火晶柿子上市时间

火晶柿子上市时间

火晶柿子一般在9月底到10月份成熟上市。火晶柿子成熟软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称为“火晶柿子”。火晶柿子也称临潼火晶柿子，为陕西省西安市临潼区特产，中国国家地理标志产品。

火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口，曾被中央电视台《关注西部》栏目报道，宣传推介为“果中珍品”。

火晶柿子：

临潼火晶柿子是西安市临潼区的历史名优特产，果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽、浆汁丰满、鲜美甘珍、大小均匀，平均果重65克。火晶柿子营养丰富，含可溶性固形物19.73%，含糖量16.9%以上，单宁0.113%，维生素C每百克果肉中含2.33毫克。

特别是含糖量极高，多为葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味极低，吃起来特别甜，在水果中居于首位，被誉为最甜的金果，是人们喜爱的水果，驰名中外，为陕西一大名优土特产。

火罐柿子和爆浆柿子区别

火罐柿”，个头只有乒乓球大小。店员介绍说，这款软柿子产地是陕西，红彤彤、软糯糯、蜜汁流心。“最近这种柿子卖得很好，个头小，一次吃两三个没问题。”店员说。
价格方面，“火罐柿”很亲民，一盒装15只柿子约500克，售价9.9元，平均每只柿子六毛钱。
剥开时，扬子晚报/紫牛新闻记者感受到啥叫“皮薄如纸”，咬一口汁水很足，果肉嫩，口感不涩，没有核适合小朋友吃。成熟的柿子颜色有浅桔黄色和深桔红色，吃起来口感比较甜腻，是因为柿子含有较多的蔗糖、葡萄糖和果糖。柿子还含有丰富膳食纤维和维生素，其营养价值也很高，当然柿子的药用价值也同样是非常重要的。小火罐柿子是软食品种，以鲜食为主。成熟后，耐储存。柿子果型属中小型，具有红如火，甜如密的特点， 剥开小口即可吸食，只剩一层薄皮，绵软香甜，放放口感更好。
真正的水晶柿子仍然面带青涩，高挂枝头，要到十月份左右才能上市。水晶柿子果实小巧，单果重65g左右。果肉无丝无核，清凉爽口，所以又被称为“一口吸”。可以用吸管吸着吃的果实可想而知有多么丝滑、细润。
由于个小，导致很多陕西居民对它有不少的偏见，但真正品尝过的人才知道水晶柿子实在是果中珍品。
乡土作家，同时也是陕西人的陈忠实就对临潼火晶柿子赞赏有加，认为它是独透柿族的王牌品种，既味甜甘美，又散发着一缕蜂蜜味，还耐储存，保管适当的农户甚至可以保存到春节以后
粗放式管理，自然式生长，不浇水，不施肥，不打药还能够保证稳产。
它就是水果界的奇葩，果实还特别好吃。一是因为水晶柿子树冠高大，可达十几米，属于半野生状态，采摘难度非常大，每年都有人因为摘柿子摔伤、触电。
二是商品性差，无规范化种植和销售体系，市场没有打开。
三是成熟后皮薄，果软，较难运输，难以大范围流通，经济效益低。

火柿子是加工出来的吗

不是。火柿子也就是火晶柿子，又名临潼火晶柿子，主要产于西安市临潼区。火柿子是长在树上的一种水果，它在9月底10月初会大量上市，火柿子中含有的抗氧化成分，可促进酒精进行快速氧化，有利于将身体内的酒精排出体外，不仅能解酒醒酒，还能减少酒精对身体伤害。

火晶柿子和巧克力柿子哪个好吃些呢

火晶柿子好吃。
1、该品种柿子主产于我国的陕西省，每年的八月份为上市日期，它的果实颜色红如似火，并且外形看上去非常透亮，果皮薄如纸张，软甜香糯，非常好吃。
2、巧克力柿子是一种成熟后果色呈巧克力颜色的柿子，也叫黑柿。黑柿产于广东、海南西南部，吃起来口感绵软、入口即化，吃起来有巧克力的味道。

火柿子和柿子有什么区别

1、上市时间不同

火晶柿子和一般的柿子的区别有以下加点，火晶柿子上市的时间比一般的柿子慢，它的上市时间一般在10月末。

2、吃的方法不同

火晶柿子的皮非常的薄，可以说它的个西红柿的一样薄，所以食用时不需要削皮。食用时可将它的皮剥开，也可以用吸管来吸。

最好吃的柿子：

两种柿子好不好吃主要看个人口味，有人会喜欢不粘手、吃起来像酥梨或苹果的脆柿子，但也有人只习惯软柿子的绵软口感。

在中国，对于软食的涩柿品种来说，主要还是看柿子的甜度，完全成熟的柿子基本上不含酸，因此越甜的越好吃，陕西有一种与火晶柿子仅有一字之差的柿子，名为“火罐”，这种柿子呈现小圆形，比火晶柿子还甜，是软食柿子中最受欢迎的品种。

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