戈鱼粉丝家常做法,红烧戈鱼家常做法
小编:bj03
戈鱼粉丝家常做法
1、准备食材:戈鱼、草虾、姜、花椒、干红椒、盐、香菜、酱油、醋、葱。
2、将粉丝泡一晚上,姜、大蒜切片,葱、干红椒切段,戈鱼洗净切块。
3、锅中倒油,把姜、花椒、干红椒炒香,倒入开水煮沸,倒入戈鱼和草虾。
4、加盐,放粉丝,待汤变浓稠时放入味精、酱油、醋调味,撒上香菜、葱即可。
红烧戈鱼家常做法
准备材料:戈鱼 8条、红辣椒 1个、蒜瓣 几个、生姜 1小块、葱 几根、食用油 适量、食盐 3克、酱油 10毫升、水 适量。1、第一步先处理鱼,从鱼嘴部位往下拉,然后去除内脏。
2、红辣椒去籽切块,蒜瓣剥掉皮,葱切段,生姜切片。
3、先将锅烧热,然后倒入油将油烧热,将黄辣丁一个个放入锅中油煎。
4、单油煎一下,加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻一下。
5、使鱼入味后,加入红辣椒,如下图所示。
6、加入适量水开始煮鱼,如下图所示。
7、尽量不要翻动鱼,以免将鱼弄碎,等待鱼汤浓稠渐干。
8、最后出锅装盘,这样红烧戈鱼就做好了。
宿迁瓦块鱼的正宗做法
1.准备好食材。银鱼泡发洗净;冬瓜去皮、洗净、切细丝;粉丝泡发、剪短;蒜瓣去皮拍破备用。2.锅中油热,爆香蒜瓣。
3.倒入冬瓜丝,炒匀。
4.加入开水,煮沸。
5.倒入粉丝,煮开。
6.加入银鱼。
7.加入食盐。
8.加入枸杞子和胡椒粉。
9.撒入芹菜叶,调好味盛入碗中。
戈雅鱼吃什么食物
1、戈戈鱼以肉食为主,可以直接将小鱼、小虾、螺蚌肉、畜禽下脚料等动物性饵料绞碎后,用3%~8%的面粉作粘合剂,充分搅匀后,放在饲料台上投喂。2、对于上述动物性原料缺乏时,可按鱼粉30%、豆饼30%、麸皮20%、玉米10%、面粉6%及4%的鱼油和矿物质的配方,制作成颗粒饲料投喂。
3、也可向专业性生产厂家购买全价黄颡鱼配合饲料进行投喂。投饵采取“4定”原则,投饵2次。
戈鱼怎么做好吃有营养
材料:戈鱼,葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法:
1、将鱼洗干净,用精盐浸渍5到10分钟待用;
2、锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后参加过量水,漫过鱼身即可,将鱼放入锅内;
3、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开;
4、开锅后,慢炖30分钟左右即可。
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