凉面

牛肉凉面是四川阆中的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，是回民所创制，在民国时期就已经非常出名了。阆中的牛肉凉面用料考究，制作精细，其显著特点就是凉面要淋热的牛肉臊子，是一种“热的”凉面，吃起来热而不烫，温而不凉，麻辣鲜香。

阆中油茶五：热卤烧腊

热卤烧腊是四川阆中的传统特色小吃，有着悠久的历史，其制作方法非常精细，先将鸡、鸭、鹅、兔及猪牛肉及内脏、加调料煮到七分熟，捞起后再放入卤汁锅内卤熟。吃时将各种肉食切成块片，盛在盘子里，再浇上少许热卤汁，食用起来美味可口，香气浓郁。

阆中古城的特产是什么

1、白糖蒸馍

白糖蒸馍系清代乾隆时，是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃。它无中式馒头的碱涩味，也无西式面包的微酸味。

2、张飞牛肉

张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

3、保宁压酒

保宁压酒是阆中所独有的传统名酒，已有300多年的历史。压藏一年以后方可出窖开缸，变成半透明的琥珀色，酒味甜美柔和，回味绵长。

4、阆中川明参

阆中市属于中亚热带湿润季风气候区，气候温和，雨量充沛，四季宜耕，光、热、水资源丰富。气候较温暖，垂直分带差异明显，年平均总积温6277.8℃，平均日温17.1℃，适宜种植明参。阆中种植明参已有300多年的种植历史。

5、保宁醋

保宁醋以地名（今四川阆中市保宁镇）俗称，始于五代唐长兴元年（公元936年）设保宁军治时，距今已有1078年历史。

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