椰子保存时间多长，椰子保质期多长时间

椰子保存时间多长

不同种类的新鲜椰子保存期不同。青色嫩椰子可保存10-12天左右；青色老椰子水保质期在15-20天左右；去皮嫩椰子能保存8-10天左右；去皮老椰子能保存20-80天；椰子王保质期在15-30天不等；开了口的椰子最好在两小时内饮用完，口感极易变化。

椰子保质期多长时间

椰子保质期需要根据不同状态的椰子来确定，具体如下。

1、青椰子

青椰子的表皮为青色，比较新鲜，一般保存时间为10-12天左右。

2、棕色椰子

一般肉比较厚，保质期相比青椰子会长一些，一般保存时间为15-20天。

3、去皮的椰子

椰子去皮后放置在常温下保存的话，一般保存时间为8-10天左右。

4、开了口的椰子

椰子开口后比较容易接触空气中的细菌等微生物，一般保存时间为2-3小时。

5、椰子王

经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15-30天不等。

椰子保存方法

1、未开口的棕色椰子

一般建议放置在干燥通风处保存会比较好，注意不要沾染水分，容易对椰汁的肉质有所破坏，出现变质的情况。

2、去皮的椰子

一般建议将椰子放置在密封袋中，存放在冰箱中进行保存会比较好。

3、开口的椰子

椰子开口后吃不完，一般建议放置在冰箱中保存，但是要注意不要和味道过大的食物一起放，会出现串味的情况，要尽快吃掉。

去皮椰子保存时间多长

不同种类的新鲜椰子保存期不同。青色嫩椰子可保存10-12天左右；青色老椰子水保质期在15-20天左右；去皮嫩椰子能保存8-10天左右；去皮老椰子能保存20-80天；椰子王保质期在15-30天不等；开了口的椰子最好在两小时内饮用完，口感极易变化。

椰子是棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。

椰子可以保存多久

不加保鲜剂，能保存20-80天。

1、青皮嫩椰子（重3公斤左右）

特点是水多、皮厚、肉软，保质期特别短，从树上采下来，只能保存10-12天左右，而非外界所说的几个月那么长！

2、青皮老椰子（重2.5-3公斤左右）

水相对嫩椰子少一些，可以晃动；肉厚。保质期相对长一些，从树上采摘下来之后能保存大概15-20天左右。

3、去皮嫩椰子（重1公斤左右）

去皮后的嫩椰子，加上保鲜剂，能保存8-10天左右。但由于经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，不建议购买。这种椰子在旅游景点比较多见。

4、去皮老椰子（重1公斤左右）

不加保鲜剂，能保存20-80天。老椰子根据它老的程度分多个品种，不同品种保质期有一定差异，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期。

5、椰子王（重1公斤左右）

这种椰子是经过人工去皮加工处理的，保质期在15-30天不等。有的椰子王外表看起来很好看，里面肉确有烂的情况，这种情况属椰子存放太久造成的原因，千万不可以食用！

椰子的挑选方法：

1、看。看完椰子皮的颜色，我们还要看看椰子尾端的部分，白色的尾部属于嫩椰，棕色的尾部是老椰。不过我们不能只看这一项，因为很多“奸商”会利用人为的方法把老椰“变”嫩椰。

2、要注意挑选椰壳完整的。因为椰壳可以起到很好的保护作用，能够保护椰肉和椰汁的品质。椰壳越是完整说明该椰子越新鲜。

3、摇。将看好的椰子拿起来，放在耳朵边摇一摇，这样我们可以知道椰子的水分足不足。尤其是喜欢喝椰汁儿的，更要注意，要选择手感较重、摇起来比较沉的椰子。

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