草莓表皮发白是烂，草莓发白是什么原因

草莓表皮发白是烂吗

是。草莓发白可能是因为受到微生物的侵袭，出现了发软、腐烂或是有异味的情况，这时草莓就烂了，建议不要使用此类草莓，因微生物可能已经侵入整颗果实，食用后易对身体造成不适。

草莓发白是什么原因

大多数情况下，很多人保存草莓的时候，都会发现草莓表面发白，这是比较常见的一种现象。那么草莓发白是变质了吗？下面让我们具体来看看吧！

草莓发白是怎么回事 草莓催熟发白

这种草莓上色不均匀，光泽度差，果柄处颜色发青发白，其实就是催大的果实。这种草莓是不宜食用的。

造成草莓根部发白的主要原因是跟采摘时间有关。不知道大家有没有见过未成熟的草莓？当一株草莓进入挂果期时，果实会从绿色变成白色，然后从尖端向果柄逐渐发色，越靠近果柄底部着色越慢。

为了方便运输储存，防止顶端过度成熟而损伤草莓，果农通常是在草莓还没有完全变红时就开始采摘，这就造成了很多草莓果柄处发白。

草莓没透气好导致发白

破皮颜色发白的草莓味道没有不破皮的部分好，如果你嫌弃就把这个部分去掉吧，如果草莓整个发白那主要原因草莓没透气好导致的，也能吃但味道没新鲜的好，而你的草莓看样子就是因为破皮汁水流失导致的，是可以食用的。

草莓霉变发白

草莓存放一段时间后，如果有的地方发白，感觉像水泡过，口感可能就已经变了，最好别吃。

草莓发白是坏了吗

草莓一般发白变软是快要坏了，不建议食用，但若是草莓籽变白是正常现象。

选草莓一要看籽，要闻香。在购买时要做好辨别，草莓上的籽如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是红色的，那么就一定是染色的。自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。”潘经理介绍，如果泡草莓的水有泛出微微的淡红色，大可不必担心，这是草莓自身的天然色素。如果草莓表面有磕碰的情况，会有更多的天然色素析出，红色还会更重些，但都是很自然的颜色，与染出来的红色截然不同。如果泡草莓的水是浓浓的红色，而且看起来很不舒服，那有可能草莓被商贩做过手脚了。

草莓发白一般是变质的表现，还是不要吃比较好。

草莓发白了还能吃吗

草莓发白了不能吃。

草莓的外皮很薄，也很脆弱，很容易受伤，果肉中糖分和水分的含量都很高，可以说是最理想的菌类培养基，草莓一旦出现了外皮发白，像人的皮肤起水泡一般，这说明此草莓已经开始腐败，细菌已经遍布了整个草莓，不适合食用。

草莓正常什么颜色

草莓一般正常是红色，若是特别红的需要注意，看会不会有掉色的情况。如果不是买回去就吃完，则建议挑选大部分果实完全变红，但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓，可以多保存几天。草莓带回家之后不要清洗，直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室。草莓在0-10摄氏度的环境下，大约可以保存三到四天。

草莓有白色的霜像发霉了一样还能吃么

草莓是生活中比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等，适量食用对身体有一定好处。有些草莓上面会有一层白色的霜，这种可能是染上了白粉病，也可能是腐烂发霉了，这种一般是不能吃的。

草莓上有白色的霜是烂了吗

可能是腐烂发霉了，也可能是染了白粉病。

草莓结果后出现一层白霜是由白粉病引起的，白粉病是温室草莓的主要病害，发生在草莓的整个生长期。草莓白粉病主要由温室地膜覆盖引起，尤其是草莓花蕾进入果实生产期后，严重影响草莓的生长发育、产量和品质。

草莓白粉病主要危害草莓叶片和果实，很少发生在匍匐茎上。在叶片形成的早期，叶片背面会有一层白色的菌丝层，然后叶片向上卷曲并产生深色斑点。背面产生的白色粉末覆盖整个叶片，后期出现红棕色的病斑和焦焦的叶片边缘。草莓的花瓣是粉红色的，花蕾无法开放。果实脆弱、干燥，表面覆盖一层白色粉末，严重影响草莓品质，降低草莓产量。

草莓有白色的霜吃了会怎么样

看具体情况。

1.如果霉变不是很严重，草莓已经清洗干净，吃得少了，可能什么都没有，因为人体有一定的溶解毒素的能力，有一定的排毒功能，所以可能没问题。

2.它还可能导致腹痛或腹泻，因为发霉的草莓可能已经含有毒素，如果食用会对人体产生一定影响。如果病情严重，很可能会导致呕吐，所以尽量不要吃发霉的草莓。

草莓什么样的不能吃

1.颜色不均的草莓

有些草莓颜色参差不齐，光泽差。草莓头的颜色，也就是草莓叶柄的颜色，是清澈的绿色和红色。这些草莓大多是催熟水果。买那些颜色均匀、红色、光洁度好、气味芳香的草莓。

2.无味草莓

买草莓时，你可以把它们捡起来闻一闻。普通草莓甜度高，甜度分布均匀，气味香甜；激素草莓没有香气，味道更糟。

3.籽是红色的草莓

一些狡猾的草莓经销商用色素注射或染色将草莓染成红色。一般来说，由于光线的问题，草莓不能全红，尤其是草莓上的籽。如果它是白色的，它自然成熟；如果籽是红色的，就必须染色。

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