清蒸生蚝最简单的做法 开盖生蚝清蒸做法？

生活百味，一笑面对！今天来为大家解答清蒸生蚝最简单的做法这个问题，包括开盖生蚝清蒸做法？也一样很多人还不知道，因此呢，今天为大家整理了以下知识内容，现在让我们一起来看看吧！

开盖生蚝清蒸做法？

生蚝收拾、洗净，平底锅烧油，放入大蒜末，翻炒至香味溢出离火，把生蚝摆入盘中，将炒过的蒜末放在生蚝肉上，放入沸水锅中，旺火足气蒸5分钟出锅，撒上葱花，淋上少许热油即可。

一、食材生蚝3个，大蒜3瓣，食用油10毫升，葱花10克。

二、做法1、大蒜去皮拍碎，剁成细蓉备用。

2、将生蚝外壳用小刷子刷洗干净，用刀从生蚝尖头插入，撬开外壳将蚝肉取出，清水冲洗干净后再放回壳中。

3、平底锅烧热，倒入适量食用油，油烧至温热以后，放入大蒜末，翻炒至香味溢出大蒜半熟，离火。

4、把生蚝摆入盘中，将炒过的蒜末放在生蚝肉上，放入沸水锅中，旺火足气蒸5分钟出锅，表面撒上葱花，淋上少许热油即可。

生蚝清蒸怎么做？

用料蒜10瓣姜1块生蚝20只小米辣5个耗油3勺油18克清蒸生蚝的做法步骤步骤 1space新鲜生蚝用刷子刷干净步骤 2space再用清水冲刷几次步骤 3space放入蒸屉中蒸5—8分钟步骤 4space小米辣，蒜瓣，姜洗净打成碎末步骤 5space油热放入耗油翻炒一下再放入姜，辣椒，蒜末翻炒1分钟，倒入碗中待用步骤 6space蒸好的生蚝直接掰开，取出蘸着蒜蓉料吃 就可以了。

1、食材：生蚝6个、葱三颗、蒜6瓣、姜一小块、酱油适量、花生油适量。

2、生蚝的外壳清洗干净3、把洗干净的生蚝用开壳工具打开，壳有两瓣，把平的那块扔掉，把深凹的那瓣留着装生蚝肉。

4、打开的生蚝肉用自来水冲洗干净，特别是在离开口很近的那些裙边状的，那些黑色的那一层要洗掉、5、清洗干净后用盘子摆放好放在锅里蒸煮，蒸煮时间为锅里的水开了之后，再小火蒸15分钟6、生蚝在锅煮的时间里，把蒜切成蒜蓉，葱切碎，放在小盘里备用，蒸好生蚝之后就把生蚝起锅，先用盖子盖好。

7、洗锅，把锅烧热放花生油爆抄蒜蓉和葱，放适量的盐和酱油，大概半分钟后起锅，把烧好的调料一个个均匀的淋在蒸好的生蚝上面，然后色香味俱全的蒸生蚝做好了。

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