厦门过年习俗,厦门风俗有哪些需要淘汰

小编:bj03

厦门过年习俗

农历春节、上元节闹元宵、踩街、闹花灯、舞龙舞狮这些我国传统的节庆仪式,厦门还有正月初九拜天公,清明节扫墓踏青(闽南地区的扫墓活动集中体现了我国古代人慎终追远的文化心理),端午节吃粽子和抓鸭子,八月十五中秋搏饼等习俗。

厦门风俗有哪些需要淘汰

1、除夕,闽台两岸都称为“年暝”、“二九暝”(即使这天是农历腊月三十,人们也习惯称为“二九暝”)或“年兜”。

2、厦门本地,家家户户都重视围炉,或在家里烹饪,或到餐厅订上一桌。围炉吃年夜饭,预示来年全家团团圆圆。

3、吃年夜饭时,一定要“添碗筷”。由于厦门的地缘特色,历史上许多人到中国台湾下南洋,回厦门过年,要漂洋过海不是一件容易的事,因此总是有些人不能回来,而这时家里面仍然要为他留一个位置,放一副碗筷,以表示人未回,心已回。

4、闽南的老人家,是不会在除夕夜洗衣服的。除夕当天,家中的长辈就会早早敦促晚辈沐浴更衣,所有的一切都要在入夜前完成,并在那之前把衣服洗晾起来,不能湿漉漉地过年。

5、除夕围炉后,长辈会给晚辈发压岁钱,祈求长命百岁。之后有的人会通宵不眠直到天明,称为“守岁”。

南方正月初五吃什么

厦门是闽南地区,位置靠海拥有许多的特色小吃,味道都十分美味,而春节期间,厦门也有不少传统美食,令人垂涎三尺。那么本期老黄历带大家了解一下,春节期间厦门吃什么传统美食吧。

春节期间厦门吃什么传统美食

春节期间厦门吃什么传统美食

零食坚果

逢年过节,家人团聚、招待宾朋,家里总要备满各种零食。

传统糕点

红圆、红龟粿、发糕和年糕,这些代表吉祥、长寿、发财、年年高的传统糕点。红糖、白糖、四果、萝卜等系列年糕。春糖、寸枣、炸扣、蒜蓉枝这些古早味零嘴,酥脆鲜香。

肉脯肉松

肉松、肉条、肉丁、肉脯、猪肉干等系列产品,广受老厦门人喜爱。

炸五香条

炸五香条是家家户户逢年过节的常备佳肴,年夜饭上更是少不了它的身影。

薄饼芋包

逢年过节,家家户户有吃薄饼的习惯。传统的薄饼需要海苔、肉松、贡糖和包菜、胡萝卜、豆干等材料。

春节期间厦门吃什么传统美食

春节的传统美食

饺子

俗话说“好吃不过饺子”,而饺子也有许多吉利的寓意,饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意;此外,饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”,吃饺子便有了“招财进宝”的寓意。

糍粑

糍粑同样也是春节里一道可口的点心,尤其是在南方的武夷山地区最为盛行,全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备,其乐融融。糍粑是以糯米为主料,浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。

春节期间厦门吃什么传统美食

春节吃什么水果

猕猴桃

猕猴桃促进肠胃蠕动:由于猕猴桃蕴含丰富营养素,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。

雪梨

雪梨能消滞解腻清理肠胃:雪梨清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,它丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效舒缓便秘。

西柚

西柚可消食去肠中恶气:在不少减肥餐单中,都可见到西柚的踪迹,西柚的营养价值甚高,其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载,西柚有消食及去肠中恶气之效,故能舒缓因过饱而致的肠胃不适。

厦门的风俗习惯有哪些

厦门是一个具有悠久历史和独特文化的城市,其风俗习惯也具有一定的特色和特点,以下是一些厦门的风俗:

避讳“四”:厦门人很少使用“四”这个数字,因为“四”和“死”发音相近,被视为不吉利的数字。

婚礼习俗:厦门的传统婚礼习俗十分繁琐,包括过门、拜堂、婚礼宴等环节,而且要讲究礼仪和场面。

送礼习俗:厦门人喜欢用礼物来表示感谢和祝福,常见的礼物包括饰品、美食、酒类等。

饮食习惯:厦门有丰富的海鲜资源,厦门人喜欢吃海鲜和潮汕菜,口味偏清淡,注重营养和健康。

家庭观念:厦门人注重家庭观念和家族荣誉,家庭成员之间的互助和照顾非常重要,尊重长辈也是一种传统习俗。

宗教信仰:厦门有丰富的宗教文化,佛教、道教、天主教和基督教等信仰都有一定的影响,人们尊重各种宗教信仰。

总之,厦门的风俗习惯丰富多彩,融合了中华文化和海洋文化的精华,同时也反映了厦门人的精神追求和价值观念。

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