火锅菜谱大全100种 自助小火锅菜品清单？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答火锅菜谱大全100种这个问题，包括自助小火锅菜品清单？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

自助小火锅菜品清单？

主食：1、 精选牛肉片2、 鲜嫩羊肉片3、 鲜美猪肉片4、 嫩滑豆腐5、 香气扑鼻的海鲜豆腐6、 健康蔬菜拼盘7、 口感丰富的粉丝8、 弹牙的粉条9、 美味的草菇10、 鲜脆的黄豆芽11. 口感爽滑的藕片12. 美味的豆皮13. 口感独特的海带结海鲜类：1、 鲜嫩的大虾2、 鲜美的扇贝3、 酥脆的螃蟹4、 嫩滑的鱼豆腐5、 鲜嫩的墨鱼丸6、 健康的毛肚7、 弹牙的鱿鱼卷8、 新鲜的海带丝9、 鲜美的海鲜棒肉类：1、 精选牛肉片2、 鲜嫩羊肉片3、 鲜美猪肉片4、 上等猪肉丸5、 酥香的猪肉卷6、 美味的虾滑7、 鲜嫩的鸡脯肉片8、 弹牙的鸭血9、 鲜香的牛百叶10、 鲜美的牛肚蔬菜类：1、 健康的生菜2、 脆嫩的青菜3、 鲜嫩的菠菜4、 香气扑鼻的香菇5、 嫩滑的金针菇6、 新鲜的茼蒿7、 美味的百叶结8、 鲜嫩的豆苗9、 口感脆爽的毛豆其他配料：1、 酱料：香辣酱、花生酱、蒜蓉、豆瓣酱等2、 蘸料：鸡蛋、蒜末、葱花、香菜等3、 小吃：糖葫芦、鸡蛋羹、酸辣粉。

自助火锅的菜品一般有包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷。

羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉;三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底;麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟等。

火锅吃什么配菜好吃？

吃火锅必点配菜： 羊肉、蟹棒、菜肉、豆皮、土豆片、生菜、毛肚、白菜、金针菇、油麦菜、藕片、红薯、肥牛、羊肉、笋、香菜。

火锅配菜具体有：1、畜肉类： 羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

2、禽肉类： 鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

3、 水产类： 鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

4、蔬菜类： 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐等。

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