炒海带丝的做法大全 炒海带怎么做？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答炒海带丝的做法大全这个问题，包括炒海带怎么做？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

炒海带怎么做？

辣炒海带丝：材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。

做法1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

如果喜欢荤，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽、 盐、鸡精炒熟，起锅备用。

然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。

海带在人们的餐桌上，一般凉拌海带，或以海带作为配菜来炖汤的比较多，那么炒海带也是可以的，下面我来分享炒海带的具体方法与步骤。

一，炒海带，所需的食材与配料，海带半斤左右，或根据吃饭的人员数量，分量在多一点，小米辣椒与干辣椒适量，可根据自己喜欢吃辣的程度来选择数量，但是一定要放些辣椒，否则不好吃，大蒜头4瓣，葱2颗。

所需佐料，盐，鸡精，醋。

二，首先把海带切成丝，装入盘中备用，大蒜切成末，干辣椒切成碎圈，葱切成段。

三，锅洗净，放油烧热，放入辣椒和大蒜炒出香味，再把海带倒入锅里翻炒均匀，放盐，放醋翻炒入味，放鸡精，葱花翻炒一下即可起锅。

一道炒海带就完成了。

青椒炒海带丝怎么做？

青椒炒海带丝的做法如下：材料：- 海带丝 100 克- 青椒 1 个- 大蒜 2 瓣- 姜末 适量- 盐 适量- 食用油 适量步骤：1. 将海带丝浸泡在水中，直到软化，然后切成丝。

2. 青椒洗净，去籽，切成丝。

3. 大蒜切成末。

4. 热锅冷油，加入大蒜和姜末煸炒出香味。

5. 加入青椒丝，翻炒均匀，炒至青椒变软。

6. 加入海带丝，翻炒均匀，炒至海带丝变软。

7. 加入适量的盐，翻炒均匀即可。

提示：- 海带丝已经加工过，所以不需要太久的烹饪时间。

- 炒青椒的时候，不要炒得太久，否则会失去口感和颜色。

- 可以根据个人口味加入适量的其他调味料。

一、工具/原料海带丝 (200克)青椒 (50克)红椒 (30)花生油 少许盐，糖 各一勺姜，蒜头 适量生抽，醋 适量鸡精 适量二、方法/步骤1/4分步阅读海带丝洗干净，切段。

青红切丝，姜蒜切丁。

糖，醋，生抽倒入小碗调匀备用。

2/4起锅，倒点花生油，下姜，青红椒小炒下。

3/4炒出香味，再倒入海带丝，一起翻炒。

4/4加入蒜丁，倒入调好的调味料，炒熟加盐，味精即可。

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