红糖浆怎么熬，我想吃红糖糍粑 下一句

红糖浆怎么熬

食材准备：红糖5克、红枣10克、枸杞5克、水1升、桂圆适量。

1、红枣切片。

2、桂圆适量去壳。

3、水中放枣片、桂圆大火煮沸。

4、加入红糖、枸杞搅匀大火煮沸即可。

我想吃红糖糍粑 下一句

红糖糍粑软糯香美，外酥内软，是一道男女老少皆宜的美食，在福建，四川等南方地区比较常见。吃起来又软又糯，有另人满足的香气，刚吃进去的时候是黄豆糖粉香甜的感觉，接着是糍粑软糯q弹的口感，最后则是红糖对味蕾的刺激，一吃就停不下来。传统的做法较费力气，在家做的话，就不用那么麻烦了，做出来味道也差不多。糍粑不仅好吃，并且还具有非常多的功效。那么在家里该怎么制作红糖糍粑？

在盆里倒入200克糯米粉，先用150毫升开水烫面，糯米粉都要用开水烫面，释放它的黏性，揉成团就不会开裂。等到糯米粉放凉后再下手揉，揉成光滑的糯米团，如果揉的过程比较粘手，可以把手洗干净再揉，揉成糯米团后给它搓成小圆球，最后用手按成饼状。做红糖糍粑不需要包馅，直接捏成圆饼就可以了。在平底锅里刷一层油，放入糯米饼下锅煎，要用不粘锅煎。全程用小火煎，底面煎黄再翻一面煎。准备一个祖传的小碗，倒入50克红糖，用150毫升开水搅化。把糯米饼两面煎黄，倒入红糖水煮软就可以了，中途翻一次面。这样做的红糖糍粑软糯香甜，一次吃10个都不会腻，食材也很简单，喜欢的试试吧。吃的时候糍粑要先裹上一层糖浆，然后在滚上一圈黄豆粉。炒熟的黄豆粉散发着浓郁的烘焙香味，和甜丝丝的红糖浆搭配在一起，味道很容易让人上瘾。

红糖糍粑是用红糖、糯米制作的福建省传统的小吃。红糖营养丰富，营养吸率高，除含蔗糖，还含有少量的铁、胡萝卜素等物质。美味可口、酥香甜糯的红糖糍粑趁热吃，会更加可口、鲜香甜糯。红糖一定要做成浓浓的才够香。红糖加少许的水，水一定不能加多哦。

女性吃红糖糍粑好处多，红糖糍粑还可以帮助女性美容养颜，保持皮肤红润，一些在痛经的女性吃红糖糍粑可以缓解痛经。红糖糍粑的口感好非常好，所以在作为小零食的同时还可以缓解痛经，可谓是一举两得。

糍粑上的红糖浆怎么熬制

方法一,用甘蔗榨汁，将汁放入锅内熬到汁变的粘稠就可以了.方法二,用红糖加水溶解后,放入锅内熬到汁变的粘稠后即可.

自制红糖糍粑的做法

说起红糖糍粑大部分都吃过，我也特别喜欢吃红糖糍粑，软软糯糯的口感，好吃停不下来，糍粑就是用糯米粉做的一种小吃，煎熟后加一些红糖水煮软就可以吃了。红糖糍粑有两种做法，一种是煎，还有一种用油炸，个人比较喜欢煎的红糖糍粑，油炸的吃着容易上火，而且也很油腻。

糯米粉200克，开水150毫升，红糖

1、在盆里倒入200克糯米粉，先用150毫升开水烫面，糯米粉都要用开水烫面，释放它的黏性，揉成团就不会开裂。

2、等到糯米粉放凉后再下手揉，揉成光滑的糯米团，如果揉的过程比较粘手，可以把手洗干净再揉，揉成糯米团后给它搓成小圆球，最后用手按成饼状。

3、做红糖糍粑不需要包馅，直接捏成圆饼就可以了。

4、在平底锅里刷一层油，放入糯米饼下锅煎，要用不粘锅煎。

5、全程用小火煎，底面煎黄再翻一面煎。

6、准备一个祖传的小碗，倒入50克红糖，用150毫升开水搅化。

7、把糯米饼两面煎黄，倒入红糖水煮软就可以了，中途翻一次面。

8、这样做的红糖糍粑软糯香甜，一次吃10个都不会腻，食材也很简单，喜欢的试试吧。

吃的时候糍粑要先裹上一层糖浆，然后在滚上一圈黄豆粉。炒熟的黄豆粉散发着浓郁的烘焙香味，和甜丝丝的红糖浆搭配在一起，味道很容易让人上瘾。

红糖糍粑好吃，但要在成都以外的城市找到一家好吃的红糖糍粑不是一件容易的事。

自己在家做也不是不可以，就是工序麻烦了点，要泡糯米，蒸糯米，捣糯米，冻糯米，切糯米，炸糯米……对于懒癌患者来讲，光是把这一道道顺序念出来就已经耗尽大半体力了。

还好推味君找到了一个更方便更快捷的方法，做出一盘和成都的红糖糍粑相似度超高替代品——红糖煎粽子！

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