烤鱿鱼的做法 鱿鱼的做法?
小编:bj03
生活百味,一笑面对!今天来为大家解答烤鱿鱼的做法这个问题,包括鱿鱼的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看看吧!
鱿鱼的做法?
以下是烤鱿鱼的做法:材料:- 中型鱿鱼(1个)- 橄榄油(2汤匙)- 盐(1茶匙)- 黑胡椒(1/2茶匙)- 柠檬(1个)步骤:1. 清洗鱿鱼:将鱿鱼的头部、足吸盘和内脏去除,然后在清水中冲洗。
用厨房纸巾擦干。
2. 切割鱿鱼:将鱿鱼的身体腹部朝上,用刀在身体两侧向下划开,呈现一字型切割。
然后再将鱿鱼横向切割成宽1英寸的条状。
3. 调味鱿鱼:将鱿鱼均匀地放置在烤盘上,然后加入橄榄油、盐和黑胡椒,用手轻轻地将鱿鱼拌匀。
4. 烤制鱿鱼:预热烤箱至425°F(218℃),将烤盘放入烤箱中,烤8-10分钟或直到鱿鱼变褐色。
5. 装盘:将烤好的鱿鱼放到盘子中,然后挤上鲜柠檬汁,并可用柠檬角点缀。
6. 享用:享受美味健康的烤鱿鱼!。
1、食材:鱿鱼1条、辣椒100克、洋葱1个、姜15克、油50克、料酒30克、蒜末50克、韭菜50克、白糖15克。
2、鱿鱼去皮洗净,切丝,锅中水开后倒入鱿鱼丝和一勺料酒去腥,30秒捞出,放入碗中备用。
3、把锅里的水倒掉,锅烧热,倒油后大火,把油煮开,然后放入姜丝,蒜末、豆瓣酱、老干妈,炒出红油,然后加入青椒,红椒丝,洋葱丝炒至半生。
4、然后倒入鱿鱼丝翻炒均匀、放老抽,生抽,耗油,一勺白糖、盐后开大火爆炒,出锅前30秒,加入韭菜,出锅即可食用。
鱿鱼正宗做法?
步骤/方式1220克鱿鱼洗净改刀切段步骤/方式2一块生姜切片步骤/方式3适量大蒜切片步骤/方式43个小米椒切段步骤/方式5半个洋葱切片步骤/方式6青红辣椒各一个切段步骤/方式760克肥猪肉切片步骤/方式8准备一个空碗,碗中加入2勺料酒步骤/方式91勺生抽步骤/方式101勺蚝油步骤/方式111小勺食盐步骤/方式12少许白糖步骤/方式13半勺淀粉步骤/方式14搅拌均匀备用步骤/方式15锅中水烧开步骤/方式16水中加入1勺料酒步骤/方式17加入鱿鱼焯水15秒步骤/方式18捞出,沥干水分步骤/方式19炒锅加少许油烧热步骤/方式20加入肥猪肉,炒出油脂步骤/方式21捞出猪油渣不用,锅中放入姜蒜小米辣爆香步骤/方式22炒香后加入洋葱,翻炒一分钟步骤/方式23加入适量孜然粉,翻炒几下步骤/方式24加入鱿鱼,炒干水分步骤/方式25加入青红椒步骤/方式26加入调好的料汁步骤/方式27翻炒均匀,大火收汁步骤/方式28关火,装盘。
步骤/方式1准备鱿鱼1只250克、豆芽100克、韭菜50克、姜1块。
步骤/方式2豆芽摘去根部,韭菜切长段,姜切丝,葱切葱花。
步骤/方式3鱿鱼处理干净,撕掉鱿鱼皮,切成十字花刀。
步骤/方式4将鱿鱼切长条。
步骤/方式5水开后,加1勺盐,1勺油,倒入豆芽、韭菜,煮熟捞出将盘。
步骤/方式6水开后,下姜丝,倒入鱿鱼,焯水1分钟左右,捞出沥干水分。
步骤/方式7鱿鱼将盘,撒上葱花,淋上1勺酱油,浇上1勺热油。
步骤/方式8最后看一下成品,美味可口的白灼鱿鱼就做好了。
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