昂刺鱼蒸多久 红烧昂刺鱼的做法?
小编:bj03
生活百味,一笑面对!今天来为大家解答昂刺鱼蒸多久这个问题,包括红烧昂刺鱼的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看看吧!
红烧昂刺鱼的做法?
1、食材:昂刺鱼一条、嫩豆腐一块、鹿茸菌30克、盐2克、大蒜叶2根、姜丝3克、料酒5克、油少许。
2、起锅热油,下入姜丝爆一下。
3、下入昂刺鱼,小火两面都煎一下。
4、然后加入适量清水。
5、倒入适量料酒,去腥。
大火煮开,转小火慢炖。
6、这时候处理配菜。
将豆腐洗净,切成小方块。
7、鹿茸菌洗净,一切两段。
8、昂刺鱼煮差不多20分钟,汤汁就会变白。
下入豆腐块,再煮5分钟。
9、然后下入鹿茸菌,大火煮开再煮2分钟。
10、再加入适量盐调味即可。
11、出锅撒上大蒜叶子,可以享用。
六安昂刺鱼做法?
准备材料昂刺鱼、咸肉、京葱、生姜、大红椒先把昂刺鱼肚子剪开去内脏,洗干净在鱼身上打上一字型花刀,这样蒸鱼是比较入味,再把泡好水洗干净的咸肉切薄片,咸肉比较咸就泡一个小时,咸淡适中就不用泡水,咸肉要切薄一点这样才容易入味5、然后把切好的咸肉整齐的摆在昂刺鱼身上,大红椒去两头去籽,削薄后切成细丝,京葱白和京葱叶切细丝备用,生姜切片,在鱼身下垫两块姜片,这样可以去腥,加热时可以上下受热均匀,在鱼身上分别摆上两块姜片6、在鱼身上淋上点料酒,然后放入烧开的蒸锅中,大火蒸十分钟即可出锅,把鱼身上姜片夹去,然后倒掉鱼盘中的蒸汽水,再淋上蒸鱼豉油,在鱼身上摆上红椒和京葱丝,浇上冒青烟的热油。
这样一盘渗透这咸肉香味的昂刺鱼蒸咸肉就做好了7、黄颡鱼富含氨基酸,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,具有滋补作用和药用价值,且无肌间刺。
用料昂刺鱼400g,毛豆100克,肉末适量,姜4片,葱3根,料酒0.5勺,生抽0.5勺,老抽0.5勺,胡椒粉3克白糖3克,盐3克,大蒜瓣3瓣步骤 1,昂刺鱼洗干净,葱姜拍碎加入,再加一点盐腌十分钟。
步骤 2,准备小米辣,生姜,葱,大蒜,毛豆。
步骤 3,鱼擦干净水分,下油锅煎两面。
盛出。
步骤 4,剩下的油炸生姜,大蒜,小米辣,最后加入葱。
步骤 5,鱼回锅。
加小半勺料酒,半勺生抽。
略微翻炒几下,加入200g开水。
放入肉末,加入盐,糖,胡椒粉,陈醋,老抽各一小勺(3g)。
步骤 6,加入毛豆炖8分钟。
汁收的差不多装盘。
关于昂刺鱼蒸多久的相关内容已为您解答,如果生活中还遇到其他问题,欢迎来沟通交流。
本文链接:http://www.afey.cn/zhbk/41494.html
版权声明:本文来自用户投稿,不代表本站立场,如有侵犯到您的权益,请联系我们,我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。
相关文章
-
市电是什么意思 电动车市电是什么意思?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答市电是什么意思这个问题,包括电动车市电是什么意思?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起...
-
常用的办公软件有哪些 常用的办公软件有哪
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答常用的办公软件有哪些这个问题,包括常用的办公软件有哪些?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我...
-
烤箱可以烤些什么东西 烤箱功能键这四个分
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答烤箱可以烤些什么东西这个问题,包括烤箱功能键这四个分别是什么?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现...
-
狗为什么亲近人 公狗更亲近人还是母狗?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答狗为什么亲近人这个问题,包括公狗更亲近人还是母狗?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起...
-
护手霜什么牌子的效果好 护手霜哪个牌子好?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答护手霜什么牌子的效果好这个问题,包括护手霜哪个牌子好?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们...
-
日本过年是什么时候 日本过春节的时间和中
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答日本过年是什么时候这个问题,包括日本过春节的时间和中国一样吗?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现...
-
怎么判断肌肉腿 身体上的五大块肌肉分别是
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答怎么判断肌肉腿这个问题,包括身体上的五大块肌肉分别是什么?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让...
-
春天有哪些植物 春天都有哪些花和树?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答春天有哪些植物这个问题,包括春天都有哪些花和树?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来...
-
日本的首都在哪里 日本东京有几个区?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答日本的首都在哪里这个问题,包括日本东京有几个区?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来...
-
怎么**腹肌 腹部绷紧可以练出腹肌吗?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答怎么**腹肌这个问题,包括腹部绷紧可以练出腹肌吗?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起...
-
抗皱用什么护肤品好 什么老牌子护肤品抗皱
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答抗皱用什么护肤品好这个问题,包括什么老牌子护肤品抗皱紧致?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让...
-
希捷硬盘怎么样 希捷混合固态硬盘怎么样?希
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答希捷硬盘怎么样这个问题,包括希捷混合固态硬盘怎么样?希捷混合固态硬盘怎?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知...
-
狗为什么会吃土 我家牧羊犬小狗怎么一直爱
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答狗为什么会吃土这个问题,包括我家牧羊犬小狗怎么一直爱吃土怎么回事缺什么还是怎么?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理...
-
怎么减腓肠肌 减肌肉腿最快的方法?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答怎么减腓肠肌这个问题,包括减肌肉腿最快的方法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看...
-
春天哪些花开 春天的花儿有哪些?
综合百科生活百味,一笑面对!今天来为大家解答春天哪些花开这个问题,包括春天的花儿有哪些?也一样很多人还不知道,因此呢,今天为大家整理了以下知识内容,现在让我们一起来看看...