新不粘锅第一次用怎么开锅,刚买的不粘锅炒锅要怎么处理才能用
小编:bj03
新不粘锅第一次用怎么开锅
1、撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去,可以滴几滴风油精在上面,(如果锅身没有标签可以跳过这一步)。
2、用温水加点洗洁精,以海绵擦洗(别忘了锅底部分),然后用清水冲洗干净。
3、在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油,置火上烘至油温开始冒烟即可关火。
4、待锅然冷却后,再次清洗干净即可使用。这样不仅利于锅的保养,还可以使锅的煮食效果达到最佳。
刚买的不粘锅炒锅要怎么处理才能用
第一步:洗锅,用洗洁精把新锅里外清洗干净,然后把锅的里外都擦干,主要是把新锅的油质涂层和灰尘杂质洗掉;
第二步:烤锅,用中小火慢慢烤锅,重点是要烤均匀,不用担心把锅烤坏,此时锅子会冒烟,烟是制作过程中的一些机油和涂层加热烘烤造成的,一定要把锅烤透,过程需要通风;
第三步:吸油,烤过后自然冷却五分钟,开小火用夹子夹叠好的厨房纸吸食用油(也可以用猪板油)用夹子夹住,把整个锅刷几遍,厨房纸或者猪板油变成黑色,吃过油的锅通体油亮;如果擦拭的厨房纸或者猪油有黑色,需要再次用温水清洗锅子,然后再重复第三步骤直到擦试锅子的厨房纸不黑了就可以;
第四步:浸锅,油倒出来,锅内壁上的油不用擦掉,这样放置一夜,让油自然浸入锅里,持续浸锅,第二天用热水刷锅,再用小火烘干,一个完美的开锅仪式完成;炸个鸡排,煎个蛋,烙个饼都彻底不沾。
不粘锅新锅开锅的最佳方法
不粘锅新锅开锅的最佳方法如下:
1、先将锅的表面清洗一下,取一个海绵擦,加上适量的洗洁精,将锅身和锅底,反复的擦洗一下,然后用流动的清水冲洗两遍。
2、锅身和锅底都清洗干净后,在锅中加入适量的清水,将锅放到燃气灶上,加入00毫升的白醋,大火煮开。水烧开后,将硅胶铲也放进去,搅动一下,煮5分钟后,关火。这一步的目的是为了给新锅除菌。
3、将水全部倒掉,取一个干净的抹布,将锅身和锅底的水分都擦干。
4、将锅放到燃气灶上,开中火烧热,加入适量的食用油,用刷子刷均匀,让锅身和锅壁都刷上一层油,油热以后,晃动一下锅,将油倒掉,调为小火,继续加热。
5、取一块大肥肉,用叉子顶住,注意不要插透,否则会将锅身划伤,然后用肥肉不停地擦拭锅身和锅壁,让猪油浸入到锅内,大概3分钟左右,肥肉变黄后,关火,将肥肉取出,将猪油留在锅中,静置养3-5个小时后,不粘锅就开好了。
不粘锅新锅第一次用怎么处理
新锅使用前怎么处理不粘锅?大厨教你开锅方法
一、新锅第一次用怎么处理
新锅在刚刚买回来是不能直接炒菜的,需要进行一些正确的处理,然后在进行使用,但是这些生活的小知识很多人都不知道,下面我们就一起来看一下新锅第一次用怎么处理?
1、开水煮沸晾干10分钟
刚刚新买回来的炒锅,如果是不粘锅的话,是需要在煤气灶上将锅里面烧红,接下来将开水倒入到其中,进行煮沸腾起来,不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内。
2、砂纸磨掉铁锈
铁锅刚刚买来的时候,一定要选择用砂纸将上面的铁锈磨掉,接下来用清水刷洗两边,在煤气灶上进行烧干之后,那就可以使用了。
3、用淘米水浸泡
用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间,然后再用清水清洗干净,这样的话上面的自身铁锈就可以轻松地处理干净了。
4、烧热的铁锅倒醋清洗异味
为了清除里面的异味,还是要将铁锅烧热,然后在里面倒入适量的食用醋,接下来用食用醋进行清洗新锅,就可以将里面的异味去除干净。
二、新锅开锅方法流程
新锅在使用之前都会有一个新锅开锅的做法,这样做的好处就是可以让我们的锅可以使用的更加长久一点,但是对于新锅开锅的流程不了解,下面我们就一起来看一下新锅开锅方法流程有哪些?
1、我们先把买回来的铁锅用热水加洗洁精进行第一遍清洗 ,用洗洁精清洗是要更好的把锅里面的杂质给去除。
2、将用洗洁精清洗过的锅擦干后,放置在灶台上,接下来我们用大火将它给烘干,我们要在底部出现焦黄色的时候进行旋转铁锅,让铁锅四周都能均匀的受热。
3、我们来准备几块肥猪肉,把它切成条,从内圈到外圈螺旋状在锅底进行打磨。
4、将倒过猪油的铁锅接点热水进行冲锅,我们可以看到第一遍就能看到效果,而且锅底也非常的光亮,我们擦干水分后再将铁锅放置在灶台,接下来大火给它烘干。
三、新锅开锅后多久可以用
很多家庭都会使用铁锅来炒菜,铁锅炒菜是有很多好处的,对于人体铁的摄入有很大的帮助,但是新锅开锅之后是需要等一段时间才能用的 ,现在很多人对于这方面都不清楚,那新锅开锅后多久可以用呢?
新锅在买回来之后需要做一定的处理才能使用,一般来说为了铁锅生锈,很多商家在铁锅出厂的时候都会涂一层防锈油,这种油对人身是有危害的,我们必须要清理干净这些油脂才能使用铁锅。
新锅如果买回来直接使用的话很容易会出现生锈的情况,这个是很多家庭都苦恼的,每天拿到锅的一瞬间看到的都是铁锈是和你苦恼的,新锅在使用之前需要做一些处理来保证铁锅不易生锈。
一般来说只要进行了正确的开锅方法,第二天新锅就可以使用了,你也可以放置几天再进行使用。
以上就是关于新不粘锅第一次用怎么开锅,刚买的不粘锅炒锅要怎么处理才能用的全部内容,以及新不粘锅第一次用怎么开锅的相关内容,希望能够帮到您。
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