扇贝红色的部分能吃，扇贝肉哪里不能吃图解

扇贝红色的部分能吃吗

能。扇贝上红色的柔软肉片是扇贝的生殖腺，只有到了繁殖季节才会成熟，颜色鲜红的是母的扇贝，公的呈乳白色，一般料理用的都是扇贝里面白色紧实壳内肌，即吃起来有弹性的肉，生殖腺也味道尚佳，相当于螃蟹的蟹黄，因此可以进行食用。

扇贝肉哪里不能吃图解

扇贝肉是比较好处理的一种海鲜，但是据说扇贝肉上面也还是有东西不能吃的，很多不了解海鲜的人都不是太懂，下面介绍扇贝肉哪里不能吃？扇贝的月牙红可以吃吗？

扇贝肉哪里不能吃

扇贝肉上面黑色的物质是不可以吃的，那个是扇贝的内脏，这个一定要去除了。

扇贝肉的月牙红可以吃吗

扇贝肉上面的月牙红当然是能吃了，扇贝肉上面的月牙红占了很大一部分，这个不能吃那扇贝肉就没啥肉可以吃了。

扇贝肉怎么样

这家的海鲜真的很不错，购买的虾、扇贝肉和生蚝肉，都很新鲜而且量很足，扇贝肉个头挺大，收货后晚上做了个凉拌扇贝肉， 朋友都说非常新鲜，都给我要链接。已经分享给朋友们了，好产品值得分享，超爱吃。个头都很大，就是有好多黑黑的地方，美观上不太好看？黄也多，价格要是还能再低点就更好了？买了两袋扇贝，扇贝肉个大很新鲜，我赶紧冻起来啦，买了三样海货都很新鲜，今天温度很高，担心收到货会不新鲜不过担心是多余的，还会继续回购!味道很Q弹，闻起来有股淡淡的青香味，一个人一口气吃掉了6个大海螺，一斤纯生蚝(熟)，半斤扇贝肉(熟)，实在吃的撑着了。味道很Q弹，闻起来有股淡淡的青香味，一个人一口气吃掉了6个大海螺，一斤纯生蚝(熟)，半斤扇贝肉(熟)，实在吃的撑着了。味道很Q弹，闻起来有股淡淡的青香味，一个人一口气吃掉了6个大海螺，一斤纯生蚝(熟)，半斤扇贝肉(熟)，实在吃的撑着了。味道很Q弹，闻起来有股淡淡的青香味，一个人一口气吃掉了6个大海螺，一斤纯生蚝(熟)，半斤扇贝肉(熟)，实在吃的撑着了。

大扇贝红色的部分能吃吗

这个当然是能吃的，而且可是扇贝的主要食用部位之一呢。扇贝中一般可食用部分主要是白色的内敛肌和生殖腺。内敛肌是扇贝中呈圆形的贝柱部分，是扇贝里面白色紧实壳内肌，也就是吃起来有弹性的肉。生殖腺部位的肉则稍...

扇贝的红色部分能吃吗

扇贝红色的部分也能吃。

那个红色的柔软肉片是扇贝的生殖腺，只有到了繁殖季节才会成熟。而且颜色鲜红的是母的扇贝，公的呈乳白色。

一般料理用的都是扇贝里面白色紧实壳内肌，也就是吃起来有弹性的肉，但是生殖腺也是好吃的，相当于螃蟹的蟹黄。

扩展资料

食疗价值

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

4、润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

5、养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

6、通血：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。

7、抑癌抗瘤：有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

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