半边梅是什么果子做的，话梅和半梅都是李子做的吗

半边梅是什么果子做的

半边梅又名黑李子干、话梅干、嘉庆子，选用优质红李子酿做而成，肉厚核小，颗颗饱满圆润，每一颗都只有一半梅肉，一半梅核，吃起来酸甜爽口，开胃消食，口味甘甜。

上班族中不少人存在着缺少膳食纤维的问题。营养学家建议每天最好摄入20-35g的纤维质，而梅子中每100g含7g左右的纤维质，换句话说，每天只要吃10粒左右的梅子就能满足我们人体一天对纤维质的需求。对希望保持身材的女性来说，更是一个好的果肉。同时，梅子的含铁量高，也可以补充青春期少女的高铁质需求量。

话梅和半梅都是李子做的吗

不全是李子做的

.话梅和半梅有很

多果子可以做.

半边梅是不是干果

您好，也不尽然，这种东西少吃为好，这东西吃多了没好处啊，首先这是蜜饯类食品，里面含致癌物质；其次是盐份过高，含防腐剂、香精，损伤肝脏。如果楼主实在忍不住想吃零食，还不如吃点水果呢。

半边梅是什么果子做的图片

半边梅是使用肉厚核小的红李子酿做的。半边梅又叫话梅干，因为每一颗都只有一半梅肉，一半梅核得名，酸甜可口，口味甘甜。红李子是李子的一种，在每一年的6月份逐渐成熟，迟熟的种类一般在9-10月份上市。

上班族中不少人存在着缺少膳食纤维的问题。营养学家建议每天最好摄入20-35g的纤维质，而梅子中每100g含7g左右的纤维质，换句话说，每天只要吃10粒左右的梅子就能满足我们人体一天对纤维质的需求。对希望保持身材的女性来说，更是一个好的果肉。同时，梅子的含铁量高，也可以补充青春期少女的高铁质需求量。

半边梅是什么果子做的图片

红李子。半边梅是使用肉厚核小的红李子酿做的。半边梅又叫话梅干，因为每一颗都只有一半梅肉，一半梅核得名，酸甜可口，口味甘甜。红李子是李子的一种，在每一年的6月份逐渐成熟，迟熟的种类一般在9-10月份上市。

腌制李子方法：.把清洗干净的李子加入盐反复搓洗，用清水冲洗干净，然后李子压破。用一个干净的容器加入凉白开、砂糖、醋，搅拌至砂糖融化，最后倒入李子，腌制两三个小时即可。

做法二：洗干净的李子用盐搓洗，把李子放入沸水中，煮2分钟左右，等李子颜色变黄捞起放入凉白开中泡一泡。把李子捞出沥干水后用刀划几个口子，切好柠檬片备用。在容器中加入李子、白砂糖、柠檬片，加入凉白开和少许蜂蜜，搅拌至白砂糖融化，放置冰箱冷藏，腌制半小时即可。

小技巧：腌制李子时，可以加入辣椒粉、陈皮粉、酸梅粉。加入辣椒粉，会使得李子有一种辣味，加入辣椒粉就会使得李子的香味更足。陈皮粉和酸梅粉都自带一种酸味，但是这种酸跟李子的酸又不太一样，所以三种粉混合搭配，使得腌李子的味道更加丰富。

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