四大坚果是哪四大坚果,世界四大坚果指哪四大
小编:bj03
四大坚果是哪四大坚果
榛子、核桃、杏仁、腰果。被人称为世界四大坚果,它们的共同特征,有坚硬的外果皮,里面包含着油质的可食种子,有较丰富的营养价值,在我国均有栽培。榛子属桦木科榛属植物,我国榛属植物有8个种、两个变种。其中平榛野生资源分布广量大。核桃又名胡桃,在国际市场上它与杏仁、腰果、榛子一起,并列为世界四大坚果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。杏仁又名杏实,杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。腰果又名槚如树。漆树科。常绿乔木,高可达12米,具乳汁。单叶,互生,长圆状卵形或倒卵形,革质,全缘,长10~20厘米,宽5~10厘米,无毛。大形圆锥花序,被锈色毛。花黄色,杂性,心皮1,含1胚珠。
世界四大坚果指哪四大
榛子、核桃、杏仁、腰果,被人们称为“世界四大坚果”,它们的共同特征,有坚硬的外果皮,里面包含着油质的可食种子,有较丰富的营养价值,在我国均有栽培。
榛子是重要的坚果树种之一,是木本油料树种,为榛科榛属植物,全世界有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美洲,果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。
核桃又称胡桃、羌桃,为胡桃科植物,核桃仁含有丰富的营养素。
杏仁是蔷薇科的植物,包括杏树的种仁和扁桃的种仁,每到果实成熟季节,杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁,杏仁是生长在暖温带的作物的果实,所以它性喜温暖、阳光充足的气候环境,所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方。
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米,腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属,有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大坚果之一。
四大坚果排名第一的
世界四大坚果有哪些?
1、榛子
榛子是四大坚果之一,同时也是重要的坚果树种之一,是木本油料树种,全世界有16种榛子,主要分布在亚洲、欧洲和北美洲,果形呈卵圆形,有黄褐色外壳,榛子仁气香、味甜、具油性,主产地在土耳其,我国也有榛子种植地,主要分布在东北、华北的广大山区,榛子也有野生品种,当地人采集来作为山货出售。
榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质,其含量是其他坚果的数倍至几十倍,其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用,榛子含有丰富的脂肪,主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维持毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病,榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。
2、核桃
核桃也是四大坚果之一,核桃又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物,含有丰富的营养素,每百克核桃含蛋白质15-20克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益,可强健大脑,深受大众喜爱。
3、杏仁
杏仁是四大坚果之一,包括杏树的种仁和扁桃的种仁,每到果实成熟季节,杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁,杏仁是生长在暖温带的作物的果实,它性喜温暖、阳光充足的气候环境,所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方,杏仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,具有软化皮肤的功效。
4、腰果
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果,腰果是一种肾形坚果,有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大坚果之一,腰果的营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。
世界四大坚果之首
坚果,相信大家都喜欢吃,平时在家看电视、追剧时,总喜欢吃点瓜子零食,要是再来一点坚果加牛奶,那就最好不过了。世界上这个多种坚果,你知道哪些坚果营养价值最好吗?接下来我们一起来看看被世界公认的四大坚果到底是哪四种。
坚果之王,榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,是世界上四大干果之一,并有“坚果之王”的美誉。榛子的 历史 悠久,最早可追溯到6000年前的石器时代,在西安半坡村遗址中就发掘出大量榛子果壳。据古书记载:“榛子味甘,子小如栗,军行食之当粮”。榛子果实口味好,营养丰富,榛子可降血压血脂、保护视力、延缓衰老。中医认为:榛子可补脾胃、益气力、明目,并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。而且榛子中还包含一种抗癌化学成分—紫杉醇,能够抗癌。不仅是榛子果实有用,在榛子林下生长的榛蘑,是很有营养价值的山珍,采集山珍和榛蘑,是山区群众一项致富的主要来源。
核桃,又称胡桃。说起核桃,中国是世界上核桃起源中心之一,世界核桃生产第一大国,拥有最大的种植面积和产量,出口量也仅次于美国,居世界第二。核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失、多动症、和癌症、老年痴呆等的几率,据报道,每天食用2盎司约60g的核桃,可减少患乳腺癌和肿瘤的几率。处在工作压力大的环境下时,吃点核桃能够帮助身体减压,因为核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用。秋冬季是吃核桃的最佳季节,而且核桃还能帮助黑头发。
扁桃,又称巴旦木。是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果,在中国,有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈,其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,而扁桃和杏在植物学上来说,是两种不同的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍,并能治疗高血压、改善血脂状况,提高机体抗氧化的能力,能够帮助缓解衰老。相关研究结果显示,巴旦木具有益生元特性,可以通过增加肠道内的有益菌,改善肠道 健康 ,促进排便。
腰果,又名鸡腰果,腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。中医学认为,腰果味甘,性平,无毒。可治咳逆、心烦、口渴。
榛子、核桃、扁桃(巴旦木)、腰果这四种坚果被称为世界四大坚果,其中榛子是四大之王。你们喜欢吃哪些坚果呢,欢迎在评论区留言。
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