猕猴桃怎么才能催熟，猕猴桃怎么催熟最简单的方法

猕猴桃怎么才能催熟

1、常温放置法：猕猴桃中含有大量的维生素C，味道酸甜，一般来说，猕猴桃在常温中保存几天，就会自然成熟，不需要特殊的催熟方法。将未熟的猕猴桃放入箱子中，将箱子盖好，密封保存3~5天。

2、水果催熟法：苹果、香蕉等水果成熟后可以释放出乙烯类气体，有催熟的作用，将未熟的猕猴桃放入纸袋中，加入香蕉、苹果，扎紧袋口，保存3天左右，猕猴桃就可以变熟了，但要注意，别放太久，以免猕猴桃熟过头。

营养价值：猕猴桃含有的维生素C、果胶有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。维生素C它还加强心脏肌肉的作用，其次，猕猴桃含有精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病有一定的预防作用。

猕猴桃怎么催熟最简单的方法

猕猴桃有高温、健康、人工及大米等催熟方法。高温催熟需将猕猴桃放入袋中密封好，高温放置2~3天，健康催熟可将猕猴桃与成熟的香蕉苹果等放在一起，人工催熟要在表面扎出小孔，放在袋中密封，大米催熟利用大米加速乙烯施放，让其成熟。

1、高温催熟

将猕猴桃装到塑料袋中密封好，放到窗户或者家中一些有太阳光照的地方。在高温的作用下，一般2~3天就会变软，如果是冬天，还可以放到暖气充足的地方，能快速变软，之后就能放心食用了。

2、健康催熟

3、人工催熟

在猕猴桃的表面用针或者小刀扎出多个小孔，然后放在袋子中密封保存，3~4天之后猕猴桃就会变软，这种方法主要是利用水果自身释放的乙烯进行催熟，让其成熟的更快。

4、大米催熟

还有一种较为简单的方法就是将猕猴桃放进我们家中常吃的大米中，大米可以促进乙烯气体的释放，能够使猕猴桃在自身释放的乙烯中更快的成熟，是目前进行催熟比较常用的方法。

猕猴桃怎么催熟最简单的方法

猕猴桃催熟方法为：水果催熟、高温催熟、乙烯催熟。

1、水果催熟

取一个保鲜袋把猕猴桃和已经熟了的香蕉放在一起，把保鲜袋的的封口处简单的合上，不要完全密封，完全密封会把水果捂坏，然后在室温下放上一段时间，等猕猴桃捏起来有点软的时候就可以食用了。

可以选用的水果不仅仅是香蕉，还可以选择苹果或者芒果那些成熟了之后会散发出乙烯气体的水果。如果想早点吃到猕猴桃的话，则可以把香蕉吃掉，把剥开的香蕉皮和猕猴桃放一起，这样催熟的效果会更好。

2、高温催熟

用一个保鲜袋把猕猴桃装起来，保鲜袋的封口处简单合上，不能完全密封，然后把保鲜袋放在一个温度较高的地方进行催熟，不同品种的猕猴桃对于温度的需求也不同，温度越低，保存的越久，温度高则比较容易熟，但一般最好不要超过30摄氏度。

3、乙烯催熟

把猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中，或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟，然后放置一段时间猕猴桃就会熟了。

猕猴桃催熟的注意事项：

1、猕猴桃存放的时间不能太久，如果太久会使得猕猴桃软烂，容易过度催熟，这样子后期的口感就会很差。

2、猕猴桃催熟的时候尽量选择用一些其他水果来催熟，这样子可以使得猕猴桃的口味最好的呈现出来。

3、猕猴桃催熟的时间不要太长，如果太长容易使得猕猴桃的成熟程度过高，使得口感下降。

猕猴桃如何催熟变软

方法一：香蕉催熟法

将猕猴桃和香蕉一起放入塑料袋中，封住袋口放在阴凉处两天就可以吃了。因为香蕉散发出的乙烯可以起到催熟水果的作用。

方法二：大米催熟法

大米是纯天然的催熟剂。把猕猴桃放进大米里，能加快猕猴桃的成熟。这个方法身边很多朋友都在用，大家赶快试一试吧！

方法三：白酒催熟法

把猕猴桃装进保鲜袋里，然后在上面撒上一点白酒，再把袋口封好，放在常温的地方就好了。白酒能够挥发乙醇，达到催熟的目的。

猕猴桃怎么催熟最简单的方法

猕猴桃催熟：

1、划伤催熟法

用小刀在猕猴桃的表面轻轻的划几下，划出的小伤口会自动产生出一些乙烯，这样能就让猕猴桃快速的成熟。也可以用牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔，也能起到不错的催熟作用。

2、香蕉皮催熟

用香蕉或者是香蕉皮催熟猕猴桃。只要将买回来的香蕉和猕猴桃一起用塑料袋装好之后扎好口袋放几天即可。其他成熟的水果也能起到催熟的作用，因为成熟水果保存可以释放乙烯，而这种成份就是重要的催熟物质，因此和成熟水果一起保存能起到催熟的作用。

3、米袋催熟

将生的猕猴桃放入米袋中，能够帮助催熟。我们都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通风的地方，其环境温度较高，适宜缩短猕猴桃的后熟期，加速成熟；另外米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用，加速催熟猕猴桃。

4、高温催熟

把猕猴桃保存在温暖的地方，也能起到催熟作用，在操作时可以把猕猴桃用保鲜膜包起来，然后直接放在家里的暖器上，过两三天的时间就能发现猕猴桃已经变软了可以去皮食用了。但是用高温催熟猕猴桃时，要注意观察和翻动，如果一地方长时间接触高温，是会发生变质的。

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