补钾的蔬菜有哪些，补钾的食物有哪些水果蔬菜

补钾的蔬菜有哪些

鲜蚕豆、马铃薯、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、青豆、黄豆、绿豆、菠菜、山药、毛豆、大葱等。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等。

补钾的食物有哪些水果蔬菜

补钾的食物：

粮食中：以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

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补钾的蔬菜有哪些，补钾的食物有哪些水果蔬菜

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水果中：以香蕉含钾元素最丰富。

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蔬菜中：以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

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海藻类：含钾元素相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，是含钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍；羊栖菜含钾是钠的3．1倍。因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。

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扩展资料1.钾是人体内不可缺少的元素，一般成年人体内的含钾元素150g左右，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此，人体一旦缺钾，正常的运动就会受到影响。

2.钾是人体生长必需的营养素。它占人体无机盐的5%，对保持健全的神经系统和调节心脏节律非常重要。它能防止中风，维持正常的肌肉收缩，与钠共同维持体液平衡。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%92%BE%E5%85%83%E7%B4%A0/1886544"target="_blank"title="百度百科——钾元素">百度百科——钾元素

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