龙头鱼怎么做好吃，龙头鱼干怎么做好吃

龙头鱼怎么做好吃

先将龙头鱼洗净，内脏去掉。

葱切小段，姜成片。然后把白胡椒，五香粉，葱，姜，黄酒和鱼加在一起腌制15-20分钟左右。

腌制均匀后，在鱼的面上撒面粉，也要均匀的撒好。

把油下锅加热，差不多半锅左右。

有热后把鱼下去炸，炸至两面都金黄色为止。

鱼起色后，取出放在吸油纸上洗油，晾干的时候，在鱼表面均匀的撒上椒盐。再点一些葱提味，就可以啦。

龙头鱼干怎么做好吃

红烧龙头鱼的做法：

材料：龙头鱼450g、姜适量、葱适量、油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量；

步骤：

1、龙头鱼（已洗净）、姜片、葱段；

2、将已洗净的龙头鱼，用剪刀剪成段，待用；

3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅；

4、接着，下入龙头鱼，加少许料酒；

5、翻动一下，煮上1—2分钟；

6、然后，加适量的生抽、盐、鸡精；

7、调味翻匀，最后，搁入葱段，即可。

龙头鱼怎么做好吃

先将龙头鱼洗净，内脏去掉；葱切小段，姜成片。然后将白胡椒、五香粉、葱、姜、黄酒和鱼加在一起腌制15-20分钟。腌制均匀后，在鱼的面上均匀地撒上面粉，倒油下锅加热；油热后将鱼下去炸，炸至两面都金黄色为止。鱼起色后，取出放在吸油纸上洗油，晾干的时候，在鱼表面均匀的撒上椒盐即可。

先将龙头鱼洗净，内脏去掉。

葱切小段，姜成片。然后把白胡椒，五香粉，葱，姜，黄酒和鱼加在一起腌制15-20分钟左右。

腌制均匀后，在鱼的面上撒面粉，也要均匀的撒好。

把油下锅加热，差不多半锅左右。

有热后把鱼下去炸，炸至两面都金黄色为止。

鱼起色后，取出放在吸油纸上洗油，晾干的时候，在鱼表面均匀的撒上椒盐。再点一些葱提味，就可以啦。

龙头鱼怎么做好吃又简单窍门

吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做红烧龙头鱼。

1.12准备一斤龙头鱼，蒜几瓣，葱一根，香菜几根，辣椒适量，胡椒粉适量

2.21葱蒜辣椒切丁，姜切丝，葱花香菜备用，龙头鱼切断，整条鱼可以不切断连着，煮时不会散了

3.锅加热，下油，下姜丝下辣椒煸香，再下葱蒜

4.再下入龙头鱼不用翻炒，加盖中火烧会

5.开盖加入料酒提香，加入酱油提色，下点白糖，鱼加点糖味道更鲜甜点，不要太多

6.出锅前加入味精，盐适量，撒上葱花跟香菜，胡椒粉，装盘即可

7.好了，很简单的红烧鱼哦

今天这道红烧龙头鱼，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

龙头鱼汤怎么做好吃窍门

用料

小芹菜 1根

龙头鱼 适量

姜片 适量

葱 适量

龙头鱼汤的做法

鱼洗干净去内脏，切段备用

锅中小火，倒少许油，放葱段和姜片爆香

然后放鱼块，轻轻晃几下锅，不要拿锅铲翻，因为鱼太嫩，太软了。

倒入热水。爱喝汤可多放，我平常煮汤，只要莫过食材就好

开锅后，放适量盐，料酒，鸡精调味，撒点小芹菜末，就可以了。

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