豇豆保鲜储存方法,豇豆怎么保存一年不坏
小编:bj03
豇豆保鲜储存方法
密封保鲜法:把鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5~7天,但放久会逐渐出现咖啡色的斑点。
洒水保鲜法:将豇豆装入带孔的塑料袋中,放在阴凉处,每天可用手洒少许水在上面。这种保鲜法时间比较短,可保鲜2~3天,适合在常温下保存豇豆。
焯烫冷冻法:烧上一锅水,水中放入适量盐。烧开后马上捞出豇豆,用冷水拔凉。装进保鲜袋中,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放。这样保存的豇豆,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏。不过要记得一定要晾干表面的水分,这样冷冻过的豇豆才不会粘在一起,取用比较方便。
豇豆怎么保存一年不坏
1、密封保鲜法:豇豆作为大家熟悉的一种蔬菜,我们应该学会保存才行,首先大家要把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水,否则容易导致豇豆出现变质的情况。
2、洒水保鲜法:
同时在保存豇豆的时候要注意,我们应该将豇豆装入带孔的塑料袋中,然后用剪刀把塑料袋剪个孔,放在阴凉处,每天可用手洒少许水在上面,或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。这种保鲜法时间比较短,可保鲜2~3天,适合在常温下保存豇豆,这样对我们吃豇豆有好处,是大家烹饪的时候要注意的一个情况。
3、焯烫冷冻法:
如果想要让鲜豇豆能保存更长时间,可以采用这种焯烫冷冻法,可以保存一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏。这样保存豇豆会更好,首先我们应该烧上一锅水,水中放入适量盐。在烧水的同时把豇豆择洗干净,等锅里的水烧开后,把豇豆放入开水,保持大火,再次烧开后马上捞出豇豆,用冷水拔凉,然后我们等豇豆完全冷却后,捞出晾干表面的水分,装进保鲜袋中,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
豇豆煮熟能放冰箱冷冻吗
豇豆不可以放冰箱冷冻的。豇豆的美味相信已经征服了很多人的味蕾,豇豆之所以能够这么受到大家的喜爱,除了豇豆口感美味之外,最主要的豇豆的营养价值。豇豆中不仅含有丰富的维生素,还有大量的纤维素,是调养身体的好帮手,也是减肥的好助手。如果一次性购买了大量的豇豆,应该如何保存呢?
1、焯水冷冻法
这个保存豇豆的方法可能很多人都没有听说过,这个方法虽然冷门,但是保鲜的效果确是非常的好。保存方法:首先将锅中的水烧开,放入适量的盐搅拌均匀后加入洗干净的豇豆。其次,焯好水的豇豆捞出放入冷水中冷却20分钟,豇豆完全冷却后沥干水装入保鲜袋中;保鲜袋中的空气要尽量挤出来。最后,将保鲜袋封口放入冰箱中。这种方法可以让豇豆保鲜期最长达到4周之久,不过需要注意的是需要晾干豇豆表面的水分,这样取用起来也比较方便。
2、冰箱密封保鲜法
这种保鲜的方法就比较简单了,只需要把新鲜的豇豆装入干净且不漏气的塑料袋中,塑料袋的袋口一定要扎紧。最后直接将装好豇豆的塑料袋一并放入冰箱中,这种保鲜的方法可使豇豆保存一个星期左右,时间也算比较长的了。
3、洒水保鲜法
洒水保鲜顾名思义就是往豇豆上洒上适量的水即可,这种方法看起来简单,但在实行的过程中是比较需要耐心的。方法:首先,把豇豆装入塑料袋中,塑料袋要用剪刀或者小刀扎一些小孔出来。其次,将装好豇豆的塑料袋放在阴凉处,每天早上和中午往豇豆的小孔以及周围洒上适量的水,可以让豇豆的新鲜度维持在3天左右。和其他的方法相比较,这种方法不用浪费电也能够起到保鲜的效果。
虽然豇豆的保鲜方法在我们的生活中也是五花八门的,但还是建议不要一次性购买大量的豇豆。尤其是将豇豆放入冰箱保鲜的时候,记得将冰箱里面的污垢清洗干净,否则容易产生细菌。

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