淮山是什么，怀山药长啥样图片

淮山是什么

淮山药是薯蓣科薯蓣属植物，分布于江苏、安徽等地。它生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中，喜光，耐寒性差。淮山药茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。

缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9 （-16） 厘米，宽2-7 （-14） 厘米，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常有3cm浅裂至3cm深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形；幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。

雌雄异株。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋，偶而呈圆锥状排列；花序轴明显地呈“之”字状曲折；苞片和花被片有紫褐色斑点；雄花的外轮花被片为宽卵形，内轮卵形，较小；雄蕊6。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。

蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形，长1.2-2厘米，宽1.5-3厘米，外面有白粉；种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。或为栽培。

怀山药长啥样图片

怀山药的植株呈圆柱形，它的植株上长有一些小须，它的肉质很肥厚，它的植株大多是长短不一的。怀山药属于既可食用，又可药用的植物，它的肉质中含有多种营养成分，适量的食用有滋补的功效，还能调节神经系统和内分泌。

怀山药的样子

怀山药又被称为薯蓣，是河南省的特产，那怀山药长啥样呢，怀山药为多年生缠绕草本植物，它的植株呈圆柱形，植株上长有一些小须，它具有肉质肥厚、长短不等等特性。食用怀山药前需要先刨皮，刨皮的时候要小心。

怀山药的汁液弄到皮肤上会导致皮肤瘙痒，每次刨皮的时候可以先将手套戴上，若不小心将汁液弄到皮肤上，要立即用水冲洗。怀山药属于健脾胃补肝肾的珍贵药材，平时既可以将它作为药材入药，也可以当成食物食用。

怀山药中含有蛋白质、糖、维生素、铁、氨基酸以及多种微量元素，适量的食用有滋补的功效，还能提高人体免疫力、调节神经系统和内分泌。怀山药味甘、性平，入药有益肾、补中、祛风、镇神、滋补、安魂等多种功效。

可用来治疗久泻不止、肺虚喘咳、神经衰弱、尿频、虚热消渴等多种症状，除了怀山药外，生山药也能作为药材入药。将生山药作为药材入药，可用来治疗冻疮、痰喘等症状，将它和其他的药材搭配使用还能治疗多种病症。

淮山是什么

淮山药是薯蓣科薯蓣属植物，分布于江苏、安徽等地。它生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中，喜光，耐寒性差。淮山药茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。

淮山药是薯蓣科薯蓣属植物，分布于江苏、安徽等地。它生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中，喜光，耐寒性差。淮山药茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。

缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9 （-16） 厘米，宽2-7 （-14） 厘米，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常有3cm浅裂至3cm深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形；幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。

雌雄异株。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋，偶而呈圆锥状排列；花序轴明显地呈“之”字状曲折；苞片和花被片有紫褐色斑点；雄花的外轮花被片为宽卵形，内轮卵形，较小；雄蕊6。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。

蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形，长1.2-2厘米，宽1.5-3厘米，外面有白粉；种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。或为栽培。

淮山是什么东西

淮山为多年草本植物。茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。

分布于东北、河北、山东、河南、江苏、浙江（450-1000米）、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东，广西北部西部、贵州、四川（700-500米）、甘肃东部（950-1100米）、陕西南部（350-1500米）等地。朝鲜、日本也有分布。

淮山粉

淮山全粉和淀粉，改变了传统的饮食方式，契合快节奏生活方式，市场潜力巨大。淮山全粉是以新鲜淮山为原料，加工具有淮山天然风味和固有营养价值的产品，它的传统工艺流程为山药、清洗、去皮、切分、热烫灭酶、晒干、粉碎、过筛、包装。

淮山淀粉不仅可以作为婴儿强化营养米粉的 原 料，而且在其他冲调食品可当做配料，因其较好的吸水膨胀性、糊化性能。聂凌鸿将淮山通过选料、清洗、去皮、切分、护色、打浆、浸泡、过滤、离心分离、洗涤、干燥等工序制取淮山淀粉。

将烘干或冻干后的淮山再粉碎是淮山粉的主要加工方式，但是这种粗放简单的加工方式存在营养损严重、得率较低、品质较差等缺陷。

以上就是关于淮山是什么，怀山药长啥样图片的全部内容，以及淮山是什么的相关内容,希望能够帮到您。

本文链接：http://www.afey.cn/zhbk/9338.html
版权声明：本文来自用户投稿，不代表本站立场，如有侵犯到您的权益，请联系我们，我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。