水果催熟方法，可以催熟的水果有哪些

水果催熟方法

以猕猴桃为例。

1、水果催熟：可以将它和其他水果放在一块，比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里，或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体，放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。

2、密封催熟：将买回来的猕猴桃，装进能封口的纸箱中，在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中，等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来，它里面的水分就会流失掉，很难变熟。

3、牙签催熟：先把猕猴桃用水洗干净，用干净的牙签扎几个小洞，也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中，将袋口扎紧，放置几天时间就可以吃了。这种方法，在催熟期间可能会滋生微生物，口感可能会变差。

可以催熟的水果有哪些

适合催熟的水果有哪些

适合催熟的水果我们可以概括成两大类：



1、需长途运输的水果且易变质，比如我们生活中需求量大香蕉芒果等，这其中不乏一些我们本地都没有的水果。

2、反季水果，反季水果在当时是吃不到，只能借助一些植物生长剂来提前促进果实成熟。

什么水果催熟效果好



了解完适合催熟的水果有哪些，我们再来了解一下什么水果催熟效果好，有些熟水果会散发乙烯，具有催熟的效果，如果不是为了加速成熟，其他水果最好不要与他们放在一起。

1、苹果



我们身边就有着富含乙烯的催熟神器----苹果。成熟的苹果是生活中最常用来催熟水果的水果，本身就能够挥发出相当量的乙烯，在无形中释放着促进果实生长。将需要催熟的水果与苹果放在一起，常见的用苹果催熟香蕉、猕猴桃、柿子、等等，因此成熟的苹果最好不要与其他蔬果放在一起。

2、香蕉



香蕉也是几乎不能和所有所有放在一起，但如果想要快速吃到买回未成熟的水果，生活中可以用苹果和香蕉一起催熟的效果会更好，是很多人用的方法。

3、甜梨



用苹果香蕉梨子放在塑料袋里催熟猕猴桃的过程中，过两天就可以吃啦。

除了知道什么水果催熟效果好，方法也很重要，最好是拿塑料袋或保鲜盒将两者放在一个相对密闭的空间里，可以提高乙烯的浓度，使催熟的效果更好。 ​

猕猴桃可以用橘子催熟

大多数情况下，猕猴桃买回来都不是很熟，可以将它和其他成熟的水果放在一起，可以起到催熟的作用。那么猕猴桃可以用什么水果催熟呢？下面让我们具体来看看吧！

猕猴桃可以用橙子催熟吗

这个有催熟效果，因为橙子熟了后会散发催熟剂乙醛，跟猕猴桃放一起就会催熟效果。如果用口袋包装会更明显。

猕猴桃跟成熟的香蕉、苹果、橙子、西红柿等放在一起熟得快。这是因为这些水果所释放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。要想快速催熟，要用塑料袋装好，并把袋口系紧，放在较暖和的地方，这样软化得更快，一般3-4天就能吃了。

猕猴桃可以用什么水果催熟 1、梨

在生活中成熟的梨也能催熟其他水果，成熟的梨在密封的环境中会释放一些天然的乙烯，而乙烯又是促进水果成熟的重要物质，因此把梨和其他需要催熟的水果密封在同一个环境中保存，起到良好催熟作用。

2、香蕉

很多人认为香蕉是一种需要催熟的水果，但它有两面性，成熟向成熟后的香蕉取下香蕉皮就具有明显催熟作用，它在保存期间会产生大量的一期能促进其他水果快速成熟，催熟效果特别好。

3、苹果

苹果是催熟功效最好的水果之一，它对香蕉猕猴桃等需要催熟的水果都有良好催熟作用，平时人们购买需要催熟的水果以后，可以把成熟的苹果与它们装在一个塑料袋中密封好，然后放在温暖的环境中。2到3天以后取出查看，需要催熟的水果就能完全熟透。

水果在自然成熟的过程中，香蕉、柿子、苹果、猕猴桃这一类的呼吸跃变型水果，本身就会释放出少量的乙烯来使果实成熟，因此与这一类产生乙烯的水果混放，也可使其提早软熟。

猕猴桃怎么催熟 1、提高环境温度

这个方法对于北方冬天的楼房比较适合，现在每家每户都有暖气开放，只要经猕猴桃放在暖气片上，很快就会催熟了猕猴桃，不过这个方法也得需要人们快速的消灭掉所有熟透的猕猴桃，否则会发生腐烂的情况。

2、水果催熟法

我们只需要将猕猴桃和几个比较成熟的苹果或者香梨放在一个塑料袋中，然后扎进袋子口之后，慢慢的过几天，猕猴桃就会成熟了，起码非常软了，这时候再吃就不会有酸涩的感觉了。

3、削皮法

这个方法要比水果催熟的方法更快，但是有一个弊端就是如果给猕猴桃削皮之后，就会让猕猴桃腐烂的程度增快了，所以要经常看一下猕猴桃是否腐烂，这种方法适合少量的猕猴桃，并且能够很快的吃掉所有的猕猴桃。

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