奥尔良腌料怎么做土豆，奥尔良腌料还要生粉吗

奥尔良腌料怎么做土豆

用料：土豆2个、甜味奥尔良烤肉料、盐2克、色拉油5毫升。

1、土豆洗净去皮，先切成厚片再切成条。

2、切好的土豆条放入清水里洗去表面的淀粉，然后捞出沥干水分，用厨房纸吸干表面的水分更好。

3、加入甜味的奥尔良口味烤肉料。

4、加入色拉油和盐，颠几下料理盆，使调料和土豆条混合均匀。

5、空气炸锅的炸篮下面铺上锡纸，把调好味道的土豆条铺在锡纸上面。合上空气炸锅，选择炸薯条程序，200度25分钟。中间翻面避免薯条受热不均匀。

6、烤好的薯条直接食用即可。

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奥尔良腌料还要生粉吗

要。

用奥尔良腌料腌制的时候要用生粉，按照一定的比例进行腌制。

生粉包括土豆淀粉，玉米淀粉，红薯淀粉等，在腌制过程中使用生粉，可以使肉更加的嫩。

怎么炒土豆块

香辣土豆火腿】

食材：大土豆1个、火腿3根、香葱几根、1勺胡椒粉，少许盐、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1奥尔良腌料。

做法：

1、土豆，火腿，香葱准备好。

2、土豆去皮，将土豆切成滚刀小块。

3、将火腿去掉外包装，切成滚刀小块，香葱洗净切葱花。

4、锅烧水，水开后下入土豆块煮七成熟捞出，沥干水分。

5、锅里放油烧热，倒入土豆块，煎至微黄捞出控油。

5、把火腿也放入锅中炸制外皮焦脆捞出。

6、锅中留适量油，放1勺胡椒粉，少许盐，1勺辣椒粉，1勺白芝麻，1奥尔良腌料炒香。

7、倒入土豆块和火腿块翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可出锅。

8、吃腻了家常做法，可以试试这道小吃，香辣开胃，吃一次就念念不忘。

奥尔良烤鸡腌料配方窍门

准备材料：三黄鸡1只、奥尔良腌料适量、苹果半个、橙子2个、 蜂蜜适量、土豆1个、黄油、白砂糖

制作步骤：

1、三黄鸡去掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股

2、准备苹果、橙子和腌料

3、将一个橙子切成瓣，塞入鸡肚子里面

4、用牙签封好口儿

5、将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身，放入保鲜袋内，放冰箱冷藏一晚上

6、第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开

7、苹果和橙子切成块，放入融化的黄油中，加些砂糖，炒一下，待水果变软收汁盛出备用

8、把腌制好的鸡从冰箱内拿出来，拔掉牙签，取出鸡肚子里面的橙子，塞上煮好的苹果和橙子

9、把鸡用烤叉穿好，并在鸡翅尖和鸡腿关节处包裹上锡纸，避免烤制干

10、烤箱预热200度，放入烤叉，底部垫一个烤盘，接住滴落的油脂,上下火烘烤1个小时左右，中间每隔15-20分钟可用刷子，在鸡身表面刷些蜂蜜水

11、成品图

奥尔良淹料可以做什么菜

奥尔良调料大多数都是用于肉类当做腌制调料 用后肉嫩味道鲜美 可以用于 鸡肉或者猪肉都可以！下面给大家分享一个菜谱！

奥尔良烤鸡的做法

1、葱切段，姜切片，土豆削皮切块。

2、将鸡肉处理干净后，放入葱段，姜片，土豆块，盐，料酒，黑胡椒粉，奥尔良调味料，冷藏腌制24小时。

3、烤箱预热180°C度上下火、40分钟

4、烤至中途刷适量蜂蜜，涂抹均匀

5、烤箱180°上下火继续烤40分钟

完成。

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