炒白菜怎么做好吃 大白菜素炒怎么炒好吃？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答炒白菜怎么做好吃这个问题，包括大白菜素炒怎么炒好吃？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

大白菜素炒怎么炒好吃？

步骤/方式一主料白菜500克辅料油10克生抽5克盐6克白糖2克葱适量醋5克辣椒1个淀粉少许把白菜洗净、斜刀切片。

步骤/方式二把红辣椒洗净、切丝。

步骤/方式三兑碗芡汁：碗中加适量盐、白糖，米醋，生抽，再加入适量淀粉，搅拌均匀。

步骤/方式四放入红辣椒即成。

步骤/方式五热油，炒香葱花。

步骤/方式六放入白菜片，旺火煸炒，炒至白菜片发蔫，脱水。

步骤/方式七烹入兑好的碗芡汁。

步骤/方式八快速翻勺，炒匀即可关火。

步骤/方式九出锅装盘即可。

所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮

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